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開業當天，正好是十五，正午十一點半，開業儀式舉行。[燃^文^書庫][www].[774][buy].[com]收到請帖的大世家以及珠寶商幾乎都來了，因為現在付安生的緣故，開業典禮很紅火，墨以安將請帖分為了倆類，一類有色，一類無色，無色的則是給一般世家，與珠寶商的，有色的則是給四大家族的。

墨以安給付安生打了電話，并且讓他邀請一些人們參加開業典禮。也給韓老打了電話，說自己開了一家吃飯的地方，韓老因為有事，并么有來。當然，在四家中的隱世之人也沒有走，自然收到了請帖，打算前往。其實墨以安是故意的，他想讓上四家的人知道，這里并不是普通的地方。

墨以安將一些菜和肉放入廚房，晚上一群人在這里吃了晚飯才離開的。而剩下的九人還需要招募服務員與經理。在短短的半個月里，九人安排好了服務生與大堂經理。墨以安選擇在十一月中旬緬甸公盤之前開業。

在經過一路的介紹，來到之前他們買下的宅子里，男子詳細的介紹了自己，名字叫范武成，以前也是個出名的廚子，可是后來也落寞了，看過這里的條件，滿口答應下來。

“好，我和你們去?！蹦凶诱f道。

“如果可以的話，請你跟我們來。并不需要你每天都做菜，只要在初三，十五這倆日做菜就可以了，你也可以住在哪里。也可以帶著你的家人過去?！蹦园参⑿Φ脑俅握f道。

“掌廚？你們請我去？”一名年約四十多歲的男子說道，眼中有著頹廢。

在一條小胡同中找到一家以前開小飯館的老板，詢問他：“我們幾人來找你是想問問你，愿不愿意在掌廚？我們需要一個廚子，我們打算開一家店，如果你愿意的話，可以過來看看。我們也是文了很多人才找到你。你不必要擔心其他的問題?！?

經過商談，以二千萬買下這院子，不需要太多的打理，就可以開業，墨以安等人買下房子，經過了小小的改裝。并且掛了牌子，名為忘仙閣。開始出去尋找廚子。眾人在老街中尋找做菜做的好吃的廚子。

屋內陳設著部分古典的家具，并配以字畫，古董各種手工藝品，院中亭臺樓閣，草木扶疏。建筑保存完整。

京都的舊街上也很繁華，這里屬于普通人群居住的地方，建筑物還是比較復古的，經過詢問，找到了一處很大的宅子，估計以前是官宅吧。典型的二進式四合院的建筑，門口掛著燈籠，貴氣油然而生，院子中沒有曲折的長廊，竹椅，實木家具。前院的各種房間較小，后院的房間較大。院中有亭臺樓閣，錯落有致，考究的垂花門樓，禁止的木雕工藝，字畫，廂房與垂花門將院子串聯成一個整體。

第二日，見過那位所謂的大長老之后，墨以安就出門了，在一個沒有人看到的角落將九個人和車子放了出來。打電話給其他三人，約在京都的舊街見面。