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第二天，田靜把頭天晚上做好的愛心餅干放在副駕駛座位上沒帶辦公室。

她怕那點餅干一拿到辦公室，幾下就被人搶吃完，特別是豐壯壯這種經常叫嚷肚子餓，愛動不動翻田靜抽屜的人，田靜得防著他點。

白天她按照定好的一周工作安排表，叫上老邵、豐壯壯、劉小冬一起帶上攝像機、聚光燈等裝備去約好的一家飯店，找已經是電視臺老朋友的張大廚錄節目。

張大廚這次要教觀眾做的一道菜是“明蝦兩吃”：差不多一斤蝦，一半白灼，一半油炸。

白灼蝦簡單，很快就錄好了；油炸的稍微麻煩點。

張大廚用剪刀剪去蝦須，摘去頭部蝦包、蝦線，用刀從蝦脊背劈開，將蝦肉拍扁，放入鹽、胡椒粉、料酒拌勻。

張大廚從事廚師職業已經有十多年了，做起事來非常麻利。

只見他手提蝦尾，先拍上一層面粉，再沾上蛋液，掛上面包末備用。

因為動作麻利，豐壯壯的攝像機一刻不敢跟丟。

田靜用手勢加口型示意張大廚慢點。

老邵看到自己喜歡吃的菜，總是自告奮勇擔當“出鏡使者”。

別看他是老同志了，在每次外出錄節目時，就顯現出和他在辦公室里“發雞瘟”完全兩樣的狀態，跟打了雞血似的，話也多了，精神氣也好了。

他的頭腦反應還是比較快的，拿著話筒基本上不用田靜提供稿子，邊跟張大廚碎碎叨叨明蝦怎么處理，現在市場上已經賣到多少錢一斤了這樣的話題，一邊還夸張地直接拿手撈起已經做好的白灼蝦嘗味道。

張大廚將鍋熱了熱，下油，油溫燒至六七成熱時，將沾上面包屑的明蝦炸成金黃色時撈出，然后又做了個蕃茄澆汁，淋在上面。