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第二十二章極品板栗

鄭家院子的大缸，讓大家覺得不可思議。說它是缸吧，它又不能盛水，還在底下開了一個口；說它是爐子吧，明明是一口缸，用什么來形容它呢？奇形怪狀，對，就是奇形怪狀最合適。看熱鬧的左鄰右舍漸漸散去。

“二哥，下午你把紅薯的泥洗干凈，不要洗太多，洗上五十個就行了。把洗好的紅薯晾干就行了。等我下午放學回來，咱兩一起試著烤幾個紅薯，看看能不能烤熟。要是試驗成功了，明天一早，咱兩一起把烤爐運到集市上去，立馬開張，來個開門紅！”鄭阜南笑著說道。

“好吧，小妹，一切聽你的！”老二笑著說道。

下午放學，鄭阜南一溜煙就跑回了家。她一心要把這個事情干成，既幫助了二哥，又幫助了家里。

見鄭阜南回來了，老二高興地迎上來。

“小妹，你回來了。二哥已經(jīng)把紅薯洗凈晾干。你看咱們可以開始不？”老二笑著說道。

“好的，二哥，現(xiàn)在咱們就開始烤紅薯。你現(xiàn)在先用木材把火點著了，我把書包放好，就回來找你。”鄭阜南一邊往房里走一邊對二哥吩咐道。

“好的，小妹。二哥先把爐子點著。”老二轉(zhuǎn)身去拿劈材，準備生爐子。

老二把爐子生著，隨后加上木炭，鄭阜南讓二哥給爐膛里放上三個紅薯，然后用文火慢慢地烤。老二焦急地在烤爐邊轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，把鄭阜南給逗笑了。

“二哥，你出去逛一圈再回來，看你急的樣子，象狗熊看見魚，急的打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。烤紅薯不像別的事，慢工出細活，只有時間到了，紅薯才能出爐。否則會烤的半生不熟，無法下口。”鄭阜南勸老二出去轉(zhuǎn)一圈回來，紅薯就烤熟了。

“小妹，你看著點，我到江邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。”老二猴急猴急的，鄭阜南就讓他去了。

鄭阜南知道紅薯的營養(yǎng)價值非常高，這在自己穿越前就清楚，她知道紅薯可以寬腸通便，紅薯有非常豐富的“柔軟”膳食纖維，很容易被人體消化和吸收，能及時把腸道中的有害物質(zhì)排出體外，減少腸道對有害物質(zhì)的吸收。能有效地刺激腸道的蠕動，排除宿便的危害。紅薯能增強人體免疫功能，防止人體肝臟和腎臟結(jié)締組織的萎縮，提高人體的免疫力，讓人少生病或者提高抵抗力。紅薯能抗癌防癌，紅薯中有豐富的抗氧化物質(zhì)，如維生素c和&胡蘿卜素等等，能起到消除活性氧的作用，而活性氧是誘發(fā)癌癥的主要原因之一。說了半天，紅薯如何如何好，如何如何實惠，放在今天，大家都信，可是，把這話放在宋朝來說，只能說你是一個神經(jīng)病，一個妄想家！

鄭阜南深知這一點，她才不會胡說八道沒事找抽！

“小妹，小妹，小————妹，你想啥呢？我叫你三聲，你都沒有反應？”二哥回來了。

“沒事，一個人就愛胡思亂想，想入非非！你回來了？我看紅薯就該烤熟了！”鄭阜南笑著說：“二哥，你從爐膛拿一個紅薯出來，看看熟沒熟？小心點，紅薯燙得很吶！”

老二呲牙咧嘴地拿出一個紅薯，趕緊撂在一個碗里。紅薯實在太燙了！老二差點把它撂在地上。看來，得做一把鉗子，專門用來夾紅薯。

等紅薯涼了一會，鄭阜南瓣開一塊，熱氣騰騰，香甜四溢！不錯，紅薯已經(jīng)熟了，香甜干面。

“二哥，你嘗一嘗，味道不錯。”鄭阜南高興地說。

老二一嘗，果然不錯確實不錯！

“小妹，這東西比糖炒栗子好吃多了，應該叫它極品板栗！”二哥歡呼起來：“小妹，我們成功了！”

成功了！成功了！！成功了！！！

二哥的聲音傳出鄭家院子，在江面上回蕩！