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中秋月夜，一切都沐浴在圣潔的月輝下，月華如水般傾瀉，一切都靜謐的令人舒適。田慧妮早早的囑咐高松，給每個家人放半天假，多發(fā)了半月工錢，讓家人們可以回家和家人團圓。每逢佳節(jié)倍思親！家人們也是感激涕零，對田慧妮的尊敬就不約而同了。

田慧妮此刻正坐在軟榻上，身后站著映雪侍候著。身前大理石桌上擺放著幾碟精致的月餅點心，很明顯的廣式月餅，層次分明的蘇式月餅，精致的京式月餅，色澤橙黃的滇式月餅，小巧潔白的徽式月餅，點點芝麻的衢式月餅……好幾種上好的月餅，做工精美，小巧精致，整齊的擺在青花瓷的碟子里，煞是誘人。一套上等的玻璃茶具擺在旁邊，四姨太紫玉正熟練地擺弄著香茗，月光灑在她的臉上，顯得莊嚴而圣潔，如月般的眸子閃著亮光，梅香拿著羽扇，侍候在身旁。

田慧妮靜靜地看著紫玉的一舉一動，笑著贊嘆道：“四妹對泡茶可真是精通啊！光看著泡茶的過程都是一種享受了！四妹，要不，你給我們說說簡單的泡茶方法吧？”田慧妮想要打破壓抑在眾人心頭的陰霾，故意借此打開話題。

看了一眼旁邊的二姨太倪敏珠，見她正把玩著手上的那只和田玉鐲子，晶瑩的鐲子在月光下仿佛流動一般，鐲子上刻著的鳳凰仿佛活了一般。今晚的二姨太似乎有心事，平日里刀子般的嘴居然不發(fā)出響聲了。似乎看見了田慧妮投過去的眼光，將手上的鐲子縮進了袖子里，卻沒有說話。高天接過話來，呵呵一笑，“是啊，光看這泡茶的過程都足以令人向往了，這泡茶看來也是一門很深的學問啊！”

紫玉盈盈一笑，“二爺，大姐謬贊了。茶道之精，紫玉還難以望其項背，只是從慈航師父那里學了些粗淺的入門功夫而已，讓大家見笑了。”

田慧妮笑著說道：“四妹太謙虛了，早就聽說慈航師傅不但佛法，醫(yī)術(shù)精湛，并且茶道之精也是聞名遠近的。既然四妹從她老人家那里學到了泡茶，那我們就更要聽聽這泡茶的學問了。”眾人紛紛點頭。只有二姨太仍然是若有所思的樣子，顯得心事重重。高瀚也是一副你能把我怎么著的不屑樣子……田慧妮知道這對母子各懷心事，只掃了一眼，便又笑著催促紫玉快講講泡茶之道。

紫玉見推脫不過，便點了點頭，“就拿今天咱們泡的綠茶來說吧。綠茶在色香味上講求嫩綠明亮，清香，醇爽。在六大茶系中，綠茶的沖泡看似簡單，實則極其考究。因為綠茶不經(jīng)發(fā)酵，保持茶葉本身的鮮嫩，沖泡時略有偏差，易使茶葉泡老悶熟，茶湯黯淡香氣渾濁。此外，又因綠茶品種豐富，每種茶由于形狀，緊結(jié)程度和鮮葉老嫩不同，沖泡的水溫，時間和方法也有差異，所以，沒有實踐，很難泡出好茶的。”

紫玉頓了頓，見眾人都在細細聆聽，又接著說道：“像今天咱們泡的君山銀針，對水質(zhì)的要求極為嚴格。古人曾云‘茶性發(fā)于水，八分之茶，與十分之水，茶亦十分。八分之水，遇十分之茶，茶只八分’，足以可見水的好壞直接影響著茶的好壞。古人的茶書，大多論及用水，所謂‘山水上，江水中，井水下’等等，終不過是要求水甘而潔，活而新。一般來說，以山泉為最。”紫玉將一旁石桶中的水倒入壺中，接著說道“這是讓家人上附近的山上尋得山泉水，倒是清冽得很。”

“在水溫上，燒水要大火急沸，剛煮沸起泡為最，但對于君山銀針，要煮沸再涼一會方能將茶的味道恰到好處的沖泡出來。”說著，對著梅香一點頭，梅香拿著羽扇對著燃著炭火的紫砂茶壺猛扇，火勢瞬間大了起來。不一會兒，泉水便咕咕的響了起來，白氣也冒了起來，紫玉見水開了，便將水細細注入玻璃的杯子里，“這是燙杯，為了更好的利于茶葉色香味的發(fā)揮。之所以用玻璃杯子，是為了更好的觀察茶葉在水中的變化。”紫玉解釋道。

紫玉將茶壺中涼了一會兒的水分別倒入茶杯之中，將君山銀針均勻放入杯子。眾人紛紛端起茶杯，透過精致的玻璃茶杯，只見沖泡后的芽尖沖向水面，懸空直立，然后緩緩下沉，如春筍出土似金槍林立。三起三落，極是美妙。湯面水汽夾著茶香屢屢上升，宛若云蒸霞蔚。眾人看了好一會兒，竟不忍心喝下去。

紫玉見茶晾了一會兒了，便端起杯子輕輕抿了一口，“待茶湯涼至適口，就可以品了，此乃一泡！紫玉只學得粗淺，見笑了！”

眾人也端起了杯子，細細的抿著，還閉著眼睛慢慢的感覺茶香在口中的洋溢。田慧妮贊道：“今天才知道茶是這樣喝的。泡茶可真是一大學問啊！”眾人也紛紛點頭稱贊。

紫玉仍舊保持著細細的笑容，“當一泡還剩三分之一時，即可加水，是為二泡。此時飲茶，方為最好！”聽完紫玉的話，眾人又續(xù)了水，再細細品嘗，只覺得飲后舌本回甘，齒頰生香，余味無窮。紛紛贊嘆。倒是沖散了一些壓抑在心頭的恐懼和煩惱……田慧妮看在眼里，心里倒是很是感激紫玉。

二姨太出身風塵，對泡茶自信也有些心得，嘗了紫玉的茶后，頗覺的不凡，不由得沒再說甚么。只是靜靜地坐著，注視著杯子里的茶水。見她沒有說什么，田慧妮先前提著的心才放進肚子里。一直擔心著素有毒舌之稱的二姨太會說些甚么不好的話，現(xiàn)在倒好了。只是，田慧妮仍然隱隱覺得有些奇怪，這實在不是二姨太的作風啊！

“不就是一杯水嗎？窮講究個啥啊.這人要是渴了，尿他都會喝……”陰陽怪氣的聲音響了起來，眾人一看，只見斜坐在榻上的高瀚正偏著腦袋看著田慧妮和紫玉不耐煩的說道。

田慧妮不想打擾這好不容易才有的氛圍，裝作沒有聽到，繼續(xù)抿著茶水，依然笑盈盈的對著紫玉說著什么，其他人見大夫人這樣，也不好意思說什么，都各自喝著手里的茶水。

高瀚怒不可遏，居然無視我？身為高家的大少爺，高瀚覺得自己受到了很大的侮辱，一把抓起一旁木桌上碟子中的月餅，咬了一口，“呸”，吐了出來，“高松，這什么月餅，是人吃的嗎？”對這一旁侍候著的管家高松大聲吼道，用力將手中精致的月餅扔在了地上，用腳大力的踩踏著。

“大少爺，這月餅是醉仙樓劉老板專門送到高府的……”高松小心的回答著卻被高瀚打斷了，“什么？別人送的？高家沒有錢是吧，居然連月餅都要人送……為什么不自己買？”高瀚仍舊大聲的沖著眼前的高松吼道。

高松知道大少爺在找茬，便低下頭來，不再言語，生怕點燃了高瀚的怒火，可是這樣卻將高瀚全部的怒火若火山一般噴了出來。高瀚覺得自己像是怒氣沖天的狒狒，被人圍在中間，哂笑著自己的掙扎和暴怒的臉龐。高瀚覺得血往上涌，腦中一片空白，面目猙獰著，臉上的肌肉一點一點的抽搐著……

突然，高瀚一腳踢翻身旁的木桌，撒腿向田慧妮沖去，血紅的雙眼很是恐怖……