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和敬&和婉:“……”
幼不幼稚呀你!
不過倆人也習慣了“婉娘娘的幼稚”,有招兒對付她。
陳若雪一會兒的功夫就被和敬的糖衣炮彈磨投降了,自從進園子后,和親王總會借口請安進園子,順便來看看和婉。每次都會給和敬她們帶一些宮外的好吃好玩的。
陳若雪雖然不好奇宮外的小玩具,但她好奇宮外的小吃啊。兩百多年前清朝的路邊攤,陳若雪向往已久。
和敬答應下次和親王在帶好吃的給她,便分給陳若雪一半。和婉在一旁也連忙拍胸脯保證,分給陳若雪一半。
“行!說好了分我一半,做法我都記下來了,回頭讓何香拿給你們,胭脂盤是小鹿子找內務府的匠人做的,再讓他做兩份便是。和精油一樣,用前記得在手腕耳后試試啊。”
后一句話陳若雪不提醒也行,左右她倆也只是喜歡胭脂盤和粉底液的樣子。即便是想用在臉上,身邊伺候的宮人也會攔著的。
也不知是林太醫的醫術不錯還是金手指的功勞,陳若雪在床上躺了一天,第二天就活蹦亂跳了。
經此一事,陳若雪深深地做了一番自我批評。說好了要活到92歲的,她不能隨意糟蹋身體。養生絕不在于年老年少。
陳若雪認真的給自己做了一周膳食表,每周只可以吃三天烤肉燒烤小羊排,余下四天以養生食素為主。尤其著重在上面標注了,切不可因為美味而貪多,以示自省。
六月雨多,過了六月天一日熱過一日。即便在園子里也能感受到翻騰的暑氣,陳若雪都不敢想象這要是沒搬到河流樹木多的圓明園來,待在紫禁城得熱成什么樣。
不出門的時候,陳若雪便只著里衣。手里拿著一個刺繡團扇,扇炳是用青玉制的,入手微涼。
何香見陳若雪畏熱,便拿著一把扇子隔著冰盆對著陳若雪輕輕扇風。
“別扇了,坐一會兒吧你臉都紅了。”陳若雪對何香擺擺手。
“奴婢不熱。”荷香道。
“快坐下吧!”陳若雪伸手拉他坐下。
何香對陳若雪甜甜一笑:“這七八月份是最熱的時候,等立秋就好了。”
陳若雪點點頭,后世北京的夏天也沒熱的這么早啊。
“主子奴婢早上從小廚房拿了一壺綠豆水,一直放在水井里冰著,如今喝著正涼爽呢。”茴香提著一個罐子進來說道。
“快給我倒一杯!”陳若雪眼睛一亮,說道。
空調電風扇……她想吃哈根達斯冰激凌,啊!
喝著加了白砂糖的冰鎮綠豆水,陳若雪在心里想到。宮中也有解暑小食冰碗,加了新鮮水果和干果碎的碎冰,還能在上面澆蜂蜜、牛奶。吃起來到也不錯,可陳若雪還是懷念上輩子口味繁多的冰激凌雪糕。
說起冰淇淋……陳若雪眼睛一亮,把冰碗改改不就是冰激凌了嗎!
說實在的陳若雪真的有些饞冰激凌了,冰碗和冰激凌吃起來的口感是不同的。記得上輩子最開始吃冰淇淋的時候三塊錢一個,老板用蛋卷接冰激凌,在一卷,三塊錢能吃兩個。后來冰激凌也開始漲價了,三十塊錢一個小冰激凌球兒,兩三口就沒了。
陳若雪為這兒還上網找過手工制作冰激凌的秘方,自己嘗試了兩回。什么旺仔牛奶加奧利奧碎加白巧克力冰凍、純手工酸奶冰淇淋……她都自己試過。
“小鹿子上次讓你去問的硝石,怎么個說法?”陳若雪把小鹿子叫過來。
“回主子的話,奴才去問了內務府采買處的小荃子,他說可以給主子勻點過來,但數量上不能太多。”小鹿子道。
“也行有點就夠用,荷香你給小鹿子拿些銀子,在去膳房那兩個雞蛋提一壺牛奶過來。”
新鮮的水果、糖漿蜂蜜她這兒都有。
……
陳若雪起身在里衣外套了遇見絲綢的天湖藍色襯衣,夏天的衣裳陳若雪一貫以清淡素雅為主,故衣服上的繡花并不多,只有衣袖領口處繡了幾株楊柳。
只穿了兩層,但對于陳若雪來說也是極多的,誰家夏天要穿長衣長袖,還一穿就穿兩層。陳若雪十分懷念現代的自由,她也不求熱褲小背心,長裙半袖也行啊。
不過也只能在心里想想了,她要真敢那么穿,第二天她就會被有傷風化違反宮規的罪名貶為庶人打入冷宮。
還是想想她的冰激凌吧。
原料都那過來后,陳若雪先去凈了手,雞蛋的蛋清蛋黃要分開,只要蛋黃。蛋清留下一會兒可以做個天然蛋清面膜。
蛋黃中加入砂糖攪拌均勻。
“主子,奴才來吧。”
小鹿子一看,連忙說道,這天氣這么熱怎么能讓主子做這些個事兒!
陳若雪想想點點頭:“攪和的均勻點啊。”
“嗻!”
小鹿子他們打小進宮,已經習慣了不管寒冬酷暑都要打起精神干活,就是今年還好了些呢,他分到了主子身邊。往年夏天的時候要在大中午太陽最烈的時候給宮中的甬路灑水呢。哪像現在,跟著主子什么活都不用干,還能用上冰盆。
等蛋液攪拌的差不多了,陳若雪便讓荷香把新鮮的牛乳煮開,然后一點點倒入攪好的蛋液之中,一邊倒一邊攪拌。
攪拌均勻后就要上硝石了,準備一個大銅盆,陳若雪直接讓茴香去把平日里凈手的銅盆拿過來了。再把攪拌好的蛋液牛奶容器放進大銅盆里,加水,水一定要微微沒過裝有冰淇淋的容器。
“把硝石加進去,慢著點啊。”陳若雪道。
“嗻!”
小鹿子小心翼翼的將紙包里的硝石加進水里。
下面就是見證奇跡的時刻了。
陳若雪四人圍著銅盆,眼睛緊緊的盯著里面的水,不錯一眼。