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飯畢泰哥準備給大家開短會，留敏兒和征征在廚房收拾碗筷。敏兒是個活潑性格，征征雖然靦腆，但也聊得起來，兩個年輕人在廚房有說有笑，攝影師和編導邊拍邊樂開了花。這些小素材就算以后不能用，剪點兒未播花絮也能點擊破億啊有沒有！

五個人坐定開會，泰哥拿出節目組給的目標任務，大概有幾個大型活動，再加上日常營業額的任務砸下來，頗有點當年在公司接到甲方要求的感覺。

時光荏苒，陶思清一瞬間有點恍惚，六七年前的事情而已，自己怎么有點記不清了。家庭主婦的日子一度消磨了她身上的對事業的激情和斗志，讓她對除了帶孩子做家務以外所有的事情都失去了耐性。而如今，她真的能做好嗎？她有點不確定。

“目前我的初步設想是，汶桑和桃子主要把控后廚，今天最好咱們就能定下菜單，他們只給了1天準備期，之后是3天的試營業，然后就正式開張。咱們餐館和這邊的大部分餐館一樣，做周日，周一休息。征征和敏兒你們倆英語都不錯，所以招待和點餐的任務就交給你們，我呢，我英語只能說一般，所以我就厚臉皮一下，掌握財政大權和機動，另外后廚和前臺有任何需要人手的，我都可以立即補上。還有他們給了一套IPAD點餐系統，已經調試好了，敏兒你們今天下午抓緊時間學習一下。至于植入的任務，有些是直接在酒水飲料單里體現，有些需要我們的大廚想辦法用到料理里面。嗯，今天我沒給大家壓太多任務，晚上咱們還是早點休息，畢竟還有時差的問題。”

泰哥畢竟手握多個公司，在經營上頗有心得，安排人手很有條理，很快就幫大家把所有流程過完，連鄔亦汶都覺得他安排的頗為合理。

最后泰哥說：“畢竟咱們現在是在異國他行，也可以說一言一行都代表了中國人，更要謹言慎行。大家也要和睦相處，互相之間能幫的就幫一把，自己在工作上有什么困難，不要自己扛自己忍著，說出來大家一起想辦法，我不希望到時候給他們抓到什么小矛盾小摩擦小誤會剪出來放到網上讓網友吵架。”

這幾句話說的頗重，但以他的身份，卻也無可反駁。

大概是怕自己說重了話，他又往回找了兩句：“比如我吧，我早年拍戲傷了腰，所以你要讓我干重活，搬整箱飲料什么的，我可能第二天就起不來床了。如果我給大家安排了什么你們身體條件不能勝任的活，你們可一定別忍著。”

鄔亦汶看了一眼陶思清，她認真的聽著，并沒有開口的意思。

他當然不能替她開口，算了，如果有什么事，他幫她擋著就好。

會開得簡短，會畢大家坐車去飯店。這里曾經是一個意大利餐館，除了普通西式餐館的后廚裝備，餐廳里還有一個巨大的明火pizza烤爐。

“想好用烤爐做什么了嗎？”陶思清站在烤爐前愣神，突然聽到身邊的鄔亦汶轉身問她。

“還沒想好……”她說，“我從來沒用過這種烤爐……”

“想想明爐烤鴨！”他說，“用這個大烤爐試試看你的招牌松木烤雞嗎？可能要稍微改造一下烤爐，我找節目組提一下要求。”

陶思清咬著下唇點點頭，心情被那句“你的招牌松木烤雞”激蕩了一下，所以，Chef Wu也是認可我做的烤雞的嗎？！這真的可以成為我的招牌？

鄔亦汶并沒有察覺陶思清心中的震動，繼續往下說：“只是不知道這里能不能尋找到松枝來熏制，原先的料理方式也要改。在備料的時候肯定要省略去骨的程序，不然就我們倆工作量太大了。這種小餐館，菜單上不需要有太多的選擇，既然還身背宣傳國菜的任務，整個菜單就不能太過西式。要用中式料理的手法制作本地食材。之前咱們討論過的白酒烹海虹可以算一個，主食可以配米飯或者意面。main course的選擇不要超過五種。餐前面包我打算直接用成品，你不用再做了，不然每天光是伺候面團就要消耗大量時間。佐餐小食上我有些想法，一會兒和你說。我記得你那天晚上對餐后甜點有些想法，酒漬葡萄干gelato配Lava Chocolate和Jasmine blancmange的點子都非常好，做法簡單而且都能直接用贊助商的產品。”