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到御膳房的時候,看見廚房里面的食材,有一些她都沒有見過。看到一個雕刻精細(xì)的鳳凰,不得不佩服雕刻師傅的手藝精湛。
里面的人見穆恒的時候,都紛紛行禮了,不知道玄王怎么會來御膳房的?他身邊還帶著一個女子。
樂熏兒看了看總管,然后問:“總管,不知道御膳房能否接本妃一用呢?”
穆恒現(xiàn)在明白了,她來這里是為了借用廚房,難道她要做東西?沒有聽過她會做東西的,不知道她會做出什么樣的東西來呢?
在御膳房里面的食材,都是上好的食材,樂熏兒根本就不用怎么去挑選,她選了一只鴨子。因為她要做北京烤鴨,不知道他們有沒有吃過?
相傳,烤鴨之美,是源于名貴品種的北京鴨,它是當(dāng)今世界最優(yōu)質(zhì)的一種肉食鴨。據(jù)說,這一特種純北京鴨的飼養(yǎng),約起于千年前左右,是因遼金元之歷代帝王游獵,偶獲此純白野鴨種,后為游獵而養(yǎng),一直延續(xù)下來,才得此優(yōu)良純種,并培育成今之名貴的肉食鴨種。即用填喂方法育肥的一種白鴨,故名“填鴨”。不僅如此,北京鴨曾在百年以前傳至歐美,經(jīng)繁育一鳴驚人。
這個時代的人,都不知道乾隆是誰,估計也不知道其他王朝的歷史,這個剛好可以作為一份特別的禮物。【不知道乾隆,不代表不知道朱元璋啊。某熏笑了笑,我當(dāng)然知道了,都翻閱過這個時代的歷史書了,壓根就沒有咱們中華五千年歷史的記載。】
廚房里面的人都在忙其他的事情,根本就沒有注意樂熏兒這邊。
她把材料準(zhǔn)備好以后,就給鴨子涂上一些自己做好的醬料了,以前在家的時候,她也喜歡研究一些吃的做法。北京烤鴨是她做得最好的一道美食了,用一塊面皮,把片好的烤鴨包起來,里面加一下大蔥一起吃,味道也是極佳的。
樂熏兒弄好烤鴨,也花了差不多一個時辰了,把烤鴨端到穆恒面前的時候。笑著說:“王爺,你嘗嘗看,不知道好不好吃?”
御膳房總管也是第一次看到樂熏兒手上的菜的,很有新意,沒想到王妃的刀工如此之好,不得不佩服。
“這是什么?”穆恒看著盤子里面的東西問。
樂熏兒現(xiàn)在還不打算說,在面皮上面涂好醬,把烤鴨還有一下配料包裹好了,遞到穆恒的嘴邊,笑著說:“王爺,你把它吃完,臣妾就告訴你。”
大家都在看著,穆恒還是很給面子的咬了一口,不知道她做出來的東西,味道會怎么樣?
細(xì)細(xì)地品嘗了一下,平時吃慣了山珍海味的他,還是第一次吃到這么好吃的東西。看了看盤子里面的鴨肉,覺得挺肥膩的,只是吃起來卻沒有感到油膩。味道絕佳,香脆可口,很好吃。
“王妃,這道菜的味道很好,你是怎么做出來的?”
好吃就好了,樂熏兒嘴角微微上翹,看著穆恒說:“王爺,這個你就不需要多管了,只要好吃就好了。”
穆恒第一次吃到這么好吃的東西,忍不住多吃了一下,不一會兒,盤子里面的東西一掃而空。