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除了把英國飲食貧瘠的原因歸結到民族上之外,弗勞爾還不忘黑一下同時盎格魯撒克遜人的丹麥人,“你知道丹麥嗎?別看丹麥像個大糧倉一樣物產豐富,但是食物也不怎么樣。丹麥有一道菜叫“邪惡的太陽”,就是一盤生肉餡上打個雞蛋黃。有空我請你試試?”
一盤生肉餡上打個雞蛋黃…
我腦補了一下這道菜,連忙搖頭。如果我真吃這道菜我感覺我能吃一口吐兩口把胃都吐出來。
弗勞爾大笑,“跟邪惡的太陽比起來,炸魚薯條是不是顯得就正常許多?放心,我不會帶你去嘗試的。我自己也沒有這個勇氣。說完了大的背景我再來說說炸魚薯條這道菜。”
“關于這道菜我要說的第一點是,永遠不要小看這道菜在英國人心目中的地位。在英國2012年一份“你認為什么東西最能代表英國?”的調查投票中,炸魚薯條打敗了披頭士樂隊、下午茶、莎士比亞、白金漢宮和英國女王,成為英國人心目中最高象征。所以說,你最好不要在除我之外的英國人面前開這道菜的玩笑,我不敢保證你是否會因為這道菜挨揍。”
我一挑眉心里頓時有些感動,還沒等我因為弗勞爾的這句話而感嘆一下我跟弗勞爾之間的友誼堅不可摧的時候,弗勞爾下半句接踵而至。
“當然,在我面前你最好也不要隨便開這種玩笑。因為你說的段子我八成在華夏的網上都看過,所以那樣不會顯得你很幽默。”
我:“呵呵,講你的炸魚薯條吧。”
“炸魚薯條流行的原因很簡單,二戰時期,英國物資緊缺,幾乎所有食物政府都限量配給。但由于英國自產土豆,并且英國人能在相對安全的水域捕獲魚類,所以炸魚薯條這道菜沒有列入限制名單。二戰期間,英國人對炸魚薯條的需求比戰前增加了30%,因此這道菜可以稱作是英國的救命菜。在二戰著名的諾曼底登陸日,英國士兵還靠著炸魚和薯條這種類似于華夏天王蓋地虎小雞燉蘑菇的上下句作為互相確認身份的暗號。”
弗勞爾突然一聳肩,“當然,這個暗號很快就被德國人破譯了就是了。但是無論如何我們贏得了二戰,而且二戰結束后,炸魚薯條也成為了英國人餐桌上最經常出現的一道菜。好了,這就是我知道的關于英國飲食的所有東西。”
我看著弗勞爾,“我能說一句話嗎?”
“怎么,是要夸我的博學以及讓你今天知道了很多新的東西嗎?”
“不,我想告訴你天王蓋地虎下一句是寶塔鎮河妖,不是小雞燉蘑菇。”
“你給我滾!”