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(撲)　　皮埃爾作為二星評酒師，可不是說說那么簡單。

在評酒師屆，年輕的酒都會找一星二星的評酒師評鑒。雖然二星評酒師也會涉足上了年份的窖藏葡萄酒，但是在評頭論足那些十年或者二十年以前的酒時，經(jīng)驗顯得尤為重要。所以一般窖藏的名酒都會在三星以上的評酒師，辨別，所以皮埃爾在這方面只是一個新手。

皮埃爾也有自己的野心，他一直想涉足醇香的窖藏酒，所以這瓶標簽上標注的1980年的紅顏容也可為他的積累這方面的經(jīng)驗，為以后的晉級打下基礎。

鑒別窖藏年份的酒不同于一般的評酒，他需要全方位的考量。

皮埃爾了解這些環(huán)節(jié)，他只是把他們付諸實踐而已。

“1980年，喬治，你幫我查一下這個年份的葡萄產(chǎn)量和氣候，還有波爾多整個大區(qū)的葡萄質量。”

皮埃爾在仔細閱讀標簽之后，對著自己的助手吩咐道。

他的助手喬治很快的拿出一套ipad的平板，在葡萄酒專業(yè)的網(wǎng)站上檢索這個年份的相關信息。

“這個年份的葡萄是普通的水準，波爾多的葡萄產(chǎn)量維持在一個低水準，氣候溫和，微適于釀酒。”助手在查詢之后，給出了一個訊息。

每個年份的葡萄水準都分為三等，最佳，優(yōu)良，普通。普通就是最差的，也就這一年釀造好酒的概率也相比較低。

皮埃爾將酒拿到陽光下，對著太陽，觀察酒的層次和品貌。

觀察了一會兒，他搖了搖頭道：“真不知道這樣的酒怎么過關的，這么渾濁的酒是第一次見，可見喝的時候的粘稠度也會很高，口感肯定不會很好。”

接下來的環(huán)節(jié)和在之前做的流程是一樣的，看，嗅，嘗。

在看的環(huán)節(jié)中，皮埃爾給出了他的分數(shù)，是18分。

嗅的時候，他問道幾種不愉快的氣味，幾乎令他作嘔，這樣就更加降低了他的期待，相應的打分也比之前低，來到了十分。

“這么低的分數(shù)，我是第一次見，這個圣約翰村果然是我們鎮(zhèn)子的恥辱。”

“我真不知道這個村子的人，怎么有臉在我們鎮(zhèn)待下去。”

“真的應該把這個村子給攆出去！”

這個丟人的成績徹底引爆了大家憤怒的情緒，一時間場面有些失控。

鎮(zhèn)長見場面有些失控，覺得作為一個鎮(zhèn)之首，是時候出來引導大家一下了。

“女士們，先生們，大家靜一靜！這次事情以后，我會和議長皮特閣下，向波爾多議會提議，將圣約翰村驅逐出我們布爾鎮(zhèn)，作為一個獨立的自然村存在。大家還是先讓皮埃爾先生把酒給鑒定完，走完這個流程。”

在鎮(zhèn)長的眼里，這瓶酒已經(jīng)百分百鑒定為他們評酒歷史上最爛的酒了，有了這個令人信服的成績，他可以理直氣壯的甩掉這個包袱了。

鎮(zhèn)長的一番話，瞬間引起了人群的一陣歡呼聲，他們好像看見了自己小鎮(zhèn)的未來，終于要甩開一個尾巴，這種輕松和暢快顯而易見。

“這些家伙有些這么不待見我們村子嗎？”陳宇看著亨利有些不解道。

“這是歷史留下來的問題，早晚會有這么一天，都是利益，所以兄弟，放寬心吧，怎么樣都是一樣生活。”亨利似乎是不以為然，淡淡道。

陳宇輕嘆口氣，他能做些什么呢，他用改良劑改良的酒都即將要撲街了。

此刻皮埃爾也在糾結，他看見這瓶1980年的紅顏容，左手邊的酒杯中躺著它的酒液。

這么渾濁的酒液，他真是第一次見。

喝了它，一想到那令人作嘔的氣味，他都被折磨的想發(fā)瘋。