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鋪?zhàn)舆x好之后，顧婉容就開(kāi)始著手準(zhǔn)備其他事宜，頭一個(gè)就是聘用做糕點(diǎn)的大師傅。

她把招聘大師傅的要求一一寫(xiě)下來(lái)，把開(kāi)給酬金也明碼標(biāo)價(jià)寫(xiě)好，讓周大有找字寫(xiě)得好的人謄抄一遍，貼在鋪?zhàn)娱T(mén)口，等著人上門(mén)應(yīng)聘。

周大有頭一次見(jiàn)到這樣招人的，覺(jué)得很新鮮，同時(shí)也有些質(zhì)疑這樣是否能找到人，前兩天告示無(wú)人問(wèn)津，到了第三天，便來(lái)了一個(gè)人前來(lái)問(wèn)詢。有一就有二，到了第五天，前來(lái)咨詢的人越來(lái)越多，周大有按照顧婉容吩咐的，令他們填好履歷表，留下聯(lián)系地址，然后粗略地篩選了一遍，最終選了五個(gè)符合條件的人選交給顧婉容。

當(dāng)顧家的幾位小姐去慶賀陶太太喬遷新居的時(shí)候，顧婉容卻托病沒(méi)有去。

她下了帖子請(qǐng)趙妙儀出來(lái)，包了趙家茶樓的一個(gè)雅間，兩個(gè)人都打扮成男孩子的樣子，開(kāi)始了第一輪的面試。

五個(gè)大師傅一見(jiàn)對(duì)方是兩個(gè)小孩子，有一個(gè)立馬氣呼呼的走了，剩下的四個(gè)也是面面相覷。

顧婉容也不多說(shuō)什么，上來(lái)就問(wèn)了幾個(gè)做糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的問(wèn)題，立馬將剩下的四個(gè)人震住了。

最后四個(gè)人里面淘汰了一個(gè)，留下了三個(gè)。

顧婉容便直接給三個(gè)大師傅安排工作：“三位師傅我們都要，但是卻有條件，一個(gè)專(zhuān)門(mén)做南方的糕點(diǎn)，一個(gè)專(zhuān)門(mén)做北方的糕點(diǎn)，還有一個(gè)專(zhuān)門(mén)配合我研制新糕點(diǎn)。除了原本的酬金，還有提成與獎(jiǎng)勵(lì)，提成等店開(kāi)起來(lái)之后再算，我現(xiàn)在可以定下的是，誰(shuí)做的糕點(diǎn)賣(mài)的最好最多，每個(gè)月額外獎(jiǎng)勵(lì)五兩銀子。我這店里不養(yǎng)閑人，但若真的有本事有愿意腳踏實(shí)地的干，我絕對(duì)不會(huì)虧待了他?！?

顧婉容說(shuō)著指了指趙妙儀道：“這位小公子，便是這間茶樓的少東家，我已經(jīng)跟她講好了，以后這茶樓里面的點(diǎn)心，只用我們一家，其他糕點(diǎn)鋪一概不用。不說(shuō)別人買(mǎi)不買(mǎi)，只她一家茶樓，便可以養(yǎng)活一個(gè)糕點(diǎn)鋪?zhàn)恿恕?

正所謂大河有水小河滿，大河無(wú)水小河干，只要糕點(diǎn)鋪?zhàn)訏赍X(qián)，你們就能掙錢(qián)。至于糕點(diǎn)鋪?zhàn)幽懿荒軖赍X(qián)，能掙多少錢(qián)，就要靠在座的三位了?！?

那三個(gè)人雖然被留下來(lái)了，心中也不大看好這個(gè)半大娃娃開(kāi)的鋪?zhàn)樱瑳](méi)有想到對(duì)方居然早就盤(pán)算好了，令他們各司其職，各有分工。還有提成與獎(jiǎng)勵(lì)，提成不知道，光獎(jiǎng)勵(lì)就能抵上一個(gè)月的酬勞了。

再加上顧婉容說(shuō)跟茶樓的少東家說(shuō)好了，這話實(shí)在令他們吃驚。這茶樓是安吉侯趙家的產(chǎn)業(yè)，并不是秘密，這面試他們的小公子能與安吉侯府的人做朋友，那他的來(lái)歷也不能小瞧，再怎么說(shuō)也逃不掉功勛世家之流。

幾個(gè)人這樣一想，便細(xì)細(xì)打量顧婉容與趙妙儀，見(jiàn)他們兩人雖然稚嫩，卻模樣俊俏，皮膚細(xì)膩，身著綾羅綢緞，氣度不凡，一見(jiàn)便知道是嬌生慣養(yǎng)大家族里的小少爺。

他們身邊服侍的小廝也是容貌出眾，連那個(gè)對(duì)少爺十分恭敬的管家模樣的人也穿著考究，十分不一般。

三個(gè)人的心便定了下來(lái)。這一看，便知道，定是大家族讓少爺做生意熟悉庶務(wù)的，若是做的好了，以后他們就是少爺?shù)男母?，不僅能做一個(gè)小鋪?zhàn)?，更是升遷有望。做糕點(diǎn)師傅算什么，以后步步高升，幫著大家族的少爺打理家中產(chǎn)業(yè)并不是不可能的事情?；蛘咴阡?zhàn)永锩婧煤米觯院笥辛隋X(qián)，自己開(kāi)個(gè)鋪?zhàn)右卜浅：谩?

三個(gè)人紛紛說(shuō)了一定會(huì)好好做，不會(huì)辜負(fù)東家期望的話，顧婉容就吩咐他們這幾天趕緊把要做哪些糕點(diǎn)列出單子來(lái)，另外他們要幫著周大有招聘后廚幫工，前廳的伙計(jì)，還讓他們一起規(guī)劃怎么裝修鋪?zhàn)?，該采買(mǎi)哪些材料。

等這些都吩咐完了，顧婉容才說(shuō)，自己有意從三人中挑選一人做總領(lǐng)的大師傅，總領(lǐng)大師傅的酬金比旁人每個(gè)月要多一兩銀子。

三個(gè)糕點(diǎn)師傅沒(méi)有想到顧婉容會(huì)這樣安排，既意外又高興，各自心中卻都暗自思量，一定要好好表現(xiàn)，爭(zhēng)取做總領(lǐng)大師傅。

等到面試結(jié)束，三個(gè)糕點(diǎn)師傅對(duì)顧婉容的態(tài)度與一開(kāi)始可謂是天差地別，顧婉容讓周大有跟他們約時(shí)間將糕點(diǎn)做出來(lái)試吃，如果口味可以就直接簽雇用契約，她把后面的事情全部托給了周大有，她只負(fù)責(zé)統(tǒng)籌規(guī)劃，周大有負(fù)責(zé)去實(shí)施。

周大有送三個(gè)師傅出門(mén)，跟他們約好了時(shí)間，三個(gè)師傅高高興興地出了門(mén)。

“真沒(méi)有想到，今天倒是一番奇遇了，咱們的東家，居然是個(gè)毛孩子?！?

“毛孩子又怎么樣？別看他年紀(jì)小，做的事、說(shuō)的話，可老練的很呢，真不知道這是誰(shuí)家的孩子，快要成精了?！?

“崩管是誰(shuí)家的孩子，咱們東家的來(lái)頭定然不小。你們難道沒(méi)看到嘛，這茶館的少東家跟他關(guān)系好著呢，居然把整個(gè)茶樓的糕點(diǎn)生意都交給咱們東家了，這可不是一般的交情。”

三個(gè)人自顧說(shuō)這話，卻沒(méi)有留意他們說(shuō)的這一番話被別人聽(tīng)個(gè)正著。