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周明時(shí)常在想。

越是喜歡她，就越是覺得難以說出什么好聽的，他不如她，沒有那種機(jī)敏善言，也不有趣，唯一讓她能閃閃發(fā)亮看著他的便是廚藝。

于是這天他依然早早下班，不過繞路跑去小北百貨，走了半圈之后找到炙燒用的噴槍頭。

價(jià)格有點(diǎn)小貴，看在和卡式爐的瓦斯罐通用，而且未來也不乏使用時(shí)機(jī)的份上，還是買了。

回到家，大白熊先生這次打算試試進(jìn)階版布丁—烤布蕾

布丁這件事情在她說過喜歡之后他便深有研究，不過烤布蕾因?yàn)橐玫交饦專砸恢倍歼€沒認(rèn)真嘗試過。

今天第一次處理，還有些小緊張。

前置作業(yè)和布丁配方差不多。

砂糖、牛奶、鮮奶油、雞蛋。

烤布蕾的蛋只取蛋黃，更綿密些，蛋白則拿去待會(huì)炒蛋用，也不浪費(fèi)。

這次的配方里頭砂糖換成紅糖，糖也減量，因著待會(huì)還要灑糖，就不吃太甜了。

等到烤好的布蕾放涼過冰入冰箱后，江可然也下班過來了。

兩人先親親熱熱了一番，吃過飯，他才把冰箱里頭的布丁拿出來放到工作臺(tái)上。

取了柜子上頭的二號砂糖出來，均勻鋪了一層在布蕾上。

江可然看到之后咚咚咚走過來，抱著他的腰側(cè)頭去看。

「我要來烤焦糖了，待會(huì)要試試看嗎？」

她點(diǎn)點(diǎn)頭，看著眼神都隱隱有笑意。

「你去買了噴槍？」

「嗯，之后做炙燒料理也用得到。」

「好讚！」

她對于沒接觸過的東西也是興趣十足，不過火槍危險(xiǎn)，還是松開了手往旁邊站。

周明側(cè)頭過去親了一下人，接著才拿起噴槍頭組裝瓦斯罐。

他身邊有準(zhǔn)備好的濕毛巾，也確認(rèn)過周遭沒有其他易燃物品，才打開開關(guān)。

砂糖在高溫炙烤下逐漸軟化、起泡、變色，這個(gè)過程除了火息之外，還有濃郁的香氣竄出，是焦糖。

整個(gè)過程不過一分鐘，烤布蕾便完成了。

周明把噴槍遞過去，叮囑了幾聲，便讓江可然親自嘗試。

她的手很巧，看一次就會(huì)，雖然沒有他動(dòng)作來的從容優(yōu)雅，但也順利的做出了焦糖面。

周明戴上隔熱手套，把兩人的成品拿到桌上。