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在修剪盆栽的顧二太太搖搖頭問道：“去查查，長房那邊是誰在做妖，這一出接一出的鬧，也不嫌事大。”

顧三太太在逗廊下的鸚鵡，撇撇嘴道：“這個鄉下丫頭，還有幾分本事，比她那扶不上墻的婆婆強。”

顧方氏和顧劉氏這兩個庶子媳，都皺起了眉，這個六少奶奶年紀雖小，卻是個不好糊弄的主，想和她接近關系，假借她的手染指管家權的主意，還是別打了。

她們的反應，許俏君不知道，她悠閑地坐在套間里拿著銀簽戳西瓜吃。

秦二家的走了進來，“少奶奶，鄭隨家的來給少奶奶請安?！?

“讓她進來吧。”許俏君笑道。

秦二家的出去把鄭隨家的帶了進來，鄭隨家的是個干凈利落的中年婦人，恭恭敬敬的給許俏君行禮請安，從袖袋里拿出一本小冊子，雙手呈上給許俏君，“少奶奶，這是奴婢私下記得賬，還請少奶奶過目?！?

許俏君伸手拿了過去，翻開來小冊子，一目十行地看了下去。

顧家是商戶，采買的人在價格上不能弄虛作假，也不敢以次充好，她們為了中飽私囊，也是費盡心思。在數量和重量上耍手段，五十斗米，用做過手腳的斗來量，就只有四十七斗米。雞蛋，賬上是一百個，實際送到廚房的只有九十個。做藥膳時，該放五十片藥材，只放四十片。柴禾、木炭什么的，用動了手腳的秤來稱，一百斤只有九十五斤。

顧家主子有十幾二十個，在加上那些姨娘們，每天消耗的食材挺多的，這些采買、管事這里扣一點，那里貪一點，積少成多，聚沙成塔，喂得她們一個兩個都肥頭大耳，腦滿腸肥的。

許俏君合上了小冊子，道：“你記得很詳細，連自己貪墨的事也記上去了?！?

“六少奶奶，奴婢若不這樣，也就混不進西廚房，了解不到這么多事情，不過奴婢已將貪墨的銀子交給六少爺了?！编嶋S家的解釋道。

這些銀子顧晞知轉手又找了個理由賞給了鄭隨，貪墨和賞錢是本質上的區別。

“你覺得李全海家的是怎個什么樣的人？”許俏君把冊子放在榻桌上，問道。

“李全海家的以前不錯，現在太貪了?！编嶋S家的簡單地道。

“你能替代得了她嗎？管理好四個廚房，糾正這股貪墨的歪風嗎？”許俏君問道。

鄭隨家的抬頭看了眼，和她女兒一般年紀的許俏君，道：“能?！?

“好，回去等著吧?！痹S俏君笑道。

鄭隨家行禮退了出去。

小半個時辰后，同喜和李全海家的一起進來了。

李全海家的給許俏君行禮道：“六少奶奶，老奴怕她們耽誤了差事，就沒打她們的板子，各掌了十下嘴，罰了她們的半年的月錢?！?

“李大總管做事老練，處置妥當，難怪能在這位置上一呆就十年，把四個廚房管理的如此之好?！痹S俏君淡笑道。

“少奶奶夸獎，老奴不敢當?！崩钊＜业呐阈Φ?。

“沒什么不敢當的，你做的好，做得對，有賞。”許俏君示意春詩把裝著五兩銀子的荷包塞給李全海家的。

“謝六少奶奶賞，老奴會盡心當差的。”李全海家的行禮道。

許俏君笑笑道：“今日李大總管來回奔波辛苦了，回去好好歇著吧。東風，送李大總管出去吧?！?

東風將李全海家的送出去正院的大門，李全海家的出了暢和院，掏出荷包，從里面掏出五兩銀子，嫌棄地撇撇嘴，道：“鄉下來的就是鄉下來的，五兩銀子，虧她好意思賞?！?

話雖這么說，李全海家的卻也沒把銀子給丟了，塞進錢袋里。

－－－－－－題外話－－－－－－

每次進后臺，都要弄幾分鐘，好煩躁。