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“是我,很久沒見了呢”無銘笑了笑,對他身后的女性說道,“你好,維爾蒂亞女士。”
“無銘你好,這兩天拾夢閣沒開,讓我等的有些著急啊。”
“這件事我很抱歉,最近在忙自己的事情。”無銘道歉道,“等我在這里忙完了,我親自將茶捧到你的手上給你賠罪。”
“不用這么麻煩,你這次跟在他們身邊,幫他們掌鍋就好了,也照樣可以端茶啊”琉箐不知什么時候從廚房走出來站在了前臺旁邊,靠著桌子看向一旁的無銘。
“求之不得,我在前臺無聊死了”
“你可別偷吃”
“你也是,站高點別讓顧客看不到你”
看著火藥味十足的兩人,哈那依與維爾蒂亞不約而同的笑了笑。無銘將鍋架起來,淋上湯汁,讓底料充分溶解在湯汁中,等待著火鍋的煮沸。
“首先是你們二位沒有什么忌口的吧,火鍋中許多的材料來自于動物內臟。如果不吃可要提前說哦。”
“我沒有,蒂亞你呢?”哈那依對著手心呼著氣,搓著手。維爾蒂亞也搖了搖頭。
“吃火鍋還需要香料,香料在你們身后的餐車中,可以根據個人喜好自行添加。待會琉箐也會為你們倒上特制的油。”無銘拿起一小罐油,“這種油一能降溫,讓食物不至于燙嘴,二能解麻解辣。”
拿上小碗到餐車旁調味。雖然很少吃火鍋,但是這些調料只拿自己最喜歡的總能調出很好吃的味道。當兩人調好調料回到火鍋旁時,琉箐給兩人一人倒了一點特制的油。而油鍋也率先沸騰了。
“招待客人呢講究前飛后走,左魚右蝦,四周輕撒菜花。這樣眾星捧月代表了對來客的最高敬意,這是我在家鄉的東北學的”無銘將一道道菜有規則的擺在火鍋四周。
“而吃火鍋呢,講究先肉后菜,而肉,自然以麻辣為佳。”無銘拿起其中一盤菜,一根根像面條一樣的東西掛在支架上。“這是鴨腸,燙卷就可以吃了。”
無銘拿起比普通筷子還要長一倍的火鍋筷,架起一條放入油鍋中。鴨腸在油鍋中起舞,鴨腸每次沒入鍋中都多染上一些湯汁,在紅色的湯鍋中上下起伏泛出誘人的油光。看似炫技的幾下之后,哈那依和維爾蒂亞碗里多出了剛剛燙好的鴨腸。
“這味道,真的不賴啊。”哈那依一口吃下鴨腸。哈那依第一次知道鴨腸能煮成這樣,他每次和維爾蒂亞來吃的時候都沒有這種口感。毫無疑問,無銘對時間的精確把握讓口感上升了一個檔次。
“好的食材必須搭配最原始或者最高檔的做法”
“好吃是好吃,這是改了配方嗎?為什么以前吃的火鍋都沒那么辣。”
“因為以前的是琉箐為了照顧大部人的口感而削弱了一點辣味,而今天這鍋是無銘特供,最貼近火鍋發源地的辣味。”無銘最擔心的事——沒多少人能承受這個辣度還是發生了。盡管和琉箐討論了幾次做了更改,但是有人無法接受。所以無銘為了應對這個情況做了一些對策,“茶杯中是已經泡好的苦蕎茶,玻璃杯中裝的是酸奶。都可以解辣。”
“蒂亞,來酸奶,我幫你嘗過了,這個比較解辣”
這一次沒等無銘動手,哈那依搶先拿過杯子遞維爾蒂亞旁邊。
維爾蒂亞并沒有猶豫,接過杯子灌了一大口,嗓子不舒服的感覺完全消失之后才忽然反應過來。
“哈那依!你喝過了再給我什么意思”
“想和您間接接吻啊”完全不顧維爾蒂亞的表情,哈那依嬉笑著拿著自己手中的杯子晃了晃“要不再試試這個,我也是喝過的”
“你這家伙!還有其他人看著呢,回去再做這種事情不好嗎……”
“不用管我,把我當成一顆檸檬就好”一旁的無銘笑容凝固在了臉上,只有嘴角在輕輕抽搐。
“火鍋的辣味是越煮越辣的,這才剛剛開始呢。”扭過去頭緩了一會的無銘將盤中的牛肉丸倒入油鍋中“因為是手打的撒尿牛丸的,要煮久一點,四到五分鐘。”
牛丸在鍋里被熱湯托著翻滾,鮮肉的外皮在鍋中慢慢舒展開,丸子里面的湯汁與火鍋湯汁同時侵入了肉中,為精心挑選的肉添上了濃厚又鮮美的韻味。
撈出之后放在碗里,哈那依與維爾蒂亞在調味品中沾了一下中和掉溫度。牛丸入嘴后將其咬開,帶有彈性的肉皮下是給人無限驚喜的高湯,鮮香不膩的湯汁瞬間占據了口腔,爭先恐后的向味蕾炫耀自己。最后咽下去時,被煮的正好的肉散發出三種湯底的融合,恰恰好的味道,給予人又一次的味覺盛宴。
“這是特制的撒尿牛丸”看著兩人滿足的表情,無銘似乎是故意把撒尿兩個字讀得重了一些,如果不是哈那依兩人聽過這個名字,臉色一定會陰沉下來。
“無銘,我看你是欠收拾了”琉箐忽然從門外走了進來,伸出手一把掐在了無銘的腰上。
無銘條件反射的向后跳了兩步,有些別扭的指了指維爾蒂亞的方向。琉箐轉過頭去正好碰上哈那依把嗆到的維爾蒂亞摟懷里的一幕。
琉箐看著兩人,搖了搖頭,嘴角微微上揚露出些許老成的笑容。偷偷感嘆對兩人當眾恩愛的“無奈”。但是無銘相信,這是屬于他們兩個獨一無二的幸福吧
火鍋的湯汁隨著時間消散在空氣當中,火鍋旁杯盤狼藉,哈那依與維爾蒂亞早已躺在椅子上幸福得摸得肚子。無銘卻不知道已經去了哪里。
“這次的火鍋,兩位還滿意嗎?”
“挺滿意的,聽說還有很多種,以后有機會還真想都試試”哈那依說話有些口齒不清,想必是火鍋最后的麻度支配了兩人的舌頭。維爾蒂亞則在一旁小口喘氣,感受著舌頭麻麻的舒暢感。
“還有117種,要想達到這個目標可能需要一段時間”
哈那依一瞬間啞口無言,對著琉箐苦笑了一聲。“如果你沒騙我,那你口中的華夏大地還真是偉大”
“謝謝夸獎,解辣還是要吃點水果,這是贈送的果盤”門外,無銘忽然端著一個盤子走了進來擺在了兩人面前,紅色的果肉被擺成一個比翼鳥的形狀,“希望你們吃的愉快。”
無銘在說完那句話后,端著空盤子離開了房間,琉箐跟在身后關上了門。等兩人走后,哈那依用叉子叉起一塊西瓜送至維爾蒂亞的嘴邊。維爾蒂亞稍微猶豫了一下,奪過叉子,小口小口地品嘗起來。
維爾蒂亞身體緩緩靠向哈那依地肩膀,閉上眼睛,寒冷的冬日與溫暖的火鍋,與愛人享受著幸福……