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村子里面的人幾乎都加入了進來,連帶著村子里的番薯都被程芳收購了!因為次年不需要那么多的種子,因此除了留作自家吃的,基本上都賣給了程芳!不僅如此,程芳還讓村子里面的幾戶人家負責去其它村子里面收購!
貨源到是不愁,粉絲粉條也存量很足了,看著自己僅有的幾十兩銀子,程芳覺得再不開張自己就要破產了!
在進入冬季的第一天,程芳的十里香小店就正式在桐城開張了,開張那天,程芳并沒有請很多人,但是劉知府和蔣大人過來捧場了,看到桐城的一把手和二把手都去捧場,那些開店的掌柜們也坐不住了,一個個紛紛接踵而來,看看這人是什么來頭,居然請動了這兩尊大佛,而程芳就有幸的、莫名其妙的收獲了不少禮!
桐城的十里香是程芳開的第一家店,經驗什么的很是欠缺!所以楊二夫妻兩都被程芳弄到了桐城,番薯粉的做法只有元娘和楊二家的媳婦掌握的特別好,元娘是不能來的,也只有楊二家了。還好二人現在沒有小孩,到也沒有關系。掌柜一職的反而交給王祥,據程芳的觀察,王祥此人相當的圓滑,和桐城里面的三教九流之類的都說的上話,再加上劉彥的關系,十里香的安全完全是可以保證的。再說王祥也是有本事的人,這樣的人來做掌柜不要太屈才哦!
店里兩個鋪面一個是專門用來賣吃的,里面放了幾張桌子,廚房設置在院子里面。另外一個是程芳用來賣成品番薯粉和番薯粉絲粉條一類的制品的!因為不是用作酒樓,所以放置的桌子不是很多,也就6-7張的樣子!不過今天開張沒有招待客人,也就來的知縣、蔣大人以及各個掌柜有這種待遇!
在冬天吃上這樣一碗粉條,味道不是一般的好!考慮到這邊人的口味!煮出來的都是清湯的,桌子上擺著各種調味料,可以自己添加,這種模式讓人耳目一新!特別是加上特制的辣椒油,那個味道,吃的各個掌柜們贊不絕口!下午的時候就正式招待客人了!粉絲與粉條每碗也就一箸那么多,量很少,價錢也不貴3文錢就可以吃上一碗,面對的也是普通大眾!不過程芳的意圖不在此,她特別叮囑楊二,可以將制作好的粉絲、粉條還有番薯粉進行銷售,若有人過來購買,就大方的賣出去,但是用番薯粉制作粉絲和粉條的方法是不能泄露的。除此之外,對于比較大的酒樓,可以主動進行接洽??!
店鋪開張后第一二天來吃的人還是比較多的!程芳也不擔心以后的銷售,和自己親親相公回程家村去了。
接下來,寒冷的冬季就降臨了,這里的冬季很少下雪,可是天氣卻是異常的冷,簡直就是寒風刺骨!地里面只有小麥還在堅強的站直自己的身軀!村子里面往年這個時候都是在家里面藏冬,家里面的炕也用了起來,廚房里面的火塘每天都燒著火!而今年,除了孩子和老人在家藏冬之外,其余的年輕人全部都呆在程芳的工廠里面幫忙做工。
工廠里面熱火朝天,大家的積極性都特別高。程芳的番薯粉、番薯條和番薯絲批發的不多,都是一些比較小的商家。但是程芳堅信,一定會越來越好的!
待天氣越來越冷的時候,桐城那邊就傳過來了好消息!之前都是一周送一次貨的,可是現在變成兩天一次了,天氣變冷之后,酒樓里面的吃食就變得容易冷,這個時代還沒有火鍋一說。所以,程芳家的粉絲,尤其是麻辣粉絲就無比的受歡迎,楊二回來高興的向程芳匯報,過來買粉絲粉條的商家越來越多!而且十里香幾乎每天都是爆滿的,加上還提供外送服務,更是受到了不少當地人的歡迎,不過現在人手嚴重不足,楊二和王祥商議之后決定向程芳申請招聘一兩個活計!一聽是這么簡單的事情,程芳也懶得做主,直接就讓他兩商量著辦了。
自從冬天來臨之后,程芳就不愿意動彈了,一心直想窩在溫暖的炕上,實在是太冷了,一下床她就發覺自己動彈不了!連團子和玄青都還不時的外出一下,和村子里面的小伙伴上山瘋玩,柳元時也不時的到工廠去察看進展,只有程芳!感覺整個世界都不好了!自己窩著也就罷了,還不時的騷擾柳元時,要求他給自己念書,磨磨蹭蹭的學字,說起識字,程芳目前還處于半文盲的狀態呢!
整個冬天,番薯制品得到了很好的銷售,程芳終于收到賺回來的銀子了,整整2百兩銀子,真是不容易?。?
而團子和玄青二人則在陳秀才的要求之下將在來年的春天被送進竹鎮的學堂!
說起這個,程芳一開始其實是不同意的,竹鎮雖然不遠,但是孩子得來回跑,很辛苦。自己可是就有現成的秀才,為什么要送到鎮上。但是陳秀才和柳元時則認為:孩子還是應該多去外面接觸一下外面的世界,還有積累人脈,集百家之長!這些大道理說的程芳一愣一愣的,這古人的智慧不可謂不厲害!這時候既然就有這樣的覺悟了,看來自己在這個時代還真是菜鳥一只!