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準備開業的日子，陶思清很忙。忙著不斷地更新她的馬卡龍制作流程，穩定品質，確定最終推出的口味。最終選擇了樹莓、玫瑰、茉莉、巧克力、咖啡、開心果和香草口味作為基本口味，準備了兩天的試驗品被拿到Frambois作為贈送的餐后甜點請食客試吃，結果大受歡迎，甚至有食客提出能不能額外購買打包帶走。于是服務員適時地拿出La Perle的精巧宣傳卡片宣傳一波，卡片上除了地址還有新店的社交媒體賬號、二維碼等等信息，心急的食客甚至直接拿出手機掃了起來。

La Perle的社交賬號瞬間漲了許多粉，再加上各種大V美食賬號和泰哥敏兒征征的轉發，一時間#鄔亦汶陶思清新店#的話題也沖上了熱搜榜。店還沒開業，為了嘗到La Perle的馬卡龍而專程去Frambois的食客居然增加了好幾成。

鄔亦汶也很驚訝，這幾天太忙，他還沒來得及嘗馬卡龍的口味，只是憑著對陶思清口味的信任做出了讓老店展示新店甜品的選擇。他拿了一枚開心果餡的回到辦公室，給自己做了一杯espresso，咬了一口馬卡龍。外殼酥軟，杏仁香濃郁，內餡口味豐富高級毫無人工香精的氣味并且不甜膩，因此還中和了外殼的甜，一切搭配得恰到好處。

嗯，吃完還想吃。吃完他立刻原諒了陶思清為了aging蛋白制造出大量蛋黃的事情。畢竟她也補救了，用蛋黃做了一大波北海道戚風和閃電泡芙內餡的卡仕達醬，雖然北海道戚風最后被他否定沒有登上下午茶餐單。

和陶思清簽約之前他有過思量，她有很小的孩子需要照顧，再加上對甜點需求量最大的下午茶時間到下午五點結束，晚餐的菜單上只保留幾道預先制作的甜點餐品，他對她要求的工作時間是早9點到晚7點。

這是為了照顧她的情況，可這幾天看下來，這個女人干起活來根本顧不上看表。好幾次看到她一個人在搗鼓一個巨大的面團，臉上衣服上都沾滿面粉，而那已經是晚九點了。

于是他找了個人少的機會問她：“這些日子工作感覺怎么樣？你這幾天下班太晚小沐會不開心嗎？”

她把手在圍裙上擦了幾下，笑了一下：“他這幾天都等我回家才睡，早上有點起不來。我說是這幾天太忙了，等工作上了正軌了有規律了會好得多，會盡量早點下班陪他。他也知道媽媽現在有工作，和別人的爸爸媽媽一樣要上班，所以也沒有很糾結。工作上我覺得上手還挺快，可能之前在節目里已經熟悉了后廚的工作環境，現在兩個助理幫助也很大。就是最近你不在這邊，很多東西都是我和Chef鄭商量著來的，包括馬卡龍的口味、晚餐菜單甜品的種類你都還沒看過，我心里有點沒底?！?

她說了一大通，說完才把一直放在他肩膀上方五厘米處的眼光挪到他臉上。

他最近太忙了，離開了一個月手頭堆積了大量工作，老店新店兩頭跑，每次過來制作試菜的時間其實非常緊，有時候還要看公關小組的新媒體宣傳方案，她想把手頭需要他定奪的內容縮減到最精煉。

“現在我有點時間，有什么是需要我看的？”他伸手去餐具桶里抽了一把叉子，“剛好錯過晚餐時間，來個夜茶吧！”

她立刻跳起來，從冰箱里搬出碗碟，一下子擺滿了他面前的大理石臺面。

一個空盤子塞進他手里，一杯加冰的薄荷氣泡水放在他右手邊。

“等下?！眱煞昼姾笏蝗挥侄藖硪坏_放叁明治。

全麥吐司上放著生菜、切薄片的水蘿卜、黑椒橄欖油煎雞胸肉和牛油果，上面澆了一點巴斯米克黑醋。

“不是試甜點？”他放下叉子抱胸看她，“怎么還有叁明治？”

“你不是沒吃晚飯嗎？”她有些責備地看著他，“一個開餐館的自己忙到沒飯吃，你說出去有人信嗎？”

他語塞，搖搖頭：“桃子媽還真是名副其實。”

迅速干掉了一盤叁明治，他開始一個一個細細品嘗每一道她試制的甜點。

可以看出每一道都有加了她的巧思，是深思熟慮反復打磨后的產出，并不是第一次試做就拿到了他面前的不成熟菜品，有些甚至是在布魯日她就和他說過的想法。