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把房子租好，林靜和樸小慧，再加上林靜寢室人，大家好一頓收拾，還雇車把小推車給拉到了租來房子里，又買了把很結實鎖頭鎖了起來。然后又忙忙碌碌采購所需東西，包括煤氣罐、鏟子、、醬料、水壺、雞蛋……還為了要空瓶子，買了好多礦泉水。

總之，零零碎碎一大堆，可把大伙忙了個夠嗆。

至于重要冷面片，因為樸小慧家親戚廠子就有生產，以成本價出貨，到時候放到通往濱江長途汽車上運送過來就行，運費只需要十塊八塊，所以進貨很是方便。

忙碌中時間也過很，等一切準備就緒之后，已經是周末了。因為時間緊急，也沒功夫練手什么，周六下午三四點鐘，就把東西拉到夜市去了。這個時候夜市上也沒多少人，林靜到市場管理處交了五塊錢攤位費，然后她們占了個交叉路段好位置。

“林靜，咱們忙乎了這么長時間，到現也沒吃到你這個傳說中賊好吃東西呢，要不先做給我們嘗嘗吧。”穆麗對此早就期待不行，雖然不是她生意，但因為差不多全程參與其中，就感覺好像多了份責任里面。

“好啊，正好拿你們幾個先練練，順便替咱生意賺點人氣。”林靜爽答應一聲，麻利打開煤氣灶，拿起裝油礦泉水瓶子刺點油，取出一張面片平放上面，為了讓面軟和筋道，又刺了點水，再往上面打個雞蛋，攤開，然后翻一下，放上一根火腿腸，加醋、糖，后刷上燒烤醬，撒點香菜蔥花孜然就好了。用鏟子切成小塊，裝到事先準備好紙袋里。

林靜這邊烤著，誘人就香氣飄散開來，引得旁邊等著穆麗等人直咽口水。至于樸小慧，雖然她家鄉吃過，但一來那邊比較流行炸冷面，二來沒放這么多調料，雖然還沒吃，但憑感覺她認為應該好吃，不過，她還是比較注意林靜制作手法，要趕緊學會，兩個人好分擔分擔。

“好吃，太好吃了！”陳歡拿牙簽扎了一片放到嘴里，立馬被它酸酸甜甜口感征服了。

穆麗不甘人后，也跟著叉了一大塊吃了，“哇，雞蛋味道好香！”說完又趕緊叉了一塊兒火腿腸放嘴里。

邱揚雖然沒說什么，但看她神情就知道也很喜歡這種味道。

一份烤冷面才能有多少，一下子就被幾人分光了，吃完后都意猶未。林靜看現也沒有生意，就教樸小慧做，連著做了好幾份，漸漸，她從一開始手忙腳亂，變得熟練了很多，至于試驗品正好大伙分著吃了。

說實話，只要準備好原料，烤冷面其實做起來特別簡單，很容易就能上手，差別就是做慢罷了。

林靜她們攤位前一幫女孩子，還一邊吃一邊贊嘆著，也吸引了一些逛夜市人注意，慢慢就有好奇人過來打探這是什么東西，多少錢。

林靜將烤冷面賣價定三塊，加腸話三塊五，她知道這個價相對于現物價來說，稍微有點貴了，但只要東西確實好吃，而且又是獨一份生意，她覺得應該不會影響生意。

有好幾個人上來詢問了，不過因為沒吃過，有點猶豫，林靜一看，趕緊將剛做好那份插上幾根牙簽遞過去，“來，大伙可以先嘗嘗嘛，不好吃不要錢！”

果然，幾個嘗過人，覺得味道不錯，都果斷掏錢買了。林靜呵呵笑烤著，她對烤冷面有信心，只要吃過人肯定會成回頭客。

有了頭幾個客人捧場，這生意也算開張了。而隨著夜幕降臨，很多住附近人帶著孩子，加上周圍學校一些學生都來了。人多了起來，買烤冷面人也增加了幾個，林靜量加速度，不能讓人等時間長了，要不沒耐心人該走了。

鮮事物總是能夠吸引人們目光，有好多人看到這個攤前有人排隊，賣又是沒吃過東西，就都好奇圍過來，問過價錢還算不貴，也就都掏錢嘗嘗。而嘗過人也都大贊好吃。

就這樣，烤冷面生意這個夜晚市場里漸漸熱起來，林靜也可能照顧好每個人口味。中間甚至出現有帶小孩子來，吃完小孩吵鬧著還要呢。