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“恩,娘知道了,有事就喊你。快去忙吧。”
洛青瑤將蘇蕓扶到了床上,心中卻并不平靜,她明白蘇蕓此時的話僅僅是為了安撫她,有誰能夠坦然的接受自己的不健全呢,洛青瑤在心中發(fā)誓,自己以后一定要掙好多好多的錢來治好娘親的眼睛。
洛青瑤這么想著,心中更是干勁十足。
洛青瑤將面粉放到了面盆里面,加入了溫水,揉面,面要揉的軟和一點,這樣包的時候才好包。
兩刻鐘后,洛青瑤將面團再次揉好,分成了九個劑子,也為了涂個吉利,長長久久。
記得穿越之前,她老爹在剛剛教她廚藝的時候曾經跟她說過,想要當一名好廚子必須要有一顆殘忍的心,剛開始的時候洛青瑤并不是十分明白這句話的意思,后來隨著接觸到的足夠多了之后,洛青瑤漸漸的懂了。
洛青瑤面不改色的將那頭野豬徹徹底底的處理了一遍,這野豬身上可全是寶啊,豬頭豬尾豬身豬尾巴,洛青瑤突然覺得豬好可憐,隨后甩甩頭,將這種想法完全拋開,自己現在都快要喝西北風了,那還有時間可憐豬啊。
雖然宰殺野豬的時候豬已經是死掉的,但因為這豬是野生的,平時的活動什么的比家豬要來的多,所以身上的瘦肉特別的好。
洛青瑤一把菜刀將豬身上能吃的東西都留下了,豬頭、豬肝、豬肺、豬肚、豬腸、豬尾巴、豬蹄,宰豬的時候因為洛青瑤身體太過瘦弱雖然沒有一氣呵成,但動作卻還是輕快流利的。
洛青瑤將這些東西都弄好了,豬腸已經洗干凈晾好,準備以后灌腸的時候用,豬蹄什么的也已經清洗好保存好準備以后再用。
洛青瑤將豬肉剁碎,加上了姜和蔥水除去里面的腥味,將肉調成了糊狀,隨后將白菜切成沫,加到了肉沫里面,攪拌均勻。
一盆白菜豬肉餡就已經做好了。
洛青瑤將劑子用搟面杖搟成了圓形,圓圓滿滿,將已經收拾好的白菜豬肉餡放到了搟好的劑子上面,按扁成圓形。
隨后在平鍋上刷上了一層油,將餡餅放進去,蓋上蓋子。
最后小火熄滅,金黃色,燦爛耀眼的金黃色,肉香混合著白菜的清香直撲向洛青瑤的鼻端,勢不可擋。
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