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剛處理好魚,電話響了。接起電話,是小胖的。
“師傅,晚上空不?”
還沒等楊觀說話,小胖就又說道。“沒事那就晚上一起吃飯去吧,就我們倆,吃完了,一起去DOTA。”
“恩”,楊觀沉吟了下:“小胖,就我們兩個,晚上來我家吃吧,師傅我做道拿手菜給你嘗嘗。”
“那說好了,我馬上過來,正好把那瓶紅酒給你帶來。”小胖說完就掛了電話。
放下電話,楊觀想了想,又從冰箱取了兩個土豆,一把青菜,把菜泡在水池里,又拿過土豆,削皮后放上砧板,細細切絲。再把土豆絲過水。
打開煤氣,油鍋爆香,放入土豆絲炒至八成熟時加入精鹽、味精調味,再淋上香油和白醋,炒熟出鍋。
又炒了一份香菇青菜,擺上桌,想想,又把冰箱里的熟牛肉切了一盆。
剛熱鍋,準備把魚下鍋,就聽見敲門聲。
楊觀關火,打開門,一瓶紅酒先進了來,后面是一張圓嘟嘟的胖臉:“師傅,來的及時吧,你看佐餐酒我都帶來了。”
“自己招呼自己,還有一個菜,馬上就好。”楊觀沒理睬小胖,轉身進了廚房。
等到魚下鍋,香味飄進房間,小胖坐不住了,聞著味道,來到廚房門口。
“師傅,還沒好啊,真香啊。”小胖守著廚房門口,問了不下十次了。
“去看電視去,馬上就好。”楊觀被問得煩了,立馬趕人。
沒多久,一道香噴噴的糖醋鯉魚上桌了。
小胖早已坐在桌邊,一看見魚上桌,馬上下筷夾起一塊魚肉,放進嘴里。
細細品味:“魚香味醇、外脆里嫩,肉質鮮嫩、酸甜適口,師傅光你這道菜,去隨便那家大酒樓都可以當招牌菜了。”
“那是,不然怎么做你師傅。”有人夸,楊觀還是挺得意的。
夾起一塊魚肉,放嘴里,味道真好,不愧是空間貨啊,以后估計市場里買的鯉魚是吃不下了。
回味過后,抬頭一看,胖子正在大塊朵頤。
“死胖子,剩我點,”楊觀和胖子的食物戰爭就此展開。
兩人下筷如飛,一會功夫,五斤出頭的鯉魚被兩人吃的干干凈凈。
吃完飯,胖子靠在椅背上,悠閑的用牙簽剔著牙,上上下下的打量楊觀。
看的楊觀就差暴起打人,才慢悠悠的說:“師傅,你要不來我爸公司食堂,什么都不要做,就做這一道魚,工資隨你開。”
“吃貨,”楊觀不屑道。
“師傅我可不是說笑,今天吃了你的糖醋鯉魚,以后我估計不會再碰其他的糖醋鯉魚了。”胖子還在回味剛才的味道。“下次再做一定要叫上我啊。”