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天津城修建的中規中矩，方方正正只開了四座城門。

天津城始于隋煬帝開挖大運河時期，最初只是在金剛橋三岔河口設有墟市，史稱三會海口，是天津城最早的發源地。唐朝時，天津成為南方糧綢北運的水路碼頭。金代在直沽設直沽寨，后又設海津鎮，成為北方漕糧轉運樞紐。明代建文二年，明成祖朱棣率兵經直沽渡河南下奪取侄兒皇位，永樂二年在天津設衛，翌年又設天津左衛，四年增設右衛。清順治九年，三衛合一。

直到雍正三年才改衛為州，九年晉為天津府，轄六縣一州，六縣是靜海、青縣、南皮、鹽山、慶云、滄州六縣，一州指的就是天津。

從明朝永樂年間算起，天津建城已有近五百年。

數百年來，天津城作為南北交通要沖，許多建筑都有極高價值，東門內，有五百多年歷史的文廟，廟前相距不足五十米，建有兩座高大的牌坊，一個上面寫著德佩天地，一個上面寫著道觀古今。這八個大字書寫的方正端莊，也不知出于哪位古人之手。

東門外就是水閣大街，水閣大街上還有一座修建也有五百余年的天后宮。

由于海運漕糧繁多，每年總有許多船只顛覆沉沒，而天津是漕運終點，又是轉入內河裝卸漕糧的碼頭，所以元泰定三年，皇帝下令在三岔河碼頭附近建天妃宮，后改稱天后宮，供來往船戶奉祀海神天后。自那時起，天后宮就香火極盛，來往船戶都要到此祀禱，遠近百姓也常來祈福。

南門外大街向南一直延伸至海光寺，清代最早的現代工業天津機器局就設在海光寺。

天津機器局是同治六年由三口通商大臣崇厚創設，以生產彈藥軍火為主，后期李鴻章就任直隸總督兼北洋通商大臣后，又從江南機器制造局調沈保靖來天津總理局務，天津機器制造局規模迅速擴大，淮軍的彈藥武器多由這里生產。天津機器制造局的經費常年由天津、煙臺兩海關撥付四成洋稅，每年差不多有三十萬兩。后來每年又從戶部西北邊防餉內撥給一萬，再從海軍衙門撥付洋藥厘金作為補助。

天津機器制造局分東西兩局，在海光寺的是西局，主要制造軍用器具、炮彈還有造船。

東局還要在東面更遠些的賈家沽，那里以制造火藥、槍炮、子彈和水雷為主。另外，東局里還設有北洋水師學堂、北洋水雷學堂、北洋電報學堂。東局那里還設有一個造幣廠，鑄造光緒制錢，而且這時市面上流通的半圓、兩角、一角的大清制造銀幣，也是這里鑄造的。因為東局離得遠了些，秦川沒有過去探詢。

還有一件事讓秦川很驚訝，那就是據李明方說，這個天津機器制造局竟然在光緒十四年，也就是1888年就造出了水底機船。根據李明方的述說，秦川認定那就是潛水艇。

據秦川前世記憶，真正意義上的現代潛艇，在1863年才剛剛在法國出現，1879年英國人才制造出第一艘熱機驅動潛水艇?，F在這個時候，西方各國在潛艇建造方面，也都在探索過程中，難道這個北洋機器局真有能人？竟然在潛水艇這一項上不輸于西方？

對這一點，秦川很是有些懷疑。

西門的北邊，建有兩座明清時期的清真寺，占地都有兩千多坪，兩座清真寺附近多是回族居住區，其中北大寺還有李鴻章所撰楹聯：上聯是：“鳶飛魚躍皆送妙。”下聯是：“駿矩鴻規設法嚴?！?

李鴻章的字體，體型方正流暢，筆鋒犀利又不失圓潤，秦川倒是駐足觀賞了很久。都說見字能識人，秦川倒也想借著李鴻章這副對聯上的字體，看看李鴻章如何？只是他的毛筆字功底實在是太爛，看不出什么品位，只是覺得李鴻章的字端正大氣，結構嚴謹，再就是識得李鴻章撰寫楹聯的字體是行書，除此之外再看不出什么東西。

天津城北門外就是河北大關，據說當年燕王朱棣就是在此渡河，乃為天子之津，天津之名也就是由此得來。

從天津去北京都要出北門過河，經西沽、丁字沽沿運河北上，所以北門外這條大街名為京師大道。海河上有三座浮橋，北大關的浮橋俗稱北浮橋。還有兩座浮橋，一個是西沽浮橋，一個連接天津城和海河東岸鹽關廳的叫鹽關浮橋，鹽關浮橋也叫東浮橋或者孟公橋。

官銀號設在天津城東北，這里除了官銀號，還有大大小小許多銀號錢鋪，當鋪也有五六家。

城西北主要是各類廟宇所在地，這里不僅有放生院、土地廟、火神廟、文昌宮、呂祖堂，甚至還有三義廟、太陽宮。

天津八大家中的益德王家就在針市街上。這條街上人流攘動，不僅是上廟進香拜佛的多，染料鋪、當鋪、布鋪、裁縫鋪、鞋帽店、雜貨鋪也多，賣小吃糕點的商鋪也幾乎一個挨著一個地多，一進街口，遠遠就是一陣濃濃的各樣香氣吹送來此起彼伏商家招攬客人的叫賣聲。

轉了這么久，楚云飛一直百無聊賴地優哉游哉地跟在兩人后面不出聲，對于李明方給秦川講的那些什么典故趣聞，楚云飛可沒什么興趣，他很有些后悔，早知道這樣，還不如留在廠里幫著車間里的工人運送布料清理設備了。

可是一到了這針市街上，楚云飛就來了精神，一雙眼左瞧右看都快忙不過來了。

秦川沒注意到身后的楚云飛的變化，因為街口邊，一個掛著聚德號黑漆牌匾的包子鋪引起了秦川的注意。

天津城已經轉了多半圈了，飯館、包子鋪見過不少，給秦川印象最深的，就是這天津城里包子鋪不是一般的多，幾乎那條街上都有，什么德發成包子鋪、保發成包子鋪、義和成包子鋪、天利成包子鋪、福記成包子鋪、恩裕德包子鋪、恩源德羊肉包子鋪，還有一個叫林風月堂的大門臉飯館也掛著包子鋪的幌子，可掛著牌匾的包子鋪，秦川今天還是第一次見到。

看出秦川的心思，李明方笑著解釋道：“這聚德號包子鋪的主人名叫高貴友，他乳名叫狗子，他做的包子剛出籠屜時熱氣騰騰，看上去如同薄霧之中含苞秋菊，咬上一口油水水的又香而不膩，在天津衛最是紅火?！?

“這聚德號包子鋪現在大家伙都不這么叫，因為高貴友小名叫狗子，他的生意又紅火，忙起來客人叫他他都聽不見，客人跟他開玩笑說他狗不理人，慢慢后來大家伙就叫順了口，這聚德號到沒有幾人叫，都叫這聚德號為狗不理了。”

“可沒想到，這一來二去，不知怎么這狗不理包子的名號就傳到了京城，北京城的太后老佛爺還特意著人把他叫到北京城，在紫禁城外做了幾屜包子讓太監送進去，太后老佛爺吃了都說好呢。因為有太后這一茬，現在這天津衛的包子鋪，只有他一家是掛匾的?！?

狗不理包子秦川不僅聽說過，也吃過，當然不是在天津吃得正宗狗不理包子。秦川問了一下價錢，一個十五六歲的小伙計告訴秦川，一屜有六個包子，十個銅板一屜。

秦川回身想要走的時候，才發現楚云飛一雙眼睛緊盯著一屜剛剛打開還冒著熱氣的小包子，秦川心里不由暗笑。