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這話倒也對,炸魚薯條作為英國排名第一同時也是唯一的國菜,理應每一個英國廚師都會做而且都擅長做。
走到取餐口等了一會兒之后食物上來了,一盤左邊是炸魚右邊是薯條中間是醬的炸魚薯條,一個看起來就像是什么都沒撒的披薩的約克布丁,以及一杯可樂。
炸魚是將去了魚刺和骨頭的魚,切成片后裹上濕面團,然后油炸。嘗起來面團下方的魚肉很嫩,而且腥味不重,反而有一股鮮味。比起國內某老爺爺頭像的快餐店所謂的鱈魚條和鱈魚堡,要好吃幾百倍。
至于薯條,我覺得盤子里的這些薯條與其稱其為薯條,不如稱其為“薯棍”。因為這玩意兒不像我以前吃到過的薯條那么細,每一根都特別的粗,最細的也跟我食指差不多,而且色澤也比以前所見到的薯條要深一些。
弗勞爾吃了兩塊炸魚之后笑著看著我,“你知道嗎,以前我年輕時候,炸魚薯條如果外帶的話還不是用紙盒包的。”
“那用啥?”
弗勞爾嘿嘿一笑,“報紙,而且一定是當天的泰晤士報紙。每天早晨去上班的時候,都能看見無數的上班族一邊吃炸魚一邊看報紙。有的看報紙入神了一面看完了下意識要翻面,嘩的一聲炸魚跟薯條就全撒了一地,早餐也就泡湯了。自己也只能餓著肚子工作一上午。”
我看著弗勞爾揶揄道:“看起來你不止一次經歷過這種事情。”
“我?不不不,我很少早餐吃這個。我一般在家里吃完了再出門,露絲給我做的三明治比這好吃多了。”
看著渾身散發著一種名為單身狗必須死的光芒的弗勞爾,我默默低下頭專心致志的對付薯條。
我怕我再看弗勞爾一眼一眼我會拉著他同歸于盡去。
等我吃完了盤子里所有的食物之后弗勞爾立刻笑著問道:“味道怎么樣?”
我咂摸咂摸嘴,“還行,比想象中的味道要好。我以為英國的飲食不僅很貧瘠而且都比較暗黑,比如說像仰望星空派那樣。”
弗勞爾一愣,“仰望星空派,我怎么不知道英國還有這道菜?”
我一邊比劃一邊道:“就是一個派,做完了之后拿出來在上面扣幾個眼兒。每一個眼里都放上一個魚腦袋,看起來就好像是魚在仰望星空一樣。所以叫做仰望星空派。”
弗勞爾一翻白眼沒好氣道:“哪有這種東西,在你看來英國的飲食就是這樣的嗎?看來我有必要好好給你講講英國的飲食。”
“英國還有飲食能講?我聽說2012年奧運會,你們奧運村食堂里好家伙就兩樣菜,左邊一盤水煮長豆角,右邊一盤像意大利面加番茄沙司醬。弄得運動員吃了兩天之后紛紛跑了,食堂人員提前放假。”
“扯犢子,你從哪聽來的這種鬼話。英國的飲食雖然比不上華夏那么八大菜系山珍海味豐富無比,但也是有歷史的好嗎?現在英國的飲食是很簡單,但那是工業革命之后的事情。工業革命之前,英國人的菜單也是很豐盛的!”