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“不,”云雀搖頭,看上去有些惆悵,“我是不相信我自己?!?
秦桓升笑了,朝他勾勾手指,道:“過來?!?
云雀依言聽話地走過去。
秦桓升拉著他蹲下,重新生了一把火,道:“我只說一遍,你聽好了?!?
他大致講了一遍做菜的流程,從生火、切菜、熱鍋,再到澆油、調味、起鍋,說復雜也不復雜,說簡單也不簡單。云雀聽得云里霧里,茫然無措地睜著眼睛,也不知聽進去了多少。
一番指導過后,秦桓升伸手在他眼前晃了晃,問道:“懂了嗎?”
云雀露出恍然大悟的表情,“懂了!”
秦桓升再一次把鍋鏟遞給他,道:“試試看?!?
云雀一手接過,另一手拉住他的衣角,道:“你別走,在這兒幫我看看行嗎?”
秦桓升有些無奈,也有些縱容道:“行?!?
天上的太陽從東移到西,院里的樹影從西移到東。炒菜時,云雀卷起了衣袖,白生生的小臂露在外邊,跟深黑色的鐵鍋形成強烈對比。
秦桓升只看了一眼,便收回視線。
平時做一餐飯只需半個時辰,今天硬是耗了兩個時辰。秦桓升又抬眼看了看天,心道今日估計只用吃一頓了。
云雀忽然出聲道:“秦大哥,鹽應該放多少?”
秦桓升看了一眼分量,道:“半勺即可。”
云雀又道:“秦大哥,這魚要蒸多久?”
秦桓升道:“半刻鐘?!?
“秦大哥,你看看這菜熟了沒?”
“熟了,葉子都黃了?!?
“秦大哥,這怎么燒焦了呢?”
“你水放少了?!?
“秦大哥……”
“你餓了沒?”秦桓升冷不丁地打斷他。
云雀眨了眨眼,道:“好像有一點。”
秦桓升聞言點點頭,回屋取出一盒桂花糕,是前幾日在集市上買的,遞給云雀道:“剩下的我來炒,你先吃點東西墊墊肚子。”
云雀放下鍋鏟,笑著接過去,道:“秦大哥你人真好!”
他的嗓音軟糯圓潤,好比枝頭的黃鸝鳥,一聲比一聲清脆響亮??墒乔鼗干齾s被這左一句“秦大哥”右一句“秦大哥”弄得著實有些頭疼了。
第五章
云雀是被親生父母賣進宜春院的。這年頭,斷袖之風悄然盛行,雖然民間還未開放,但有錢有勢的大戶人家總會養幾個細皮嫩肉的小男孩在家里,說得好聽是書童,說得難聽便是孌童。
宜春院不同于民間的青樓妓院,除了床笫之事,里面的女妓、男妓還得精通琴棋書畫,知曉詩酒花茶。有人命好,能借此結識上皇親國戚,一朝之夕飛作鳳凰,后半輩子享盡榮華富貴;也有人命苦,一輩子都困在小小的宜春院里,沒有半點自由地供人玩賞。此外,老鴇的教導也格外嚴厲,若誰犯了錯,她會不留情面地狠狠懲戒,手段殘酷至令人發指的地步。
云雀便是在這樣的環境下長大的。過去十六年,桑嬤嬤只教