藍色球衣提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

“今天因為有四個人，所以我準備的是五菜一湯，分別是麻婆豆腐、宮保雞丁、魚香肉絲、糖醋鯉魚、回鍋肉和玉米排骨湯。”蘇木對著直播器說到，手上也沒有停，把那些菜分類放好。

“因為排骨湯是需要時間的，所以我們先做的就是排骨湯。很多人都覺得這道湯很簡單，其實不然。每一道湯都需要適當的火候和適當的調味的。很多人會為了給食物提鮮、或者提味，會加各種調味，但是真正的湯是不需要調味的。”蘇木笑著說到，不過是把自己的一些見解說了出來。

“因為我們比較趕時間，所以我們就需要快一點，把玉米切成段，放進高壓鍋內，然后排骨不要直接放，先焯一下水，去掉血沫，然后再放進高壓鍋，再放入蔥姜八角，最后蓋上蓋子燜煮就可以了，具體的時間不定，看你的時間而定，最好是兩個小時左右，最后燜煮完成了放入一點鹽調味就可以了。”蘇木一邊說著，一邊做著事情。

偏偏蘇木說一件事蘇木就能完成一件事，讓所有看著直播的人簡直就是眼花繚亂。

“哦，這是廚神嗎？”

“太溜了，我一看就知道主播是一個家庭煮夫。”

“做飯的主播最帥了。”

“不吹不黑，主播這技術真是厲害。”

……

蘇木的處理速度確實很快，因為直接有熱水，蘇木直接用熱水焯了一下，就放了進去，也就過去幾分鐘。

處理完排骨，蘇木就開始清洗其他食材了。

蘇木先把鯉魚收拾干凈后，瀝干了水，然后在魚身兩面各斜切一刀，放在一個大碗里，放入胡椒粉、生抽和鹽腌制，等待一會做糖醋鯉魚。

蘇木才開始做魚香肉絲，魚香肉絲是很好做的一道菜，就連用微波爐都可以做，先把豬腿肉、木耳和胡蘿卜切絲，然后把調料切末，最后再用醬油、生抽等調味。

先把鍋熱起來，倒油，把肉絲撥到一邊，中小火爆香姜蒜泡椒末，直到油色紅亮為止，然后保持肉絲在旁邊的狀態，下胡蘿卜和木耳絲炒至斷生，在蔬菜里下約1g鹽。然后烹入之前的滋汁，合勻，起鍋前加入蔥花就可以，非常簡單的一道菜。

之后蘇木又開始做起宮保雞丁、回鍋肉，最后又把腌制好的鯉魚最好，時間才過去一個半小時。

還有半個小時足夠蘇木做最后一道菜了，麻婆豆腐。

而這個時候，蘇木的兩個室友也已經回來了，跟著溫柔站在廚房外，看著蘇木眼花繚亂的操作，眼睛都已經冒出了愛心了。不過正在專心做菜的蘇木卻沒有發現。

麻婆豆腐為川菜中經典佳肴，制作起來不難，但是真正做好卻是非常的難。

麻婆豆腐其特色在于麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字，稱之為八字箴言。做好的菜品色澤淡黃，豆腐嫩滑，入口麻辣鮮香，細嫩有味，實為超級下飯的米飯殺手菜。

而很多人卻沒有做到這八個字，也只是做到了幾點而已。

看著時間還夠，蘇木笑著說到：“我曾經聽別人說過，如果刀工好，那么一定要切一切豆腐，那我就給大家示范一下豆腐要怎么切。”

“沖著前面的菜，我已經相信主播廚藝不是一般人了。”

“主播請把菜快遞過來。”

“靠，主播做菜，我卻在家里吃著泡面。”

“是啊，我們單身狗在家吃泡面，主播卻三美環繞，吃著美食。”

“我不服，我要報警抓主播”

……

“很多人在練刀工的時候，都會用豆腐來練習，什么時候可以把豆腐可以根根切成針線大小，刀工才算是練到家了。不過主播卻從來沒有那樣練過，主播是另外一種練法。”蘇木笑著說到，當然這是胡扯的，蘇木怎么可能練過，這些東西都是在自己記憶力的。

“難道是和電影里一樣切成麻將來打牌？”

“樓上逗比，打牌那個是訓練麻將的。”

“應該是在豆腐上面畫畫。”

“我覺得主播應該是在大腿上切豆腐。”

“樓上666，主播如果不小心就會切到自己的玩意。”

“滴滴，上面老司機開車了。。。”

……

蘇木看著手機上閃過的彈幕，一臉無奈，做飯都能那么污，不愧是直播觀眾啊。只能強笑著解釋到：“上面有位觀眾猜到了一點，跟畫畫有點像，就是雕刻。”