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李夢(mèng)蘭來到這個(gè)世界這么久，這還是頭一次看到泥鰍跟黃鱔；她的小臉上布滿了驚喜的笑容：“二哥，今天晚上我給你們大家做兩道好吃的菜；保證你喜歡吃。”

“好。”李志豪等了半天等的就是李夢(mèng)蘭的這句話，他馬上笑嘻嘻的說道：“妹妹，今天咱們家里人多；等一會(huì)二哥跟大哥再給抓一些泥鰍，晚上一塊做了吃。”

“要的。”李夢(mèng)蘭脆生生的應(yīng)了一句，不過她多少還是有一些擔(dān)心：“二哥，你跟大哥在插秧的時(shí)候捉泥鰍；會(huì)不會(huì)耽誤功夫啊？”

“妹妹，你就放心好了。”這會(huì)開口的不是李志豪而是口里吃著包子的李志明，他咽下了自己嘴里面的包子喝了一口熱熱的菊花茶說道：“今天咱們家請(qǐng)的人多，這些水田估計(jì)最多到下午的時(shí)候就會(huì)插完秧；一點(diǎn)也不會(huì)耽誤工夫。”

“哦....那就好！”聽完自家大哥的解釋以后，李夢(mèng)蘭總算放了心下來。

李夢(mèng)蘭、李志明、李志豪兄妹三個(gè)人在一旁說著話，沒有多久林春妮跟王丫頭也參與了進(jìn)來；五個(gè)人的年紀(jì)都差不多，呃....除了李夢(mèng)蘭年紀(jì)比較小以外；所以很快幾個(gè)人就說的非常了鬧起來，當(dāng)然羅--李志明跟王丫頭這一對(duì)未婚夫妻還是有一些不是很好意思就是。

“蘭丫頭。”李夢(mèng)蘭正在跟林春妮、王丫頭幾個(gè)人說得熱鬧的時(shí)候，忽然有人大聲的叫起她的名字來；一抬頭卻是林春妮的爹--林長(zhǎng)泰在叫自己。

李夢(mèng)蘭甜甜的一笑：“村長(zhǎng)大叔，你叫俺什么事？”

林長(zhǎng)泰大聲地說道：“蘭丫頭啊！今天晚上的時(shí)候你可得多做一些好吃的，到時(shí)候大叔可要好好的跟你爹喝幾杯；你的多做幾樣好下酒的菜才行。”

“行啊！村長(zhǎng)大叔你想要吃什么跟俺說就好了。”人家?guī)妥约杭依锔苫睿约航o大家做頓好吃的也是很應(yīng)該；李夢(mèng)蘭非常痛快的說道。

林長(zhǎng)泰聽到李夢(mèng)蘭這么一說，頓時(shí)眼睛發(fā)亮樂呵呵的說道：“蘭丫頭，大叔想讓你晚上給做點(diǎn)豬頭肉行不？”鄉(xiāng)下男人都喜歡比較肥膩的豬頭肉，那可是下酒的好菜。

別說是男人了....就是很多的女人、小孩跟老人也是一樣，這年頭并不是家家戶戶都吃得起肉；尤其是天天吃....那就更加的不實(shí)際，因此相對(duì)而言肥肉要比瘦肉更加的收歡迎。

林長(zhǎng)泰這么一開口李夢(mèng)蘭又答應(yīng)的這么爽快，馬上就有人跟著起哄了：“蘭丫頭，三叔覺得你做的這酸辣肥腸不錯(cuò)挺好吃的又很開胃；今天晚上再做一些吧？”

這一次開口的人有些讓大家傻眼，竟然是王鐵柱那最不愛咋說話的三弟王銅頭。

“好啊！既然三叔你喜歡吃，那晚上我就給多做一點(diǎn)。”李夢(mèng)蘭沒有多想依舊點(diǎn)了點(diǎn)頭答應(yīng)道。

“蘭丫頭，你這個(gè)涼拌豬肚也挺好的；晚上照舊給做一些吧？”又有人起哄的說道。

“好！”李夢(mèng)蘭依舊答應(yīng)得很爽快。

“還有....我要吃麻辣肺片....”

...........

林春妮、王丫頭倆個(gè)人有些無(wú)語(yǔ)了，呃....不就是送個(gè)早飯嗎？怎么就突然間給變成了點(diǎn)起菜來？這都是什么跟什么啊？

李大柱、張玉娘兩夫婦倒是沒有半分不高興，呵呵....相反，她們倆個(gè)人還非常的高興；大家伙的情緒這么高漲，不就是證明了自家的閨女能干嗎？李大柱、張玉娘臉上的笑容越發(fā)的深邃起來。

中午的時(shí)候李夢(mèng)蘭做的是典型的河南小吃--蒸面條！

河南省的人們喜歡把濕面條放入蒸籠蒸熟以后，在鍋內(nèi)放入適量油將切好的蔥、姜放入鍋內(nèi)；然后再放入適量八角、黃豆芽或豆角，加入鹽、醬油、味精以后在鍋中炒3分鐘左右；最后加入一些水炒熟后，將蒸好的面條放入鍋中拌均勻，幾分鐘即可出鍋。

在蒸面條出鍋以前，灑入切碎的大蒜、香菜；并淋少許小磨油（香油）就可以了，一頓香味撲鼻的蒸面條就做成了；人們吃蒸面條的時(shí)候通常是就著蒜瓣一塊吃，這樣別具一番風(fēng)味味道好極了。

而且這個(gè)蒸面條的做法也很簡(jiǎn)單，第一；面條選用細(xì)的扁的鮮面條稍微有些濕潤(rùn)的，千萬(wàn)不要用掛面；但也不是水份很大剛搟出來的面條，第二；籠屜鋪上籠布然后把面條放入，不要壓實(shí)要蓬松一些；鍋內(nèi)放水大火燒開放入面條蒸10分鐘。

第三；豆角、蒜薹、五花肉、豆芽挑好以后洗干凈，然后將這些已經(jīng)準(zhǔn)備好的東西切好備用；第四；將已經(jīng)蒸好的面條抖開鋪在面板上晾涼，一小勺食用油均勻倒在面條上；用手拌勻防止后面拌面條的時(shí)候面條弄的濕漉漉的防水。

接下來就更加簡(jiǎn)單了，之間將鍋?zhàn)咏o燒熱然后將已經(jīng)備好的配菜倒進(jìn)鍋里面炒好；然后加水--水不能夠太多最好跟鍋里的配菜成四分之三的比例就差不多，再下來第二次將面條上蒸；十幾分鐘以后就大功告成。

這種面條蒸出來吃的方法，張玉娘、周氏、林三娘、王氏....等所有的老少女人都大開了眼界，而做好以后的味道更是讓她們一個(gè)個(gè)的贊不絕口。