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于僑并不會做串串香的湯底，只是照從前吃過的味道來想象著做，雖然味道沒有那么純正，但麻辣鮮香樣樣俱全，也算是附和湯底的基本要求了。

在古代既沒有雞精也沒有味精，好在前段時間她們娘幾個曬了好些干香菇充當提鮮的食材，本以為味道會差些，但現在嘗來似乎還不錯，能做到這個味道，她已然心滿意足了。

于希見于僑跟沒事人一樣，跟方才黃氏瘋狂的模樣判若兩人，她不由好奇的問道：“姐，你不辣嗎？”。

于僑下了板凳，笑吟吟的將碗遞給她，回道：“不辣，這湯特別香，真的，我不騙你，你嘗嘗就知道了?！?

于希接過碗，睜著黑白分明的大眼睛認真的問：“真的？”。

“嗯”于僑肯定的點點頭，并用眼神示意她喝一口看看。

于希咬咬唇，學著于僑的樣子也小小抿了一口。

“嘖嘖，味道怪怪的，好咸，好麻，還有點辣，不過好香阿！”于希咂著嘴品鑒完，而后又喝了一大口，“阿，好辣！”

“別一口喝多了，那樣會特別辣?！庇趦S見她辣得伸出舌頭不住的哈氣吸氣，不由笑著一點她的額頭提醒道。

不一會兒于慶南和于秦便隨于豐豪一齊先后走進來。

“什么東西？味道好沖？”于慶南和于琴一進來便捂著鼻子蹙氣眉頭。

“牛肉湯，你們也快來嘗嘗?！庇趦S又拿出兩個小碗，各盛了小半勺濃湯后，遞給他們。

于豐豪見狀，忙閃到一旁，并給了于慶南和于琴一個自求多福的眼神。

于慶南和于琴來時聽于豐豪講過這湯的怪異之處，但于僑遞給他們，他們又不好不喝，只得接過碗，一前一后遲疑著抿了一小口。

“香！”

“好香！”

于慶南，于琴均目光一閃，一前一后贊嘆著道。

“真的是香嗎？”于豐豪想起黃氏才剛嘶力竭的模樣，狐疑道。

“哥嘗嘗就知道香不香了！”于僑見于慶南，于琴一點點把湯都喝光了，心中立刻信心倍增，她忙又盛了一碗遞給于豐豪，若自己人都喝不慣這種味道，那接下去怎么有信心吆喝客人來買呢！

“好吧。”于豐豪一臉苦相的接過碗，淺淺的抿了一小口。

“嗯……確實不錯！”于豐豪嘗完后一愣，贊嘆著點點頭后，將剩下的小半碗一口喝了個干凈，與于希不同的是，他并沒有喊著辣，只舔了舔唇說：“就是太咸了！”

“這是湯底，就得咸一點，放東西進去煮的時候才能入味?！庇趦S說完，從櫥柜里拿出她專門買回來煮串串香的一個小鋁鍋。

“哥你在小爐子里生把火起來，我給你們先煮幾串菜嘗嘗，如果味道不錯，咱們就可以準備食材去鎮上擺攤叫賣了。”她一面將大鍋里的湯往鋁鍋里盛，一面對于豐豪說道。

“好”于豐豪應一聲，開始動手撿墻角柴堆里的樹葉，干樹枝，預備生火。

于慶南和于琴也動手給他幫忙。

幾瞬的功夫小爐子里就燃起了熊熊烈火，于僑忙將鋁鍋放上去加熱，那半鍋湯本就是滾燙的，經火再次加熱，沒一會兒便咕嚕咕嚕沸騰起來。

院子里又飄起了那股既醇香又嗆人的氣味來。