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就只是把花生、玉米什么的放在瓦罐里面煮,這就是做飯?還是特殊烹飪,要做特殊的食物?
布朗太太感覺難以置信,還有些不可思議。
幸好她深深知道自己丈夫對鄭清食物的推崇,倒沒懷疑鄭清做飯的能力。
隨后鄭清對火候、溫度的控制才算征服了布朗太太,讓她覺得,這么做飯,或許真的可以做出不一樣的飯食。
小萊恩一開始也跟著看,看了一會覺得無聊,就上樓玩小火車去了。
用小火慢慢煮,需要的時間比一般做飯需要的時間長得多,好在大多數時間都不用管。
等到煮好之后,鄭清把花生和綠豆撈出來,這是要做成糕或者餅的,要先冷卻了之后再使用。
至于玉米飯,放在鍋里面用小火繼續慢慢煮就行,等到要吃的時候,再盛出來不遲。
“鄭,需要我幫忙嗎?”布朗太太可是從頭看到了底,同一句話,不知道問過多少遍了。
“好的,露易絲?!毙液眠@一次,鄭清答應讓她幫忙了,“你去幫忙熬點糖,如果你喜歡蜂蜜,就再用蜂蜜摻一下,奶油也行?!?
布朗太太答應了,趕忙去做。一直站在一邊看,讓她感覺閑的發慌。
說到蜂蜜,值得一提的是,如果鄭清能夠自己種植植物,將普通的植物,就比如油菜花。
將普通的油菜花,培育成更加高階的油菜花,那就可以讓蜜蜂從油菜花里面采集出富含生命力的蜂蜜。
這種蜂蜜要比普通的蜂蜜好得多。
當然,蜜蜂在采集蜂蜜的時候,肯定是不能夠將從高階油菜花當中采集的蜂蜜和其它普通花朵的蜂蜜混在一起的,否則蜂蜜不純,生命力就會大大消減,甚至消失。
奶油也一樣,那就需要自己豢養奶牛了。
等布朗太太將白糖熬出來,添加蜂蜜和奶油攪拌均勻。
煮熟的綠豆和花生仁正好涼了。
直接將綠豆和花生仁當中的水分擠壓出來,放在單獨的盆子里面,布朗太太立即就將蜂蜜、糖稀和奶油澆在里面。
利用攪拌機攪拌了一下,混合均勻。
放在壓塊機里面壓實,隨后又用模子壓成固定的形狀。一段時間之后,等到糖稀凝固,一塊又一塊的綠豆糕和花生餅也就徹底成型了。
可惜這樣做的糕或者餅,雖然很甜,甜味和奶油味卻壓住了生命力的清香,聞起來就聞不到生命力的味道了。
吃起來是沒有多大影響的,就是吃的時候,除了食物的生命力之外,多吃了奶油、糖和蜂蜜罷了。
以前鄭清做豌豆糕,因為喜歡單純的生命力的清香,是很少使用糖稀或者蜂蜜的。至于奶油,更是從來沒有用過。
現在到了美利堅,為了迎合布朗一家的口味,就特意讓布朗太太添加了奶油、蜂蜜和糖稀。
美國人愛吃很甜的食物,這是一條國際標準。
布朗太太看著桌子上放著的綠豆糕和花生餅,心中存著疑問:這就是那種特殊的食物?
鄭清拿起一塊綠豆糕,“布朗太太,你可以嘗一嘗。”
“可以么?”布朗太太很想知道,鄭清做的食物,是不是真的有奇效,她可不想隨便給珍妮吃東西。
“可以的?!编嵡逡幌伦泳筒碌搅瞬祭侍男膽B。
“哦!”布朗太太這才把綠豆糕接過去,輕輕咬了一小口。
“啊!天哪!”她的眼睛瞬間睜大,整個人精神煥發,“我感覺自己全身都是精力。”
“哈哈!”鄭清大笑。
“媽媽,你們在說什么呢?”小萊恩的聲音從樓梯上傳來。
這小家伙雖然在樓上玩,卻一直惦記著鄭清做的食物,聽到下面有動靜,就忍不住下來看看。
“乖寶貝,瞧瞧?!辈祭侍弥Я艘豢诘木G豆糕,剩下的這些卻是怎么都舍不得吃了,“鄭做的綠豆糕,它能夠治好你姐姐的病,珍妮有救了。”
激動的忍不住想哭,淚水從眼角滑落。
雖然才剛剛嘗了一口,那種蓬勃的生命力,卻已經讓布朗太太意識到,這種食物,就算不能徹底治愈珍妮的病,也絕對能夠讓珍妮的狀態變得更好。
“媽媽,我可以嘗嘗嗎?”小萊恩盯著布朗太太手里的綠豆糕,眼饞的吞了一大口口水。
“這……”布朗太太有點猶豫,她愛女兒,也愛兒子,猶豫了一會之后,才道:“萊恩,媽媽這一塊給你,剩下的可不能再吃了,知道嗎?這是給姐姐治病的。”
“好的,媽媽?!比R恩很乖的答應。
走過來從布朗太太手里拿走綠豆糕,吃了一口,就品嘗到了美味。小家伙舍不得一口吃完,一小口一小口的慢慢吃。
“這些綠豆糕和花生餅,能夠存放好幾天,最好放在冰箱里面,給珍妮慢慢吃。至于晚餐,咱們就吃玉米飯。”鄭清笑著道。
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