歡顏笑語提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
十余個大鐵桶容量極大,每一個都可以裝下百只野兔大小的小獸也不顯小,而在放入小獸之前,桶內(nèi)已經(jīng)裝了大約半桶鹵水。
這些鹵水,都是歡顏在小獸送來之前的一個時辰內(nèi)用采摘回來的調(diào)料熬煮而成的,香味極其濃郁,讓人聞上一口便有些欲罷不能。
由于酒樓目前幾乎沒生意,酒店的廚師此刻在一旁看著,嘖嘖稱奇。
在十個大桶內(nèi)分別放入一百只小獸之后,歡顏便將這些大鐵桶分別放在土灶之上,以烈火開始熬煮。
“可惜沒有天然氣,不然會方便很多……”歡顏一邊燒著火,一邊嘀咕。
炎村目前主要的燃料乃是木材,四面環(huán)山,炎州最不缺的便是木材,至于天然氣這種污染度低的高端燃料,目前的炎村還是掌控的。
見領(lǐng)主大人一個人燒十個火極為忙碌,那廚師此刻也是看不下去了,連忙過來幫忙。
對此,歡顏自是頗為歡迎。
這一熬煮,便是足足兩個時辰……
在這炎熱的天氣窩在廚房中燒火……饒是歡顏有內(nèi)力護體,此刻也是熱到滿頭大汗,所幸,兩個時辰過去,熬煮完成……
此刻,整個寬敞的廚房都充滿了濃郁的鹵香味,令人食指大動。
酒樓的廚師更是從一個時辰之前便開始不斷的吞口水,到現(xiàn)在,他不由感到自己口干舌燥,就算一直在喝水都無濟于事。
好容易堅持到熬煮完成,這中年廚師立馬吞著口水小聲問道:“領(lǐng)主大人,這是什么美食啊?這么香?”
身為廚師,這外號為李廚子的廚師在廚藝方面乃是極為不錯的,至少在烤肉方面,整個炎村,能超越他的人便只有歡顏一人而已。
但今日驟然見到歡顏在鐵桶內(nèi)加了一些不知名的東西熬煮一番,而后加入小獸熬煮,最終散發(fā)出如此誘人的香味……
李廚子感到自己的世界都被顛覆了……
“這個啊?”歡顏咧嘴一笑,伸出大手抹掉腦門兒上的汗水:“這是鹵味,鹵味中的鹵兔肉。”
“現(xiàn)在還不能吃,得等,等冷卻到常溫的時候再吃,到時候才是真正的美味。”
“我沒……”李廚子本想說我沒想吃,但說到一半便老臉一紅,干咳一聲。
“哈哈……”歡顏搖頭大笑。
等待鹵兔肉冷卻的時候歡顏也沒閑著,拿出許多野山椒洗凈并切好,而后在熱鍋中倒入動物油脂,油脂加熱到一定溫度之后,一次加入花椒、切好的野山椒、八角等翻炒。
數(shù)分鐘后,麻辣之味遠遠傳出,歡顏深吸一口氣,神情滿足。
“搞定~”
將炒好的調(diào)料盛好,歡顏找來廚房中最大的鍋,加入動物油,而后同樣加入各類調(diào)料,略微翻炒之后,放入切好的兔肉。
嗤啦……
兔肉解除熱油,嗤啦之聲不絕于耳,辣椒的嗆人味道也開始蔓延……
阿秋……
李廚子正站在一旁看歡顏料理兔肉,突然一個退后幾步,轉(zhuǎn)過頭猛然一個噴嚏…
阿秋、阿秋、阿秋……
一個噴嚏之后,李廚子再也停不下來,噴嚏一個接一個打個不停。隨后,更是被刺激到眼淚鼻涕橫流。
“你先出去吧,這味道,你受不了。”歡顏哈哈一笑。
李廚子趕緊逃也般出了廚房,而后更是一直跑到酒樓之外才停了下來。
“呼……”噴嚏終于停止,李廚子長出一口氣,擦掉眼角的淚水:“嗯?”
李廚子突然感到有什么不對,放佛有百十雙眼睛正緊緊盯著自己。李廚子一愣,定睛一看……