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醋是自古以來就有的蘸料,肉醬也是。這個時期還不流行醬油,所以權貴人家都是剁肉做醬,北魏時期有本《齊民要術》就詳細記錄了可以用牛、羊、鹿、兔、生魚做醬,還表示麻油炒蔥白,隨便蘸點肉醬就非常美味!
可既是有兩種蘸料擺在面前,也彌補不了郭嘉受傷的心:醬再好吃,也比不上火辣辣的紅油!
天知道他都過這種沒滋沒味多少天了!
郭嘉有點后悔應邀過來用早飯。
這種后悔在許l瑩開吃之后達到最高點。
曹沖他們饞他,還只是用香味饞,這小子卻是在給他表演什么叫做“真他媽好吃”!
而且,這小子還一直吃一直吃,吃了一碗又一碗,肚子仿佛是個無底洞!郭嘉看得特別餓且特別委屈,只得泄憤般一口氣把自己那份清湯抄手解決掉,最后憤而離席。
許琰忍不住問曹沖:“郭先生不高興嗎?”
曹沖矢口否認:“別擔心,與你們無關,先生他只是因為要戒辛辣刺激之物才怏怏不樂。”
華佗說出自己的判斷:“其實些許辛辣,奉孝吃點也無妨。”
曹沖一臉嚴肅地說道:“我覺得既然要戒口,就得戒個徹底,古語有云,‘千里之堤毀于蟻穴’,許多事只要開了個小缺口,就有可能面臨決堤之災!‘吃點也無妨’這種話您可千萬別與先生他說起!”
華佗一聽,覺得也對,郭嘉那性情本就沒人能管束,要是知道自己可以吃一點,那他絕對不會只吃一點!
“我不會與奉孝說的。”華佗正色保證。
坑奉孝成就達成,曹沖眼底帶上點小得意。
人生,不是你坑我就是我坑你!
唉,奉孝啊奉孝,我可都是為你好!
曹沖與許l瑩兄妹倆喝了點清涼飲子,便帶上籍冊溜達出門去給莊戶們編戶造冊。
瞧見曹沖親自領著人過來,莊戶們頗有些受寵若驚,自然是問什么就答什么。
許五、許六都只是粗識幾個大字,要他們寫根本寫不了,記錄的事便由曹沖、許琰、許l瑩輪流負責。
許琰原本覺得曹沖沒必要親自做這事兒,等聽著曹沖坐下與莊戶聊起她們的家鄉、她們的丈夫或孩子,神色不由也跟著莊肅起來。
偶爾還跟對方一起紅了眼睛。
這世道,對尋常百姓而言,每天面對的不是生離就是死別!
許l瑩倒比許琰冷靜多了,她一直坐在曹沖身邊幫著做記錄。
她常年習武,手腕有力,寫出來的字筆鋒利落得很,且書寫得又快又清晰,著實是不可多得的速記員人選。
曹沖走出第一戶人家,拿過許l瑩填好的簿冊檢查了一遍,對她的字予以高度贊揚:“你的字寫得真好,一會我都不好意思下筆了。”
許l瑩說道:“一直由我來寫也沒關系。”
她們兄妹倆幫人抄書時任務量大多了,有時一天抄下來手都會隱隱發抖。
她既然吃得下習武的苦,當然不會在意這點小事,她每次都把這些抄寫任務當作在磨練意志。
曹沖卻道:“說好要輪換,自然得輪換。”
三人配合得挺好,一早上走過來,已經把大半莊戶登記好。
曹沖對莊子里有多少勞動力心里有了數,對大部分人的受教育程度也了然于心。
如果按照現代的標準來衡量,這么多莊戶之中小學畢業水平的人不超過五個,學齡兒童更是沒一個有機會上學。
農戶家的小孩子一般五六歲起就得幫家里干活,算是家里的半個勞動力;再長大些就該下地干活、娶妻生子。
接著便是出去服勞役或者兵役。
不管活沒活著回來,一輩子也就這樣了。
讀書,那是許多人可望不可即的事。
一天下來,曹沖不僅完成了所有莊戶的編戶造冊,還將老中青小分別列了出來。
第二天曹沖又帶人去量地分田。
朝廷給這些人家分的田地都是有數的,曹沖只需要如數將各家的田地劃分下去就好。
如此忙了幾日,莊戶們基本算是安頓下來,曹沖也對整個莊子的情況了然于心,大致規劃好了接下來要增建些什么建筑。
這時曹丕那邊把三個造紙匠人派了過來。
面對這種專業技術人才,曹沖自然一萬個歡迎,早早便吩咐廚房多做些好菜給他們送去。
如今莊子已經成了周圍獵戶銷售山珍野味的地方,曹沖這邊離得近、給錢公道不說,還什么吃的都收。
但凡有人弄到什么好吃的,都開始習慣性拿來莊子上換些錢,而不是和過去一樣送去縣里或葉誠那邊。
最近山里兔子多,廚房近來收了不少,正好有技術人才來了,曹沖二話不說就叫人把它們麻辣一下,給莊子新成員嘗嘗鮮。
尤其要給他們人手幾只兔頭,好好享受一下又爽又辣的滋味。
許l瑩來這么些天,還沒吃過辣菜,聽曹沖說起麻辣兔頭的妙處,她積極地去廚房轉悠了一圈。
等看到有個幫廚殺兔兔比別人慢,瞅著特別耽誤時間,她還捋起袖子上去把對方換了下來!
她一上手,幾個手起刀落,就把可可愛愛的兔子們殺完了!