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三月的溫度依舊不高，再加上重慶的天氣時(shí)常不規(guī)則變動(dòng)，今天穿薄外套加短袖，明天就要穿羽絨服加毛衣。不過(guò)幸運(yùn)的是，今天是個(gè)艷陽(yáng)天，風(fēng)和日麗。飄洋穿了一件碎花襯衣套著針織小馬甲加上一件寬松的薄外套，不多不少，輕便自在。她手里拎著一個(gè)塑料口袋，腳步輕盈歡快的走在田坎上，身后跟著兩個(gè)高大的男人，一個(gè)吊兒郎當(dāng)嘴里叼著根野草，一個(gè)正兒八經(jīng)手里拿著相機(jī)。江川說(shuō)想出來(lái)踏踏青，見識(shí)一下棉菜長(zhǎng)什么樣，就跟著飄洋和李明亮一起出來(lái)了。而讓飄洋意外的是，之前還互不搭理的兩人，只在她洗個(gè)澡的時(shí)間就能變得有說(shuō)有笑，這臉變得比女生還快。

江川偶爾會(huì)用相機(jī)拍一下風(fēng)景，說(shuō)是拍風(fēng)景，其實(shí)只是個(gè)借口，這田間的景色太平常，真要拍也找不出幾處別致，他舉起相機(jī)不過(guò)是想拍飄洋而已。剛洗過(guò)頭的飄洋，沒有用吹風(fēng)機(jī)吹干頭發(fā)，只是用干毛巾擦了一下，此時(shí)那一頭的頭發(fā)以最自然的姿態(tài)搭在她的背上，不知道為什么，江川就是覺得洗過(guò)頭之后頭發(fā)濕答答的女人有種吸引力，是他的鏡頭很喜歡的類型。有時(shí)候能拍到飄洋四處張望時(shí)的側(cè)臉，有點(diǎn)肉肉的，卻有著迷人的輪廓，像是十七八歲的少女，這讓江川忍不住去幻想她穿上白裙子頭發(fā)濕漉漉的站在風(fēng)里的場(chǎng)景。但當(dāng)她笑起來(lái)時(shí)，眼角的皺紋又提醒著江川這不是一個(gè)十七八歲的少女，想了想，還是覺得，她就這樣穿著碎花襯衣笑得純凈卻不幼稚要更好一點(diǎn)，那是關(guān)于成熟的另一種表達(dá)形式。

“洋子。”李明亮突然叫了一聲走在前面的飄洋。

“怎么了？”前者聞聲轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)。

“沒什么，就叫著玩玩。”李明亮嬉皮笑臉的說(shuō)道。

“毛病。”飄洋癟了一下嘴，又轉(zhuǎn)過(guò)頭繼續(xù)前進(jìn)。

李明亮看了一下正端著相機(jī)的江川，會(huì)心的笑了笑。江川也朝李明亮微笑了一下，輕聲說(shuō)了句“謝了”。

他低頭翻看了一下相機(jī)，剛才拍到了，一張很美的回眸照。

棉菜的學(xué)名是鼠曲草，民間的叫法很多，光是這個(gè)小縣城里，不同鎮(zhèn)子的叫法都不一樣，大部分人叫它清明菜，因?yàn)檫@種草大約是在清明節(jié)前后出現(xiàn)。不過(guò)人們摘棉菜一般選在清明節(jié)前，因?yàn)榍迕髦蟮拿薏舜蠖嘁呀?jīng)開花，開花之后就會(huì)變得比較老。

從飄洋有記憶以來(lái)，棉菜幾乎是每一年都要去摘的，在飄洋還很小很小的時(shí)候，小到大概還沒有上幼兒園。那時(shí)候奶奶和李明亮的媽媽不允許她和李明亮單獨(dú)出去摘棉菜，于是她和李明亮就經(jīng)常跟著同一條街的哥哥姐姐出去，飄洋最喜歡的是蘭姐姐，比飄洋大六歲，小時(shí)候的飄洋覺得她又溫柔又漂亮，總是特別崇拜她，奶奶也經(jīng)常夸蘭姐姐做事兒能干，但是蘭姐姐的媽媽卻總是打她。現(xiàn)在飄洋已經(jīng)記不太清蘭姐姐的容貌了，只記得蘭姐姐在十幾歲就出去打工了，然后二十歲還沒到就嫁了人，嫁給了一個(gè)似乎長(zhǎng)得不太好看的男人，是她一個(gè)車間的工友，但是整條街的阿姨都說(shuō)她嫁得好，說(shuō)那個(gè)男人對(duì)蘭姐姐體貼又真心。蘭姐姐的老公家在外省，嫁人之后的蘭姐姐自然也就去了婆家，從此以后每年過(guò)年也就回來(lái)一兩次。與此同時(shí)，飄洋也到了為成長(zhǎng)奔走去看看世界的年紀(jì)，也不知多久能見上蘭姐姐一次，不知不覺就記不起那個(gè)漂亮的小姐姐的模樣了。

除了和哥哥姐姐一起去，飄洋還經(jīng)常和奶奶一起去，和奶奶一起去就沒有那么好玩了，甚至有點(diǎn)枯燥，畢竟少了可以一起玩的哥哥姐姐還有小伙伴，但是和奶奶一起去可以背上爺爺給自己編的小背簍，這一點(diǎn)是飄洋很喜歡的。雖然現(xiàn)在也想不起為什么和小伙伴一起就不能背小背簍而和奶奶一起就可以背，不過(guò)這些都不重要，小時(shí)候的我們都一樣的，莫名其妙。和奶奶一起摘棉菜要很認(rèn)真，不然奶奶就會(huì)叫飄洋回家去，她總說(shuō)：“你既然要跟著我出來(lái)，就要認(rèn)認(rèn)真真的做事。”

不知道為什么，飄洋把這句話記得牢牢的，她記憶力確實(shí)很好，就連三歲左右的一些事兒她都有印象，但是能把三歲時(shí)候聽到的一句話給記下二十多年不忘還是很難得的。大學(xué)的時(shí)候第一次去旅行，抱著滿滿的期待到了一個(gè)被翻修過(guò)的古鎮(zhèn)，濃厚的商業(yè)氣息，嘈雜的游客。第一眼看到的一切都讓她失望，甚至有種轉(zhuǎn)身就走的沖動(dòng)，就在那時(shí)候她突然想起和奶奶去摘棉菜的時(shí)候，奶奶說(shuō)的，既然來(lái)了就要認(rèn)認(rèn)真真的。于是她開始耐耐心心的逛著古鎮(zhèn)，認(rèn)識(shí)了一個(gè)做飯很好吃的客棧老板，還在一個(gè)不起眼的老奶奶那里買到了一個(gè)心儀的老銀鐲，直到現(xiàn)在還戴在手上。如今人們一到旅游景點(diǎn)就總是喜歡說(shuō)“來(lái)都來(lái)了”，其實(shí)飄洋倒覺得“來(lái)都來(lái)了”是有一定道理的。

三人到的地方是一塊種著牛皮菜的土地，這塊土地是周婆婆家的，周婆婆家養(yǎng)著幾頭大肥豬，牛皮菜是種來(lái)喂豬的，但人也可以吃。飄洋就很喜歡吃牛皮菜，不過(guò)奶奶很少做這個(gè)，她說(shuō)是豬吃的，人有吃的就別搶豬的。雖然奶奶總這樣說(shuō)，但她還是經(jīng)常提到，在那個(gè)吃不飽飯的年代，飯桌上經(jīng)常是一盤沒有油水的牛皮菜。

周婆婆家的這塊地不知道為什么，每年都長(zhǎng)特別多的棉菜，又高又嫩，而且基本上都是連株的。飄洋這幾年摘棉菜都是來(lái)這塊地里摘，通常掃蕩完了整塊土地，就摘了差不多滿滿一口袋了。飄洋摘起一株棉菜，教江川如何識(shí)別，他很快就記下來(lái)，再加上眼神好，所以很快就找到很多。而李明亮那個(gè)四眼教書先生，出門還忘了戴眼鏡，找棉菜的時(shí)候幾乎趴在了地上。

半個(gè)小時(shí)的樣子，整塊地就掃蕩完了，飄洋手里的塑料袋也鼓鼓的，對(duì)于三個(gè)人吃的分量，這口袋棉菜早已經(jīng)足夠了，雖然早就可以打道回府，但是看著眼皮底下的一株株品相極好的棉菜，誰(shuí)都邁不開腳，總是要彎腰摘了這一株才甘心，結(jié)果摘了這一株之后又看到了另一株，大概摘過(guò)棉菜的朋友就會(huì)了解那種眼前有很多棉菜等你去摘的興奮感。

回到店里的時(shí)候差不多十點(diǎn)半，這個(gè)點(diǎn)開始做，剛好可以當(dāng)作飯前小點(diǎn)心。飄洋讓李明亮和江川清洗棉菜，這個(gè)過(guò)程要細(xì)心一點(diǎn)，最好先一株株的挑選，把雜物挑除，然后用清水淘洗兩三遍就可以了。在兩個(gè)大男人做著這種細(xì)致活兒的同時(shí)，飄洋去淘米煮飯，她不太喜歡用電飯鍋煮飯，通常是用木質(zhì)蒸籠，木頭蒸出來(lái)的飯有一股飄洋很喜歡的味道，她把它理解為大樹的味道。雖然飄洋最喜歡的還是用柴灶燒出來(lái)的飯，但是家里的柴灶早在好幾年前就被拆了。

把米放進(jìn)鍋里之后，飄洋來(lái)幫著挑選了一下棉菜，順道把它給清洗了。不得不佩服那兩個(gè)男人的做事效率，在那兒坐了這么久，光顧著斗嘴了。李明亮嫌棄江川把野草當(dāng)成棉菜摘進(jìn)口袋，江川反駁李明亮在地上摸半天也摸不出幾株。對(duì)于這兩人忽好忽壞的關(guān)系，經(jīng)歷了一個(gè)上午飄洋已經(jīng)見怪不怪了，不過(guò)身邊偶爾像這樣吵吵鬧鬧的，其實(shí)也挺好的。

棉菜洗好之后，放在砧板上將其切碎，盡量切的碎一點(diǎn)，然后將其放進(jìn)椿里再繼續(xù)搗爛，碾缽還是奶奶留下來(lái)的，用了十幾年了，有時(shí)候也會(huì)拿來(lái)?yè)v胡椒和花椒。因?yàn)槟肜徍苄。砸淮沃荒軗v爛兩把棉菜，這是一個(gè)需要耐心和力氣的活，李明亮自告奮勇來(lái)幫忙，飄洋就把任務(wù)交給他了，自己去準(zhǔn)備放在棉菜粑里的餡兒。江川在一旁看著李明亮搗棉菜，也有點(diǎn)想試試，但是李明亮偏不給他試。不過(guò)搗了十分鐘之后，先前傲嬌的李明亮主動(dòng)把碾缽交給了江川。江川小時(shí)候幫媽媽搗過(guò)胡椒花椒什么的，這種草類還是第一次，感覺挺新鮮，不過(guò)讓他對(duì)什么都覺得新鮮的，大概是因?yàn)榻裉斓臍夥眨袷腔氐搅诵r(shí)候，和小伙伴到處找樂子的年代。

把搗好的棉菜泥放進(jìn)糯米粉中，棉菜泥和面粉的比例大概在一比三，這是棉菜放的比較多的情況，就算是一比四一比五都不會(huì)少。然后加入適量的水和面，粉團(tuán)要和得比較干，這樣才好做面皮。粉團(tuán)和好之后，就可以開始包棉菜粑了。飄洋準(zhǔn)備了兩種餡兒，咸的和甜的，甜的餡兒可以直接用昨日趕集日里剩下的。咸的餡兒就要自己炒制了，主要得用到三鮮肉，大頭菜，白菜，其實(shí)和飄洋店里賣的肉包子的餡兒差不多，只是平時(shí)早上起來(lái)包包子的時(shí)候來(lái)不及炒餡兒，就直接把生肉包在包子里。做棉菜粑的時(shí)候把餡兒炒一下是奶奶的習(xí)慣，飄洋也覺得這樣吃起來(lái)味道更好一點(diǎn)。

包棉菜粑很簡(jiǎn)單，不需要像包子那樣要捏褶子，就像包湯圓一樣包就好了。雖然很簡(jiǎn)單，但是江川和李明亮包起來(lái)還是笨手笨腳的，要不是餡兒放多了撐爛了面皮，就是包的跟多面體一樣完全不圓滑。但是包棉菜粑的過(guò)程很開心，總算是看到自己努力了一上午的成果的雛形了。做完這一步，就只需把棉菜粑放進(jìn)蒸籠里蒸著就行了，大火蒸個(gè)三四十分鐘的樣子。與此同時(shí)飄洋把之前已經(jīng)濾了米湯七成熟的米飯用另一個(gè)蒸籠放在另一個(gè)灶上蒸好，以前飄洋偷懶試過(guò)米飯和棉菜粑一起蒸，結(jié)果米飯熟了棉菜粑還沒熟，還讓米飯串了味兒，那之后漂洋就不偷這點(diǎn)懶了。

等待棉菜粑熟的這段時(shí)間，飄洋開始做中午要吃的菜，菜式都很簡(jiǎn)單，一個(gè)土豆絲炒肉片，一個(gè)炒小青菜，一個(gè)黃瓜皮蛋湯。

一張桌子，兩個(gè)人對(duì)面而坐，兩菜一湯，一盤棉菜粑，熱氣騰騰，香氣撲鼻。飯桌前的兩人拿著筷子，盯著飯菜，咽著口水，等待去給隔壁王婆婆送棉菜粑的飄洋回來(lái)就坐，然后就可以開動(dòng)啦。