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等了差不多一刻鐘的時間，楊君達點的幾道菜也上桌了，伴隨著荷葉的清香，一盤子富貴雞已然已經上桌了。

楊君達用筷子輕輕的撥兩下，更加濃郁的香氣呼嘯而至，那雞全身棗紅，剖開雞腹，里面卻是另有文章，晶瑩飽滿的米飯映入眼簾。

楊君達迫不及待的吃了一小口，又禁不住誘惑，筷子一下下的落得飛快，還剩下一點點的雞肉，楊君達卻卻舍不得吃了。沒有了先前的狼吞虎咽，楊君達一口一口的慢慢品味，楊君達也終于將自己的一部分精力分給了剩下的菜。

楊君達一共點了四個菜素菜，一盤子是剛剛的富貴雞，一盤豆芽菜，一盤子酸辣土豆絲，還有一碗蘿卜燉排骨。

相對于富貴雞而言，剩下的這些菜都是一些家常菜，楊君達漫不經心的夾了一筷子豆芽菜，嘗了一口，隨即楊君達驚訝的說不出話來了，這豆芽菜不是選擇了平常通常用的炒的方式，而是醋溜豆芽菜。

無他，新鮮而已。這是楊君達對于這醋溜豆芽菜的評價。

楊君達隨后用嘗了一筷子酸辣土豆絲，土豆絲炒的金黃，上面分布著幾點的干辣椒，看著很有食欲。

最后一道是蘿卜燉排骨，楊君達的天然居也有這樣一道菜，楊君達用勺子舀了一口湯，送入口中，湯汁濃郁，直接將排骨中的營養煮了出來，楊君達又舀了一次蘿卜，蘿卜浸在排骨湯里面，十分入味。整個蘿卜燉排骨湯，少油少鹽，十分清淡。

楊君達左右看看，發現點這一道蘿卜燉排骨的主要是年齡較大的人，楊君達在心中默默的對比一下這道菜和自家的差別，楊君達不得不承認，確實是客歸來酒樓做的更好一些，兩家的烹飪手法并沒有什么不同，不同的烹飪的時間長短，為了節省掉那一筆開支，所以天然居縮短了烹飪的時間，差別就在這里。

楊君達將四道菜吃完，已經清楚的認識到了自家與客歸來酒樓的差別。

楊君達突然興起了想要挖墻角的想法，隨即打消了這個想法。這是商人最為忌諱的一點，廚師基本上算是一個酒樓的支撐了，沒有了出色的廚師，任由酒樓有多大的本事也不能夠站住腳跟。挖人墻角這樣的事情無異于斷人后路，楊君達做不出這樣的事情來。

楊君達失魂落魄的回到自家的天然居，看到自家寡淡的生意，心中一片黯然。

恰逢這個時候京城的醉仙酒樓里面的小二過來給楊君達送請帖，楊君達是個通透的人，吳善從這個時候來找自己所為何事，楊君達一清二楚。

這醉仙酒樓，才開始營業半年的酒樓，狀況不算太好也不算太壞，勉強可以維持一個月進賬五百兩的情況，雖然有些掙頭，但是卻沒有很大的盈利。

洛青瑤這客歸來酒樓剛開業對這醉仙酒樓的沖擊最大，醉仙酒樓根基不穩，沒有那些死忠的老顧客，相對于像天然居這樣的老牌名店，很明顯處于劣勢。

楊君達想了想就拒絕了醉仙酒樓，醉仙酒樓的掌柜吳善從曾經為了自家生意的紅火，各種手段層出不窮，一股腦的都向著同行之間招呼，所以他在同行之間的風評并不是很好。

楊君達他雖然想要自家的酒樓變得紅火起來，可是很明顯這要從自家身上下手。與吳善從這樣的人合作無異于是與虎謀皮。他不會就這樣拎不清輕重的。