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唐銘跟在邁克身后看了幾十匹馬，對如何鑒定馬匹的好壞有了一定的了解，但真要讓他自己去鑒定，肯定會抓瞎，這需要很長時間的積累，像邁克就是從小開始接觸馬，經過幾十年的積累，看過的馬多了，才有現在的眼力。

最后，邁克選出來七匹夸特和三匹美國花馬，總價三萬八千澳元，唐銘給查理寫了一張支票，查理把這十匹馬裝上了貨車，開車跟在唐銘他們皮卡的后面，向牧場駛去。

車直接開到了馬房，把十匹馬從車上卸下來，這些馬來到新地方，有些緊張，邁克帶著幾個牛仔連忙安撫它們，過一會，這些馬才安靜下來，開始適應自己的新家。

查理把馬送到這里就離開了，邁克把他送出了牧場的大門，又回到了馬房。

邁克走到唐銘身邊，問道：“老板，你喜歡那匹馬？”

“我啊。”唐銘繞著馬房走了一圈，把十匹馬都看了一遍，指著一只栗色的夸特馬，說道：“這匹馬的顏色不錯，我挺喜歡的。”

邁克說道：“那這匹馬以后就是你的坐騎了，你最好每天早上都能過來給它鏟馬糞、刷毛、喂食，這樣能培養人和馬之間的感情。”

唐銘點點頭，說道：“行，我每天都起來的挺早的。”

接著邁克他們也分別挑選了各自的馬匹，邁克他們三個男牛仔挑選的都是夸特馬，宋茜則挑選了一匹美國花馬。

現在牛仔們的坐騎也有了，可以買牛了。

中午吃完飯，邁克和唐銘開車出發了，用了一下午的時間，跑了三四家牧場，買回來一千頭安格斯牛，其中大部分都是半大的牛犢，僅有少部分是大牛，其中還有一些是母牛。

在澳洲每個牧場的功能都是不一樣的，有負責繁殖的，有負責養殖的，唐銘希望以后自己的牧場里既能養殖也能繁殖，他倒是沒有培育出一個新牛種的野心，但是這些牛以后會吃上用潭水灌溉的牧草，肯定比吃普通牧草的牛更加強壯、健康、牛肉的味道更好，生出來的后代當然也會更加優秀。

把牛買回來后，邁克就領著牛仔們開忙碌，一直忙到天黑都沒完事，唐銘身為老板，不需要他干什么活，但宋茜也跟著干活，沒時間做飯了，他就跑到廚房去做飯了。

他沒有做中餐，而是煎了幾塊牛排，又做了一個水果沙拉，等到邁克他們忙完了，他把牛排和水果沙拉端上了餐桌。

“謝謝老板。”

“老板，沒想到你還會做飯。”

“……”

邁克他們都餓壞了，剛忙完馬上就能吃上熱乎的飯菜，讓他們非常高興，而且還是唐銘這個老板做的。

唐銘說道：“快吃吧，我是第一次做牛排，不知道合不合你們的胃口。”

邁克用刀切下來一塊牛排，放到嘴里品嘗了一下，說道：“牛排有些老了。”

唐銘沒有介意邁克的直接，笑道：“我差點都忘了你們喜歡吃生一點的牛排，我下次注意。”

宋茜吃了一口水果沙拉，驚訝地說道：“老板，這個水果沙拉味道很好啊。”

唐銘說道：“主要是水果好，我的手藝一般。”