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秦淮河古稱淮水，本名“龍藏浦”，相傳秦始皇東巡時，望金陵上空紫氣升騰，以為王氣，于是鑿方山，斷長垅為瀆，入于江，后人誤認為此水是秦時所開，故稱為“秦淮”（秦相11章）。東吳以來一直是繁華的商業(yè)區(qū)。遷都建康后更成為名門望族聚居之地，商賈云集，文人薈萃，儒學(xué)鼎盛。十里秦淮金粉樓臺，鱗次櫛比；畫舫凌波，漿聲燈影構(gòu)成一幅如夢如幻的美景奇觀。有詩形容當(dāng)時繁華景象：“江南佳麗地，金陵帝王州，逶迤帶綠水，迢遞起朱樓”。

三人來到河畔一座三層酒樓，酒樓門前高懸一塊金字招牌，上書：秦淮酒樓，酒樓伙計見到有客到，便上前笑臉將三人迎進酒樓，此時還未到飯點，人不是很多，殷淵選了三樓一處雅間，雅間窗外就是秦淮河，對面商鋪、游人看得十分清楚，不時還有小船在河上悠閑駛過。

云孟道：兄長真是會選地方，此處秦淮兩岸風(fēng)情盡收眼底。”

殷淵笑道：“景略不知，這秦淮河夜間風(fēng)情才叫一絕，到時華燈初上，璀璨如同銀河，又有曲歌悠揚，把酒言歡豈不快哉。”

云孟又道：“聽兄長這么一說，真是要哪日晚間來游這秦淮河了。”

殷淵又道：“賢弟初來建康，估計未曾品嘗過建康本地菜肴吧。今日為兄就為賢弟點上幾道特色菜肴。”

殷淵將小二喚到近前，囑咐了幾句，小二道：“三位稍等，先飲杯茶，一會兒酒菜便上。”

殷淵又對青遙道：“今日并無外人，青遙既然跟隨景略多年，也早已不是一般的主仆關(guān)系，你也坐下來，嘗嘗這本幫菜。”

云孟也讓青遙坐下，青遙答謝便在下垂手坐了下來。殷淵見大家都已落座，便介紹起建康菜肴來，道：“這建康本地菜起源于先秦，自成一派，其烹調(diào)擅長燉、燜、叉、烤。特別講究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鮮、爛、酥、嫩、脆、濃、肥。菜肴原料多以水產(chǎn)為主，注重鮮活，刀功精細，善用燉、燜、烤、煨等烹調(diào)方法，口味平和，鮮香酥嫩。菜品細致精美，格調(diào)高雅。建康菜講究刀工，擅長火功，富于變化之技法以及南北皆宜之口味特色。”

云孟稱贊道：“沒想到兄長對飲食還有如此研究，令人欽佩，一會兒菜品上來，小弟一定得好好品嘗一番。”此時小二已將酒菜一一擺上桌，于是眾人一邊聽著殷淵介紹，一邊品嘗，有什么鹽水鴨、紅梅魚肚、無錫脆鱔、清燉獅子頭等等，酒是名酒千里散。云孟主仆二人這次可真是大飽口福了。

酒過三巡，菜過五味。殷淵問道：“賢弟此番前來建康僅僅就是游離，就沒有其他打算嗎？”

云孟放下手中筷箸道：“不瞞兄長，小弟此次是奉師命前來建康的。”

殷淵又問道：“嗯，原來如此，但不知賢弟恩師是哪位大家啊？可否為為兄引薦引薦？”

云孟苦笑道：“家?guī)煆?fù)姓公孫單字名修，字紫陽，只是說來慚愧，小弟受恩師教化近十載，卻從未見過恩師真面目……”

云孟就將當(dāng)初自己的遭遇簡單向殷淵講述了一遍。殷淵聽罷感嘆道：“國之不幸，民不聊生啊，賢弟少年遭遇可謂十分坎坷，現(xiàn)今，這建康城中又不知有多少人是被迫離家南遷過來的！不過，話說回來賢弟也奇遇不斷，幸得有高人相助，又得以栽培。只不過賢弟的恩師公孫前輩，著實是個世外高人，連愚兄都從未聽說過的，正所謂大隱隱于市，誰能知道在這建康城中隱居著這么一位奇人。”

云孟道：“是啊，若是沒有恩師，云孟此時是否還活于人間真是未曾可知了！此番到建康其實有兩個愿望，一是要好好在老師近前盡盡孝，二是能夠真正聆聽到恩師諄諄教誨。只不過至今還未見到過恩師一面，也毫無音訊。”說罷云孟一口飲盡了杯中酒。

殷淵忙勸慰道：“賢弟莫急，可能是公孫先生有要事纏身或是本尊并不在京城，一時還不能與賢弟見面，再等待些時日，便會有消息了。”

殷淵又換了話題，問詢云孟終南山之中有何奇聞異事，這話鋒一轉(zhuǎn)，氣氛自然緩和了許多，此時青遙也有了機會，因為他自幼便在終南山長大，熟識山中情況，于是便侃侃而談，聽得殷淵連連稱奇。

此時，突然聽道一陣嘈雜打罵哭喊之聲，三人出于好奇，循聲去找，青遙眼尖，指著窗外道：“二位公子快看樓下！”