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竹蓀竹參草八珍
喬媚悶在家里看著下了兩天蒙蒙雨的天氣,終于在第三天放晴了,心里高興極了。老實安份地在家里呆了兩天,她也有些坐不住了。跟奶奶報備過后,她拿著媽媽特意為她準備的拐仗出了后院門。
她家院后面就是一片原始野生的竹林,每到春節清明前后的時候,筍子是一大特色。主要是她家村子里處在南部潮、濕地帶,雨水陽光都十分充足,又極少霜期。一年四季都能挖到竹筍,當然只有11、12月與3、4月的竹筍最是美味清脆呢。
如今又剛下過雨,竹筍紛紛冒出頭,泥土又松軟,她家后院這片地處倒是有著新挖的小坑洼,稀稀落落的幾處,這應該是村里小朋友好玩而來,挖幾個新竹筍嘗嘗鮮的。
轉過前頭竹林,再往深處逛去,她穿著水鞋倒也不覺得難走。只見竹林遍地枯草斷枝落葉深處,總會冒出隱約可見金裙黑頂的蘑菇。這些蘑菇也叫竹筍菌,它的出處還是老祖宗自己當年下的孢子,有著后世竹參美稱的‘竹蓀’。[這時候的喬媚還不知道后山此時豐富的物種是先祖們弄的手腳]
這個時候的喬家村民,確實完全不知道后山竹林這片地里,出產的‘網紗菌’、‘竹姑娘’是后世的‘竹蓀’,更不知道它的營養極其豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。
便是有一、兩個孩子覺得它非常漂亮可愛,也多只是拿來玩耍逗弄,并不敢輕易食用。而早就沒落的喬氏嫡系,因沒有人再學習祖上的醫術,使得后山中先祖們特意栽種的很多珍貴藥材,因村人不識而無人采用。
至于流傳至今的‘村醫’,大多都是旁系學習了旁技末流的三流醫術罷了,只能看個小病小痛的。
喬媚一手拿著拐杖當探路的棍子,一手拿著個小竹籃,看到順眼的竹筍尖就挖了起來,一路走走停停既然挖了四五個,至于竹蓀,那是采摘了大半籃子了!
別看從她后院到此處不過三百米左右,可泥路可真不好走,越走水鞋越是沉重,眼見她出來都快有小一個小時了,她就慢慢地往回走。
她這第一次出院門,還是安份點別滯留在外太久,否則不放心的奶奶下次就沒這么好商量了呢。
“奶奶,我回來了!”距離后院還有十多米處,從‘夢’里蘇醒后喬媚整個人都帶著一股生機,遠遠地就朝家里喊了一聲,喜悅從聲音里可覓得。
“哎,乖乖,泥路滑著唄,你走慢點!”喬妹原本就候守在屋檐下做繡活等著大孫女歸來。
她一邊做著手上的細活,一邊時不時望著后院門口,要說不擔心那是純粹騙人的,可大孫女這幾天在家的舉動她都瞧在眼里,知道她時不時走動,就是為了能使自己早點康復,而大孫女又一臉想出去走動的樣子,她實在不忍心阻止她。
再加上以大孫女的品性,她是絕對相信得過的,說了不會跑遠最多一個小時就回來,肯定會在時間內回來,并不會走太遠,與大孫子那猴精完全不一樣。因此,她也特別相信大孫女,便也由著她去。
“知道啦,奶奶你別出來了,這雨后泥路真的好爛[泥濘]呢!”喬媚眼瞧著奶奶要出來迎她,立馬出聲打斷,一臉認真地遠遠對她喊:“奶奶,你要相信我,這點路我還是能走的!”
“好、好好!你慢點走,我不過去,別急,抓好你的拐杖!”喬妹無奈停下來,只是嘴里還是不放心地提了一句話。
“知道知道,奶奶你別擔心!你看,我去竹林里挖了幾棵竹筍哦!瞧著非常鮮嫩,奶奶咱們今天就吃妙筍片吧!”不地幾分鐘,喬媚就踏進院子,又將小竹籃交給奶奶。
“乖乖,你采這么多竹姑娘來干嗎?又不能吃。”喬妹往籃子一瞧,見到大孫女采摘了不少黑頂金裙蘑菇,無奈的說道。
“咦,奶奶,這竹蓀怎么不能吃了?這可是草八珍呢!”喬媚嬌、嫩的臉上滿是不解,歪著頭反問回奶奶。