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眼見著出來的肉和沒有水分的斤數，所有人心頭一震。

“唉我去，這羊人家是怎么養出來的啊？”

“是啊，我說大兄弟，你趕緊切一塊，咱們都嘗嘗肉質，要是行，大家都訂一些，中不？”

“別這么說，人家大兄弟也是花錢買的，怎么能就這樣切，這樣，一人出5塊錢，大兄弟切點兒咱們就在這里，我去叫一個師傅給咱們做點兒嘗嘗味道。”

大伙一陣附和，東北人也沒多說啥，直接讓屠宰師傅，切出來一塊大約二十斤羊肉，然后凈皮去油，等師傅來操作。

一會兒的功夫，就有附近的師傅到了。

楊絮看到那人一身小靠，一件粘皮坎肩，操著雙手過來，背后背著一個木頭箱子。年紀也就是四十多歲。

來人抄起羊肉，用小刀割了一小塊直接丟嘴里，吧嗒吧嗒就給咽了。

“肉質上好，想怎么吃？這肉烤著吃的話，得烤大塊的大串，要不太嫩一下子就化了，不出數。要是涮的話，可以直接開始，就弄點兒芝麻鹽就挺鮮，做餡和炒菜的話，肥肉不用剃，就這樣直接絞餡就可以用了。”

“我靠，這人是誰啊，說的這樣肉這么好，不會是賣羊這小娘們的托吧？”

“少瞎嘞嘞，這人是西安義祥樓陳少性的大弟子孫克旺。”

“哎呦喂，那不是數得著的名廚，誰這么大面子給請這來了？”

“我聽說是請來給交流會其他省市兄弟單位做飯來的，名想到，還管這事兒。”

看著大伙一說，東北人感覺這肉已經沒跑了，不過這時候嘗嘗也好，就開口道：“全憑師傅打理，咱們就是想嘗嘗這肉到底咋樣。”

“成，不過這肉就有點兒少了，這樣吧，您再出二十斤肉，我搭上點兒作料，就在這里現場做出來點兒吃食然后大家都嘗嘗。”

“行啊，沒問題，別說再來二十斤，這頭羊你就用，放開了整。”

孫克旺點點頭，掏出電話到了出去。然后，就開始侍弄羊肉，不一會兒的功夫跑來十幾個小徒弟，帶著一大堆東西來了。

好一通忙乎，大伙眼前出來一大堆好吃的，流水席一樣排開。