SISIMO提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
有栗子糕了,兩碗蒸雞蛋,又叫吳廚娘下了兩碗香噴噴的雞絲面,更別出心裁地弄了一大碗果醬山藥泥,再加上一盤子蜜豆蓮藕,想了想讓阿青多弄了些牛乳,用山下送來的新鮮柑橘調作橘子布丁,用精致的闊口小瓷瓶裝了,“阿青,放到冰窖中去冷藏,到午后拿來給她們做甜點吃。”
“是。”
不管寧博容弄出怎樣令人驚異的食物,阿青都不會太驚訝了,端起這一盤子四瓶布丁,轉身往冰窖去了。
雞蛋羹已經做好,放在一旁冷卻,吳廚娘正在下面,寧博容讓阿鄭幫把手,將蒸好的山藥細細搗成了泥,倒入一點點稀釋的牛乳攪拌均勻,最后澆上夏日里便做好的楊梅醬,酸酸甜甜,十分可口。
至于蜜豆蓮藕倒是現成的,因為寧博容喜歡吃,吳廚娘最近常坐,本來今早朝食便要加一碟子蜜豆蓮藕的,如今正好,加入了糯米、紅棗、蓮子和赤豆的蜜藕即便是崔氏也時常會吃上兩片的,小孩子一般都會喜歡此等香甜口味。
待得朝食上了桌,寧舜華與寧舜英歡呼一聲,即刻忘了方才在書院里聞到的濃香滋味。
對于小孩子來說,如此新鮮好看的食物明顯更討她們的歡心,更別說嘗到口中的滋味愈加香甜美味。
崔氏也有些驚訝,瞥了寧博容一眼,笑盈盈道:“在吃食上,你還真是別有天賦。”
寧博容嘿嘿一笑,“那是自然,人活在世上,若是連口腹之欲也無法滿足,那還有什么意思。”
崔氏沒好氣道:“女孩子家家的,成天只知道吃!”
“祖母祖母,容姑姑做的這叫什么,真好吃。”寧舜英抓著崔氏的衣擺道。
寧博容便指著一道道說予她們聽,“若是喜歡,回頭我將食譜寫予你帶回去便是了,但好吃的東西也不可日日吃、時時吃,回頭來便厭煩了,偶爾讓廚娘做上一回便也是了。”
寧舜華乖乖道:“姑姑說的是。”卻將屬于自己的一碗雞蛋羹吃得干凈,又去吃那雞蛋面,心中暗自想著得讓家中廚娘也時常做來吃才好。
小孩子貪吃一些本也是常理。
因這頓朝食吃得飽,寧博容便想著讓她們消積食,如今秋意正濃,日前學子們勞動課摘的一籃子山楂還未用,個個又圓又紅,這東西乃是酸果,旁日里也無人愛吃,只得放著,今日來了兩個小孩子,寧博容便動了心思。
說到山楂,有個只要是小孩子就無法拒絕的美食這年代還沒出現。
那就是冰糖葫蘆。
有山楂與糖,便能做冰糖葫蘆,這種到宋朝才會出現的小吃如今從未見過。
朝食后這對雙生子陪著崔氏稍稍到竹林里走動一會兒消食說話,寧博容便又鉆入了廚房。
冰糖葫蘆做起來不麻煩,也很快,但難就難在熬糖的火候,火候不到容易發粘,吃時會沾牙;而火候太大,不僅顏色重且吃起來發苦,即便是寧博容說得十分詳細清楚,吳廚娘還是熬廢了兩小鍋糖到第三次才像樣子。
畢竟是經驗豐富的老廚娘了,吳廚娘一旦掌握了方法,這火候便再無問題,阿青阿鄭將山楂全部洗凈了串在竹簽子上,貼著熬好的熱糖泛起的泡沫上輕輕轉動,裹上薄薄一層便好,再放在水板上冷卻一會兒,這晶瑩剔透的冰糖葫蘆就成了。
做好之后,方才拿到崔氏房里,崔氏并這雙生姐妹花便回來了,一見寧博容也在,崔氏臉上帶著歡喜的笑容,直接道:“阿容,你二兄不日便要回來哩!”
寧舜華、寧舜英的眼睛盯著那一串串的冰糖葫蘆,眼睛都不會眨了,卻聽崔氏仍在喜滋滋道:“阿裕選官補了個實差,乃是隔壁潞州理化縣的縣丞!”
寧博容微微驚訝,寧博裕雖科舉及第,實則名次并不如寧博聞這般出類拔萃,選官雖有把握,卻因年紀資歷所限,大多只能領個九品的小官,且補到實差的可能性極小。
如今,卻是正八品縣丞,上便是七品縣令了。
看來,這其中定然是有寧博聞的原因了。
不過,二哥即將回家對于寧博容來說也是個好消息!
自她到這個世界以后,唯一認同的兄長,便是這個自小寵溺自己比寧盛更有甚之的二哥。
于是,她歡喜道:“阿母,真是個好消息!阿兄剛好能回來和我們一塊兒過中秋呢!”
崔氏亦是一臉喜色。
唯有寧博聞,仿佛被摒棄在這個家庭之外。
讓寧博容說,那也是他自找的!