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<=""></> 割完青后,制作青餅的另一個關鍵就是和面。
摔完一個大跟頭后的林嬌無奈的換上了李奶奶的衣褲。如果說,第一套林嬌換上的農(nóng)婦裝還有點現(xiàn)代感的話,第二套完全有種停留在九十年代的錯覺感。等林嬌套上袖套、系上一幅白白的圍裙,她覺得自己就活脫脫成了廚房嬸。要是這個模樣上了電視,估計粉絲沒吸引,原本的還剩余的全要溜的一干二凈了。
林嬌再看了看穿戴上一樣裝備的溫浩楠,心中不由感慨,溫浩楠真是一個天生的衣服架子,再普通的衣服穿戴在他的身上都顯得那么有型。
李奶奶已經(jīng)將采集完后的青進行清洗干凈,放到切板上切碎,接著又倒入蒸桶里,蒸熟。而林嬌和溫浩楠只需要將將蒸熟切碎的青跟糯米粉,米粉,面粉混合在一起,一起揉成面團就可以。
雖然林嬌對于自己的穿著評價低入塵埃,但是在其他人眼里,她反而褪去了妖艷,帶著清純。就像是天生麗質(zhì)的美人,縱然如珍珠蒙塵,也無法完全掩蓋住她的光芒。
四合院的大院里的原木桌上放著著一個大面盆,和面就在這里進行。
“咱們和面的時候要注意力道,不能太輕也不能太重。水不能放太多,也不能放太少,最后用手攪拌成這樣的綠色的疙瘩狀?!崩钅棠桃贿呎f著,一邊自己麻利的做著示范。很快,李奶奶的手中舉著一光潔的綠色面團,在看和面的盆中,干干凈凈地,竟然沒有任何一點面渣,就是連李奶奶的兩只手上也是光潔的沒有面絮。
林嬌忍不住伸出食指在面團上搓了搓,竟然很有彈性??吹某隼钅棠痰倪@一手的本事沒有幾十年是沒辦法練成的。
面粉要和起來,就離不開水。水量多少就是一門技術活。林嬌想將這個技術活交給溫浩楠。因為她對于食物制作向來沒有什么天分。
只不過溫浩南謙虛的拒絕了,她林嬌只得硬著頭皮上。
第一次倒水,林嬌小心翼翼的,水倒入盆里很快就消失不見了。很明顯,水太少了。
第二次,林嬌加大的水量,結(jié)果原本還是粉末的原料都開始粘結(jié)在了一起。林嬌連忙伸手入面粉里揉了揉,十指上都沾滿了濕噠噠的面粉和青。這回,她的水好像倒多了。
林嬌連忙補上面粉和糯米,結(jié)果因為補上粉太多,水又不夠了。
這么折騰了好幾回,林嬌還是沒有把握好水和面粉的比例。一旁的溫浩楠實在看不下去,將倒水的技術活接了過來。
他這一出手,立馬就成了<="r">。林嬌感激的小聲說了句謝謝,不然,她真要一直在鏡頭前出丑了。
“下面就用力將青和面粉揉在一塊,越揉,它的勁道就會越好?!崩钅棠淘谝慌試诟?。
林嬌一邊聽從著李奶奶的吩咐,一邊使出全身力氣揉捏著,可是誰叫她細胳膊細腿的,還沒到第五下,額頭的汗就冒了出來。
溫浩楠一開始只在自己一邊邊揉著,隨后他見著林嬌那邊面粉依舊胡亂成一團,看不下去的他,揉捏面粉的方向開始逐漸向著林嬌的方向移動。
一點一點的,毫無知覺的。
直到他的手掌觸碰到了另外一個溫熱的物體。那是林嬌的手掌。她手掌所散發(fā)的溫熱與他本身冰涼瞬間糾纏到了一起,柔膩的觸感讓溫浩楠眼底泛起一簾波動。
溫浩楠一愣,下意識的看向林嬌。
林嬌此時也是抬頭望著溫浩楠。
兩人四目相對,短短的三秒,卻讓溫浩楠波瀾不驚的內(nèi)心如同被投入一顆石子,激起一圈漣漪。溫浩楠立馬將手抽了回來。
冰涼觸感的突然消失讓林嬌心中莫名的閃過一絲難以察覺的失落。
接下去的揉面過程中,兩個人像是無意,又像是有意,各自的手掌都退回到了一邊,誰都不敢再越雷池一步。
面揉完后,李奶奶用模子在揉好的面上一按,隨即再一蒸,熱乎的青餅就出鍋了。
在李奶奶蒸青餅的同時,導演組找來了一輛老式的自行車,讓溫浩楠帶著林嬌踏青賞景。
在春意盎然的山間泥路上,溫浩楠登著轉(zhuǎn)輪,林嬌坐在后座椅上,雙手手拽著后座的鐵鋼圈。
那一絲絲的春意也拂過兩個人的臉龐,讓兩個人的臉微微泛紅。