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征服下最新章節!
回到花廳之中,女眷們正忙得不亦樂乎。新春元日,貴婦們都穿著簇新的袍褂,彩繡釘珠,精細華麗,光工料便要幾百上千,可一旦弄臟,過水就是半舊。仆婦捧上件棉布罩衣,牧槿幫錢昭穿上。
眾女眷都是一式的連袖圍裙,素白寬大,唯有她竟穿出俏麗來,大福晉暗嘆了聲,笑著向她招手道:“來。”
錢昭看桌上擺的兩只青花云龍大盆,盛的兩種不同的餡料,卻都不帶一星半點的肉末,奇道:“都是素的么?”
苔絲娜回道:“大福晉信佛,不食葷,那邊有羊肉白菜和豬肉韭黃。”
花廳窗臺底下放了炭爐和大鍋,婦差奉上一盤煮好的,大福晉讓遞給錢昭,道:“這是素餡的,你嘗嘗。”
府里包的個頭并不很大,錢昭提筷夾了一個送入口中,是胡蘿卜白菜餡的,配了香菇、面筋、芝麻,味道脆爽鮮咸。“好吃。”錢昭倒是有些餓了,讓牧槿去給她拌蘸料,素餡葷餡的各吃了四五只。
大福晉見她吃得香,笑道:“到底年輕,胃口好。我吃三四個就撐得慌。”
苔絲娜則挑眉道:“哎,別光顧著吃了,快來幫忙。”
錢昭擱了筷子,接過茶水漱口,吐在小圓捧的痰盂里,才道:“我從沒做過,怕添亂,請嫂嫂們指點一二。”
聽她這么說,眾女都樂了,七嘴八舌地指導她。大福晉親自示范,見她手工拙略,也不取笑,手把手地傳授訣竅。
錢昭在此道上天分不高,包了十幾只,也沒多大進步,賣相著實不敢恭維,東倒西歪,恐怕入水就散的要占一半。
東莪用完了搟好的面皮,隨手摘了一小塊面團,捏了個兔子,用剪刀剪出耳朵,擱在錢昭那些形狀不一的煮餑餑成品當中,對她笑道:“嬸娘不如試試和面?”
錢昭瞧著自己做的那堆歪瓜裂棗,嘆息一聲,笑道:“唉,是該都學學。”
東莪對大福晉道:“額涅,我先回房去了。前幾日貪玩,大字還未抄完。”
大福晉道:“去吧。先不忙學,累了就歇會兒。”
東莪行了禮便出去了。
錢昭在和面的那一桌駐足,一個婦差正揉著面團,她看了一會兒,忽然問:“做面條也是一樣么?”
“做面條可以打幾個雞蛋加一點點鹽,口味會好些。”答話的是個二十來歲的少婦。
錢昭認得她是東莪的生母,朝鮮李氏,便頷首致意,笑道:“讓大伙兒笑話了。”
“福晉是江南人,大約很少吃面食吧。”李氏讓婦差取了個空盆,放了兩碗麥粉,用指尖邊攪拌揉捏邊慢慢倒入半碗水,“您要不要試試?”
錢昭點頭接手,照著她的指點將散成一攤的濕面粉揉成團,期間與她閑聊著:“幼時常吃粢米糕,卻也沒動手舂過。”
李氏又問:“福晉不曾學過廚藝么?”
錢昭感嘆著答道:“學也算學過,卻都是嘴皮功夫。”現在想來的確慚愧,還真是什么都不會,在外的半年也是等著別人做飯。若沒有仆婦是不是會餓死?