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東培山民著《一 硯齋筆記》卷七云：“花生亦曰長(zhǎng)生果。又名落花生，殆無(wú)名也，以其花落于地，一絲牽蒂落實(shí)土中，故曰落花生，曰花生減字呼之，曰長(zhǎng)生以形名之。此果初出日本，康熙間有僧應(yīng)元攜種歸國(guó)，乃散植至今，以取油為大宗之用，以資果餌，亦應(yīng)用之一。”案此所說(shuō)蓋即根據(jù)《本草綱目拾遺》卷七引《福清縣志》語(yǔ)，其實(shí)不盡可憑，下文又引《萬(wàn)歷仙居縣志》云，落花生原出福建，近得其種植之，可知始入中國(guó)非在康熙矣。方密之著《物理小識(shí)》有崇禎癸未序，卷六番豆下云：“一名落花生，土露子，二三月種之，一畦不過(guò)數(shù)子，行枝如甕菜虎耳藤，橫枝取土壓之，藤上開(kāi)花，花絲落土成實(shí)，冬后掘土取之，殼有紋，豆黃白色，炒熟甘香似松子味。”此殆即今所謂小花生，其時(shí)蓋已普遍，不僅限于閩浙一帶。中國(guó)傳說(shuō)落花生來(lái)自扶桑，而日本則俗名南京豆，寺島良安著《和漢三才圖會(huì)》卷九十六落花生下引明周文華《致富全書(shū)》語(yǔ)，又云，按落花生近年來(lái)于長(zhǎng)崎，書(shū)前有正德二年自序，即清康熙五十一年也。此事正有類(lèi)例，同是一瓜，在中國(guó)稱(chēng)倭瓜，而日本則稱(chēng)唐茄子，但看中國(guó)又通稱(chēng)為南瓜，日本亦有柬浦寨之別名，可以想見(jiàn)其原產(chǎn)地當(dāng)在安南方面，先來(lái)中國(guó)，再轉(zhuǎn)至日本，花生行程恐亦是如此，唯其來(lái)路在何處，乃不能如南瓜之易于推測(cè)耳。