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程芳第二天來的時候,還帶來了兩個孩子,孩子們一見面就玩在一起,這就是孩子的友誼,不在乎家世、錢財、父母、地位、只要是年紀相仿就可以瞬間打成一片。程芳則和趙大叔聊著制作的事宜,期間柳元時也來了一趟,還帶來了孩子們喜歡的零嘴。
到了第四天,這銅鍋才制作成功。看著成品,大家都很高興,程芳卻沒有將東西帶走,而是告訴趙老頭,明天會派人過來取。
第二天就是約定的日子,程芳也不用做過多的準備,像醉香樓這樣的酒樓,自己需要的高湯、蔬菜,甚至是肉都隨時準備著的。
下午的時候,程芳才到酒樓,趙掌柜歡喜的迎了出來,程芳則就讓他和王祥去取鍋子了,自己一人則去了廚房。
過了半盞茶的功夫,鍋子就取回來了,程芳看著干凈的鍋子很高興,不錯,他們還將鍋都洗干凈了。于是吩咐趙掌柜按照自己的要求去準備炭火和準備蔬菜。
趙掌柜也沒問準備炭火做什么,直接吩咐小二去準備去了,自己則跟在程芳的身邊!
程芳去找大廚了,她可沒準備自己洗菜、切菜!大廚不愧是大廚,程芳將自己的想法一說,人家就把湯弄好了。還有那擺放整齊的,切的大小相同的蔬菜、肉類,程芳贊不絕口!
程芳直接將鍋放置在地上,然后才往里面加上炭火,炭灰已經是點燃的,現在有點弱。將制作好的高湯倒到食物槽里,然后繼續加碳,知道火已經穩定之后,這才讓伙計小心的將它抬到準備用餐的桌上。
劉彥和張管事來的時候,看到桌上的東西很是好奇。這時。程芳已經帶著吃的東西過來了。將蓋子打開,鍋里的高湯在翻滾著,只見程芳給每個人放了一碟子蘸水還有一個空碗,先用勺子咬了一些高湯到蘸水碟里面,然后夾起片好的肉,往高湯里面涮了涮,看肉剛好熟,夾起粘上蘸水,然后吃了起來。其余幾人:劉彥、蔣大人、張管家、劉掌柜、還有帶來的幾個人看到程芳的吃法,也一一學了起來,接下來,這些人就無師自通了,肉、蔬菜、粉絲、海帶等等一一都入了口。天氣其實很是有點熱的,又因為桌上有火,吃了一會就滿頭大汗,但是還是停不下來。加蘸水的、加小菜的、還有喝酒的,很熱鬧!
張管家很高興,這樣獨特的吃法,可能在夏天的時候并不適合,但是要是在冷天,相信自己會日進斗金。1萬兩銀子,真不是什么大數目。還有那些富貴之家,想到這,他仿佛看到了主子對自己的贊賞。
中途,張管家就問起了這鍋的制作和使用方法,他敢在現在問,程芳也不隱瞞說道:“這鍋我可不會做,我又不是打鐵的,不過至于在哪里制作的,趙掌柜是知道的?!?
張管家看向趙掌柜,趙掌柜點了點頭。
程芳又說道:“不過他們那里材料可是不多,要是張管事的需要,可能要自備材料。哦!對了,這是銅質的?!?
接著又說道:“還有,你也看到了,這東西需要碳才行,操作的時候盡量小心使用,碳的話品質越好,越能得到大家的喜歡。要是有煙的話,那就麻煩了!”
張管事笑著說道:“哈哈哈!多謝夫人提醒。我醉香樓做什么就會做最好的?!?
一桌人哈哈大笑!
程芳再次滿載而歸,這次是真的賺到了。不但是錢,還有那口鍋,也被程芳帶回去了,張管事也是被程芳給雷住了。吃完飯就吩咐活計洗鍋說要帶走的行為真是·······
程芳不知道的是,因為醉香樓不想這鍋的制作方法外泄,直接就把趙大叔一行人請到別院住著鑄造銅鍋去了。最后就一直為醉香樓的主子工作,包括那些孩子,而他們也一直記掛著程芳的恩情,這是后話!
程芳回去的第一晚就請大家吃上了火鍋,因為高老頭很生氣,程芳去吃好吃的是一個人去的,沒有帶上自己。程芳也很郁悶,早知道自己就不再他面前得瑟了,這不一路上都給自己鬧別扭?。∵@老頭還在兩個孩子面前說自己的壞話,簡直就是受不了了!回到竹鎮程芳就去采買食材,吃火鍋一定要種類繁多才行!見程芳乖乖的去買菜,高老頭這才滿意!