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第五節(jié)

在路邊趙全隨意的打了一個電話，短短幾分鐘之后，一輛轎車停在了兩個人的身前，從車上下來一位看上去有五十多歲的老人，緩步走到兩個人的身前，并在趙全身前五步的位置停下，頷首說道：“少爺。”

“忠叔，這是我朋友，也是我兄弟，我們一起在軍團拼殺的。這么長的時間，多虧他照顧我了?！壁w全上前扶起老人，笑道。

老人只是笑著看著趙全，并沒有多說什么，反倒是對著廖峰說道：“多謝廖先生，先生請上車?！?

“老人家不必客氣?！绷畏逭f完，隨著趙全上了轎車的后排座椅，而老人則是坐在了副駕駛的位置上。

一路老人無話，看著平穩(wěn)的呼吸，像是睡熟了。

“哥，忠叔，是以前跟著我父親一起來到法國的，這些年一直都是他在照顧家里，父親去世那年，本來要給忠叔一筆錢，讓他找個舒服的地方養(yǎng)老的，但是忠叔并沒有走，反倒是留了下來。而我，可以說是忠叔從小帶大的，相比之父親，我和忠叔的感情更好一些?！壁w全在廖峰的耳邊小聲的說道。

“你家到底是做什么的？”廖峰好奇的問道。

“我家開了一個葡萄酒莊，雖然說比不上那法國八大酒莊，但是在國內(nèi)也算是小有名聲了。”趙全說道這里，那由內(nèi)而發(fā)的自傲便不自主的流露出來。

一、e（拉斐莊）

一談到波爾多紅酒，相信最為大眾所熟悉的就是拉斐莊。早在1855年萬國博覽會上，拉斐莊就已是排名第一的酒莊,紅酒的特性是平衡、柔順，入口有濃烈的橡木味道，十分獨特。除了招牌紅酒外,酒莊還在智利創(chuàng)立了的副牌，大量生產(chǎn)價格低廉的紅白酒，積極拓展大眾市場。

二、r（拉圖莊）

在法文中，的意思是指“塔”，如果用六七十年叫法，就相當(dāng)于“塔牌”（因酒莊之中有一座歷史久遠的塔而得名）。不要取笑這個名字老土，在不少小波爾多紅酒客的心目之中，它可是酒皇之中的酒皇！因為的風(fēng)格雄渾剛勁、絕不妥協(xié)，一些原本喜愛烈酒的酒客，因為健康原因要改喝紅酒，便成了他們的首選。酒莊也因為有眾多酒客捧場，而成為酒價最昂貴的一級酒莊之一。

三、-（奧比昂莊）

早在1855年，奧比昂莊就已赫赫有名，一級酒莊的排行榜上如果少了它，權(quán)威性就要受到質(zhì)疑。奧比安莊園現(xiàn)在為美國人所擁有。莊園也出產(chǎn)的紅酒有屬于區(qū)的特殊泥土及礦石香氣，口感濃烈而回味無窮。奧比安莊除了紅酒知名外，其出產(chǎn)的白酒也是小波爾多公認的最頂級的白酒石酸之一。

四、ux（瑪高莊）

是波爾多紅酒產(chǎn)區(qū)之一，但也是酒莊的名稱。能夠使用產(chǎn)區(qū)作為酒莊名稱，酒石酸質(zhì)自然有其過人之處，歷史也非常悠久。ux是法國國宴指定用酒，中國國家主席胡**在法國波爾多訪問時，所參觀的酒莊就是ux。而當(dāng)時酒莊給胡**品嘗的酒，就是ux。成熟的x口感比較柔順，有復(fù)雜的香味，如果碰到上佳年份，會有紫羅蘭的花香。如果說是梅鐸區(qū)“酒皇”的話，那么ux就應(yīng)該是“酒后”了。

五、n（木桐莊）

“木桐”又叫“武當(dāng)”，是法文的音譯，它的原意是指“羊”，酒莊原是“羊莊”，（根據(jù)酒莊所在地原來是給牧羊人放羊的山坡）。在1973年，法國才破例讓木桐莊升格為一級酒莊，到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒莊。木桐莊莊主非常有商業(yè)頭腦，不但普通餐酒的年出產(chǎn)量達數(shù)百萬瓶，酒莊每年還會邀請一位世界知名的藝術(shù)家，替“招牌酒”設(shè)計當(dāng)年的標簽。因為酒的標簽本身就頗有藝術(shù)價值，所以就算那年的酒不好喝，單是瓶子已是珍貴的藏品。據(jù)悉現(xiàn)在要集齊由1945年至今全套的酒，需人民幣50萬元以上。而紅酒的特性，就是開瓶之后，酒質(zhì)與香味變化多端，通常帶有咖啡及朱古力香。

六、l（白馬莊）

1947年份的，在不少專業(yè)品酒家的心目之中，是近100年來波爾多最好的酒！在t區(qū)的等級排名表之中，位列“超特級一級酒”。標簽是白底金，十分優(yōu)雅，與酒的品質(zhì)非常相符。在幼年的時候，會帶點草表青的味道，但當(dāng)它成熟以后，便會散發(fā)獨特的花香，酒質(zhì)平衡而優(yōu)雅。

七、e（奧松莊）

在t酒莊排名之中，與白馬莊同級的只有奧松莊一個。而奧松莊也是八大酒莊里最少人認識的酒莊。因新任酒莊主人在20世紀90年代中后期，對酒莊進行大幅革新，從嚴要求酒的品質(zhì)。凡是不符合規(guī)格的葡萄都用來釀造副牌酒，或都賣給其他釀造商釀造低級餐酒，因此，近年招牌酒的年產(chǎn)量都在2000箱以下，變得異常珍貴。的特性就是耐藏，要陳放很長一段時間才能飲用，酒質(zhì)渾厚，帶有咖啡與木桶香味，非常大氣。

八、（柏圖斯莊）

通常酒莊名字之前會冠上一詞，而的意思是“古堡”——因為法國酒莊大多有一座美麗的大屋或古堡。在波爾多八大酒莊之中，只有柏圖斯莊沒有冠以，而酒莊也沒有漂亮大屋或古堡，只有小屋，紅酒的產(chǎn)量也少得可憐，因此其售價也是是八大酒莊之中最貴的。