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農忙過去，楊蕓清閑下來，她思念的人依然杳無音信，每天對她來說過得特別的漫長，人也瘦了。怕被家人發現自己的異樣，楊蕓決定找個事情來做，人忙碌起來就不會胡思亂想。

楊蕓從雞舍挑選幾只雞，讓小秋的爹幫忙宰殺，她準備制作美味易儲存的風雞。周地主在楊家農場旁邊也開了個農場，今年第一批成熟的家禽剛能售賣，周地主用比楊家低2文的價格售賣家禽。

周地主這樣赤裸裸的搶生意，差點把楊蕓氣死。好在楊家農場已開了幾個年頭，有固定的老顧客，而且楊蕓養家禽的目的，并不只限于賣活的。南縣的碼頭觸發楊蕓的靈感，活家禽售賣的范圍畢竟有限，如果把家禽肉，腌制成易攜帶易儲存的肉干，那么楊家生產的肉干就能售往全國各地。

楊蕓想了許久，也宗合目前能行使的工具，最后決定制作風雞。楊蕓記得前世有關于風雞的介紹：相傳三國時期,孫權為聯合劉備拒曹，將妹妹孫尚香嫁給了劉備,因為劉備最愛吃雞,孫尚香為滿足劉備的喜好,發明了許多種做雞的方法,其中腌制的風干雞最為劉備的喜愛,行軍打仗時又便于攜帶。

這個時代并不是楊蕓所認識的時空，楊蕓不知道外面有沒有人賣風雞，但不試試又怎么知道，楊家腌制的風干雞不受他人喜愛呢。

千雪幫著楊蕓打下手，楊蕓按著記中的步驟小心翼翼的腌制起風干雞。

活雞放血后，提起雞腿倒掛，使其瀝凈余血，無需去毛。在雞翅膀下面或腹部開個六厘米的直口，取出內臟。為了防止腐敗變質，要把肺葉和軟硬喉管也一起清除，并把腹膛擦拭干凈，同時要注意不可弄臟、弄濕羽毛。

楊蕓將鹽、花椒、八角放在鍋中翻炒至變色后，倒在案子鉆板上面壓碎，放涼。趁剛宰過的雞子體內不涼。從刀口處將炒過的花椒鹽放進雞的腹腔內。再伸兩只手指進去，把調料抹在雞內膛周圍，從雞頸刀口處填入少許椒鹽。

抹好后。把雞頭插入雞翅下面的刀口，再將雞翅雞腳合并攏起，用麻繩把翅腿捆緊，吊到風涼處風干。一般一個月后就可取來食用。

奶奶沒好氣的看著楊蕓道：“你這丫頭，吃個雞肉也要這樣折騰。”她順手接過楊蕓捆好的雞。拿到陰涼處掛起。

“奶奶，你也看到了，周地主這樣明晃晃的搶咱們家生意，再這樣下去咱們家養的家禽越來越不值錢。所以我就想啊，要是把家禽腌制成易攜帶易儲存的肉干，肉干就能賣到很遠的地方。”楊蕓看著奶奶。笑笑的解釋著。

奶奶看著滿臉自信的楊蕓，溺愛的捏著楊蕓的鼻子著道：“就你這丫頭鬼主意多。不過你折騰歸折騰可不能浪費東西。”

楊蕓對著奶奶用力的點頭，“奶奶，您放心，我心里有數呢。”楊蕓也怕自己腌作的風雞不成功，這次只弄了6只雞做實驗。

“好了，快去屋里歇息，這太陽一出來，外頭熱得很。”看著滿臉汗水的楊蕓，奶奶很是心疼。

楊蕓帶著千雪先去洗把臉，才回屋里做針線。

“姑娘，老夫人對你真好。”奶奶的特別對待，千雪也看出來了。在別家都是重男輕女，而在楊家，千雪明眼都看到奶奶對楊蕓的疼愛多過楊勇和楊軒，從吃飯就能看出來。

奶奶除了幫爺爺夾菜，第二個絕對輪到幫楊蕓夾菜，接著才是楊勇他們。做衣服也一樣，楊蕓的衣服絕對優先做于楊勇他們。

楊蕓感嘆，“是啊，當年我家在最窮困的時候，奶奶寧愿把哥哥賣去周家做活，也不舍得把我賣掉，奶奶是這世上最疼愛我的人。”如果當年自己被賣掉，也許就不會有今天的楊家了。

“老夫人真讓人敬佩。”這世上因為窮困賣兒賣女的人家大有人在，千雪這些年早見慣許多人家，把女兒當成貨物賤賣出去。看著奶奶那樣愛護楊蕓，千雪心中對奶奶的恭敬又多了幾分。

過了兩天，楊蕓又折騰起兔子、鴨子和魚。除了風雞，只要是肉都能制作成肉干。楊蕓的不正常，倒是把楊軒高興壞了，因為他姐姐每天變換著烤一堆肉食，連孔天佑也被吸引過來。那個2貨雪仁，更是借著當孔天佑的保鏢的便，跟著過來打打牙祭。

家里的烤爐拆卸后又安裝到農場來，所以楊蕓拿著許多生肉在烤爐里面做實驗。奶奶勸了楊蕓幾次，說天氣太熱了，不要弄烤肉了，可楊蕓怕自己一清閑又胡思亂想，依然固執的研究制作各種肉干。

千雪看著楊蕓每天折騰那些肉食，無奈的搖頭，還默默幫著楊蕓打下手，她覺得楊蕓已經快走火入魔了，她此刻的心里，多么希望她家主子能快點出現，好治治楊姑娘的心病。

除了折騰肉食，楊蕓還折騰起周晚一家人來。楊蕓幾乎每天都去周晚家報道，用她那無限的耐心，還有三寸不爛之舌，使勁的給周大叔和周大嬸洗腦。工坊確實需要周晚，更多是因為楊蕓想幫楊勇。