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見著三兒暗下的眼神,劉怡有些不忍,才幾歲的娃,不由分說,將中間的蛋黃夾給三兒,分開的蛋白夾了塊給大郎和趙氏,不等趙氏開口,便說道:“娘,我喜歡和蛋湯,荷包蛋沒啥味道。”
聽到劉怡這樣說,趙氏沒再拒絕,“這蛋湯你可得全喝了。”
“恩!”劉怡飛快點頭,“娘,塞子里的筍片,我留著做干筍片。”
“成,隨便你。”趙氏點頭,家里三個娃都很聽話,三兒雖有些調(diào)皮,卻也安分,這讓趙氏放心不少,以前二妞悶悶的,她老覺得會出事,沒想發(fā)個燒,到讓二妞活波不少,趙氏不由松了口氣,“下午有時間,我去趟二丫家,幫你問問刺繡的事?”
“行。”劉怡點頭。
想著,要是學(xué)了刺繡,就能給他們減輕些負(fù)擔(dān)。不是沒想過幫他們,可回想一遍,她還真沒什么拿得出手,只得安分守己,想著趙氏和劉大軍為她忙活了一晚沒睡,紅通通擔(dān)憂的眼,劉怡心里很不好受。
吃過飯,下午天色不是很好,趙氏便讓大郎留在家編籮筐,不用去竹林挖冬筍,入冬后,天氣一天比一天冷,還有些陰晴不定。
大郎收拾碗筷,三兒跟著打水。
劉怡去了廚房,往灶里添了不少柴火,大郎有時會進(jìn)山砍柴,背去鎮(zhèn)上賣,這幾日趙氏想著家中堆積了不少柴火,便讓大郎去挖冬筍,堆積的柴火等天氣更冷些,再背去鎮(zhèn)上賣,價錢會好些。
添好柴火后,踩在木凳上,將塞子里的筍片都倒進(jìn)鍋里,鍋里放了大半鍋清水,前世母親蘇麗喜歡吃筍,酸筍、干筍……都喜歡,劉怡覺得外邊做的不干凈,經(jīng)常會去菜市場買沒剝殼的筍,下班后弄給他們吃。
眼神微暗,自嘲笑了下。
“二妞,你這是打算做啥?”大郎好奇看著劉怡,聽到大郎的話,劉怡很快收拾好表情,那些人已經(jīng)與她無關(guān)了,眼前這些才是她的親人,回過頭,拿著鍋蓋蓋好,說道:“做干筍,你們不是老說炒的冬筍不好吃嗎?我換個法子試試,看會不會好吃?”
“二姐真厲害!”三兒眨著大眼,崇拜望著劉怡。
劉怡掐了把三兒的臉,“那是,也不看我是誰?等咱們做好了,到時候就去鎮(zhèn)上把它賣了,賣了錢我們就能買肉吃了。”
大郎老實笑著,拿過屋里的斧頭,“我去劈些柴火,二妞你小心些,別燙到了!”
“恩。”劉怡點頭,大郎對她和三兒極好,有啥好吃的,都藏著留給她和三兒,“哥,我屋里的火炕是哪個煙道?”
入冬,日頭不大,劉怡想著將弄好的筍片放到火炕上烘焙,不然沒放兩天壞了就得不償失了。
“最外邊那個煙道是西屋的。”大郎憨憨回著,一邊飛舞著斧頭劈材,三兒蹲在灶前,小心往灶里添著柴火,手里還拿著本三字經(jīng),搖頭晃腦的念著,劉怡笑不可知,想不到她家三兒這么有趣,是個有本事的。
叮囑三兒看著灶里的火勢,劉怡邁著小腿,進(jìn)了西屋,將炕上的被褥疊起放在里邊的木箱上,從外邊抱了把麥稈,細(xì)細(xì)挑選,弄干凈后小心鋪在炕上,到時將煮好的筍片放在麥稈上烘焙,去水,這樣就不會壞掉。
劉怡將煮好的筍片平攤放在炕上,手中還拿著一根小木棒,三兒放下三字經(jīng),同樣拿著根小木棒,輕輕在麥稈上的筍片上敲打著,這是方便將筍片中的水?dāng)D壓出來。
大郎將籮筐編好,竹片也全部清理干凈,將編好的籮筐放去東屋,東屋里面放了不少編好的籮筐和簸箕。
外面日頭也漸漸暗了,劉怡和三兒趴在炕上,兩人忙的不亦樂乎,大郎開始準(zhǔn)備晚飯,趙氏估摸還得晚些時候才能回。