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“我們薛家自然拿不出這么多糧食！”薛蟠很實在的說道：“而且就算能拿出來，也肯定是不會拿出來的！”

金玉成皺了皺眉頭，隨之點了點頭，薛蟠所說的的確正是實情。

江南乃魚米之鄉，區區二十多萬張嘴，就算是喂不飽，擠一擠撐過去肯定是沒問題的，但是江南的確的糧食，大多掌控在商戶手中。

商戶們會把糧食全部拿出來賑災么，或則全部賣給官府么？不可能的，他們又不傻！

多了這么多張嘴，金陵城的糧價早已飛漲了，如今的糧價，比起平時已經高出了五六倍。

甚至以五六倍的價格，你都買不到糧食的，因為金陵城幾乎每一間糧鋪，進去一看，都能看見“糧已售盡”！

商人近利，大家都在等著糧價漲到最高的時候，因此大部分糧食，都在商戶、富戶的倉庫里堆著呢！

就算有少部分商人良心發現，出售平價糧，也無濟于事，因為這些糧食根本到不了難民或者官府手中，大部分會被大戶直接收走。

所以在這種越是糧食緊缺的時候，商戶們越是不愿賣糧，因為糧價還會漲，利潤還沒有最大化！

“我們薛家幾大糧倉加起來，大約有個千石左右的糧食！”薛蟠盤算了一番，輕聲說道：“不過對于金大人來說，這肯定是滄海一粟！”

“那薛公子所說的定難民之禍的計策，到底是什么？”金玉成皺緊眉頭。

“不知金陵官倉中的陳糧，現在有多少？”薛蟠問道。

金玉成頓時眼睛一亮，陳糧！江南富饒豐盛，平常年份，幾乎年年官倉中都會有大量的剩余糧食壓在倉底，多年積攢下來，倉底早已密密麻麻的都是數年甚至數十年的前的陳糧了，不過這些陳糧又有什么用呢。

金大人嘆了口氣：“薛公子，陳糧可是不能吃的，真吃了是要出事的！”

陳糧自然是不能吃的了，其用途要么釀酒要么喂豬，真要給人吃，且不說一口就能嘗到味道不對勁，就算是災民們饑不擇食，引發瘟疫該怎么辦！這年頭并沒有食物變質的說法，但是吃陳糧會生病大家可都是知道的。

“陳糧自然是不能吃的！”薛蟠微笑道：“但是我們薛家有種辦法，可以讓陳糧經過處理后，變成可以吃的新糧！”

“陳糧變新糧？”金玉成是一臉的疑惑，這種匪夷所思的事情讓他有些不太相信。

“沒錯！”薛蟠肯定的點了點頭：“我們薛家有一套祖傳的工序，可以將陳糧處理一變后，變為一種新糧，除了味道依舊有幾分霉味，但是其他和新糧已經沒什么區別了！”

似乎察覺到了金大人的疑惑，薛蟠補充道：“其實這套工序在平時的實用性并不高，畢竟一來成本挺高的，二來處理后的糧食雖說沒什么問題，但是味道并不是很好，有點得不償失的感覺，很是雞肋，不過現在這個時候倒是有它的用處了！”

聽了薛蟠這么說，金玉成已經信了七八分了，畢竟薛蟠完全沒必要欺騙自己啊！

金玉成沉思片刻，輕聲道：“薛公子，這套工序……”

“工序乃祖傳的，不得外傳，所以金大人見諒！”薛蟠微笑著說道。