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賭石成為一種玉石交易方式是近十幾年在中緬邊界興起并繁榮的。一塊未經開窗的原石，除了形狀和重量外誰也說不清里面是什么，唯有切割剖開才有真實的結論，賭石人憑著自己的經驗，依據皮殼上的表現，反復進行猜測和判斷，估算出價格。買回來可能一刀剖開里邊色好水足，頓時價值成百上千萬，也有可能里邊無色無水，瞬間變得一文不值，這就是賭石的風險。一塊石頭可能使人暴富，也可能使人一夜之間傾家蕩產。

過去，翡翠原石的買賣是珠寶界最神秘的一種交易，它的神秘就在這“賭”字上，因而買主又有賭玉、賭石的說法。一般僅從外表，并不能一眼看出其“廬山”真面目。即使到了科學昌明的今天，也沒有一種儀器能通過這層外殼很快判出其內是“寶玉”還是“敗絮”。因而買賣風險很大，也很“刺激”，故稱“賭”。賭贏了利潤很大，所以這種買賣從古到今歷久不衰。

未經過加工的翡翠原石稱為“毛料”。在翡翠交易市場中，毛料也稱為“石頭”，滿綠的毛料稱為“色貨”；綠色不均勻的毛料稱為“花牌料”，無高翠的大塊毛料被稱為“磚頭料”。整體都被皮殼包著，未切開，也未開窗口（也稱開門子）的翡翠毛料稱為“賭石”，或稱“賭貨”。賭石的外皮裹著或薄或厚的原始石皮，不同的賭石顏色各異，紅、黃、白、黑皆有，還有混合色。玉石交易中最賺錢的，最誘惑人的，但也是風險最大的非賭石莫屬。珠寶界有一句行話：賭石如賭命。賭贏了，十倍百倍地賺，一夜之間成富翁；賭垮了，一切都輸盡賠光。與賭石交易相比，股票、地產等冒險交易均屬溫情而相形見絀。

老廠產的翡翠都有皮，但產在河床中的水石翡翠也為老廠玉，皮很薄或無皮。新廠產翡翠大多無皮，但產在坡積層內的有皮。皮的厚與薄主要取決于風化程度的高低，風化程度高皮就厚。一塊翡翠原料表皮有色，表面很好，在切第一刀時見了綠，但可能切第二刀時綠就沒有了，這也是常有的事。離開翡翠礦山的地方，賭漲的只占萬分之一（指色料〉，在翡翠礦山賭漲的機會率要高得多。賭漲一玉，一夜暴富，但絕大多數以失敗而告終。忠告玩玉者賭石要慎重。

賭石或賭貨是指翡翠在開采出來時，有一層風化皮包裹著，無法知道其內的好壞，須切割后方能知道質量的翡翠稱賭石。

第二日，上午，墨以安帶著其余的三人來到了玉安軒，付安為他們講解了賭石的規則與賭出翡翠的品種。以及賭法。

墨以安給韓老打了電話，告訴他三日之后M市有賭石大會，問他是否要參加，并邀請他來參加自己店鋪的開業典禮。韓老爽快的答應，并且也會帶著自己的朋友來賞光。聽說墨以安的店鋪要開業，推了一些行程與自己的好友王老一起過來。

來到M市已經是傍晚，墨以安給付安生等人打了電話，付安生告訴墨以安。老財那里進回了新的毛料，并且邀請他們參加三天之后M市有個賭石大會。問她是否參加，墨以安答應參加賭石大會。