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怎么回事?
這齊管事好似突然就親近起來,看她的眼神也不再是透著審視與疏離,反而是一種和藹的關切,一時間倒叫明夏有些摸不著頭腦。
然而青云作坊很快就吸去了明夏的注意力,這點小疑惑也就被她拋在了腦后。
齊敏與明夏先前討論的意思,便是將青云作坊打造成一個全套的釀酒作坊,不像明夏以前干的那樣,只是買了人家釀好的糙酒,自己再提純。
若說弄這蒸餾酒,明夏倒還能說上幾句話,但是若說傳統(tǒng)制酒,她可就是個外行了,雖然杜禮賣酒之余自家也釀酒,但杜家酒館畢竟還是以轉售為主的,明夏那點小家小戶釀酒的皮毛知識,拿到大作坊生產(chǎn)上,根本就不適用。
深知自己釀酒小白的明夏,對齊敏布置的工作間不表分毫異議,人家說啥就是啥,她可沒蠢到為表示自己的博聞強識而去班門弄斧,自曝其短的地步。
信都這地方,隸屬于河北道轄下的冀州,算起來也就是現(xiàn)代的華北平原,華北平原是個好地方啊,盛產(chǎn)小麥大豆紅高粱,齊敏想制的,其實就是高粱酒。
明夏見過杜禮自釀米酒,卻不知這高粱酒是如何制的,待齊敏介紹的時候便存了好奇之心,東張西望的倒叫齊敏笑了起來,“二娘子,這高粱酒是咱們大河南北最常見的一種烈酒了,令尊竟沒制過么?”見明夏搖了搖頭,那齊敏又奇道:“難道杜家祖上,竟也沒制過?”
明夏一聽,立刻警惕起來,始終不敢對齊敏傾心相交的她,對這種刨根問底的話最是敏感,忙換了笑臉,道:“齊管事說笑了,我家祖上哪有什么制酒的,我太爺爺?shù)故亲鲞^酒家的伙計,就是個跑堂的。我爹爹雖然開了幾年酒館,可也是個不折不扣的外行,前兩年爹爹自己倒騰釀酒,還壞了不少的糧食,讓我娘親很氣惱呢!”明夏說完不好意思地笑笑,又道:“也就是因為這,我看書的時候才留意起制酒的方子來,本想爹爹或許用的著,沒想到爹爹突然染恙……唉……”長嘆一聲,明夏便默不作聲了。
“二娘子也不必憂慮,杜老爺是個有福的,必然吉人天相。聽說杜老爺現(xiàn)在請的是名醫(yī)謝典?”
“是。”明夏一見齊敏好像很了解那老中醫(yī)一樣,忙問:“齊管事,您與這謝醫(yī)師,有交情?”
齊敏笑笑:“交情談不上,只是數(shù)面之緣?!鳖D了頓又沉吟道:“不過,這謝典聲譽是極隆的,若說醫(yī)術,卻不及他的夫人?!?
“啊?”這下連云柏也好奇了,去謝家拿藥一向都是他跑的腿,去了這么多趟,他可不知這謝大娘,這般厲害呢……
齊敏了然地笑笑,又道:“其實謝大娘聲名不顯,是顧忌這謝醫(yī)師……”
原來如此!
看不出來,那謝醫(yī)師竟也有這樣以為偉大的夫人呀……
“多謝齊管事!”明夏鄭重地福了一禮以道謝,得人一言,勝過她打聽一千句,以后爹爹該好的快些了吧?
明夏一想到這里心情都暢快了,教導伙計們操作一點一系列蒸餾器時,也明顯上了心,不僅親力親為,甚至還拿出自己所知的管理知識,認真制定了八個單元的上工規(guī)定條例,端是詳細又新穎,令齊敏也嘖嘖稱奇。
高粱酒一時間是釀不出來的,齊敏便買了幾百壇子的糙酒準備試制,明夏便先不急著回去,暫且留在青云作坊看效果。
然而,三百多壇子的糙酒,兩個時辰,只用了兩個時辰,便消耗完畢!
試制出來的清酒便有九十八壇!
一點一系列的蒸餾器,比之前明夏的最初制出來的那個,不僅速率提高了,而且產(chǎn)量也提升了,再加上八個單元培訓過的伙計一起開工,那效果,沒得說!
云柏看著滿院子的清酒壇子,不可置信地向明夏道:“小娘子,這就是你說過的?”十壇百壇千壇萬壇的說法?
明夏笑呵呵地瞥了云柏一眼,又望了望同樣笑瞇瞇的齊敏,緩緩地道:“是,這就是作坊的功用,這就是,一點一系列蒸餾器的強大……”
很好,很強大!