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農歷四月初六、黃道吉日、諸事皆宜。穆婉容打算在這一天辦喬遷灑。
不過因為她現在六個月的身孕、穆婉容便把此事承包給村子里廚藝最好的林強子的媳婦。
麻山村并不大,只有一百多戶人家。但是這一百多戶人家大多都是沒有分家的大家庭。
在古代可沒人講究計劃生育,人家那是以多子多孫為福。所以大多數人家,兄弟多的五、六個、少的也有兩、三兄弟,獨生子女的不是沒有,而是非常非常非常的少。
在古代新居落成要辦喬遷灑那是大事。
穆婉容就比較麻煩了,她和穆、莫兩家都斷了關系。
可喬遷灑這樣的大事又不可能只請張大海和陳秀姑兩家,到時候就算加上身為莫氏族長、一村之長的莫仁信。整個場面也好看不到哪里去。
穆婉容最后想了想,現在物價低,一桌酒席才幾十文錢,她也不差這一點的錢。索性開個四十桌宴請全村的人。當然這四十桌就只能是不算上小孩子,大人們擠一擠的結果。否則以一桌八個人的話,一百桌也說不定不夠。
穆婉容以一桌一百文錢的價格,給了林強子的媳婦四兩銀子。采買、桌椅啊、什么的都讓她一手包辦、至于人手夠不夠,那就是她的問題了。反正除了酒是她買的之外,她到時候就跟著一起吃酒席了。
林強子的媳婦張春花和穆婉容的母親張氏也算得上是同出一支了。張春花有一手好廚藝,女紅平平,平時靠著給人做幫工補貼家用。愛貪點小便宜,但也在可以接受的范圍之內,不會太過份,人品還過的去。
林氏介紹的人,穆婉容還是比較放心的。
事實證明林氏的眼光還是不錯的,至少張春花雖然努力的從四兩銀子里極盡可能的摳出錢來,可席面上卻達到了穆婉容的要求。
兩斤肉(24文)、一條四五斤重的魚才15文、一只雞25文。加上一些時令蔬菜,一桌酒席張春花至少能賺二十幾文錢。
比她以前幫人家幫廚一天二十文錢好太多了,所以張春花前所未有的積極起來,也不偷工減料了,想盡辦法的找便宜貨。
雞是自家養的,和親戚家的,蔬菜是自家種的,魚是林強子去河里抓的,只有豬肉是買來的,而且還因為一下子買了八十斤而便宜了一文錢一斤。
這樣算來、除了買豬肉花了八百八十文錢、買雞花了幾一兩銀子、請人幫工和買一些調料花了錢,這四兩銀子倒是有一半進了她的口袋。
四月初六!與穆婉容交好的幾家早早的就到了穆婉容的新家,幫忙收拾起來。還差一個時辰要開席,鄉親們陸陸續續的來了,三三兩兩的坐在一起聊天。穆婉容和大家打了聲招呼,就轉到廚房里去了。
紅燒肉、溜肥片、魚頭豆腐湯、小炒魚、宮爆雞丁、白切雞、兩斤豬肉一條魚一只雞做了六個肉菜。加上三個時令蔬菜,這一桌的酒席比的上家家戶戶的年夜飯了。
“這酒席可夠豐富的!”林氏進來廚房看了看后說道。
“是呀!我幫人家做的酒席也不少了,除了鄰村的林地主家,可沒哪家有這么大方的!”張春花也說道。