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廚房里，周氏洗好了碗筷，正在泡豆芽，見蘇雅進(jìn)來，忙拉她過來看，“雅兒，你看這么多水可以嗎？”

“夠了，第一次就是要將豆子泡開，以后注意每天換水就可以了。”蘇雅道，“大娘，徐木匠來了，大伯正在堂屋陪著說話呢，咱弄兩個(gè)菜，讓他們喝酒說話。”

“嗯，我才聽見動(dòng)靜了，正要準(zhǔn)備呢。”周氏說。

“大娘，我來好了。”蘇雅說著就走到門口，對(duì)著草垛那邊喊了聲，“天禧，過來一下。”

陸天禧和陸天玉兩個(gè)在殷勤的喂著小黃牛吃草，聽見喊也就‘噯’的應(yīng)了一聲，并未過來，顯然對(duì)小黃牛的興趣要比蘇雅來的多。

蘇雅見狀，就扶著門框扯著嗓子喊了一聲，“陸天禧，再不過來，小黃牛就不買了。”

“來了。”陸天禧聞言撒腿就跑了來，笑嘻嘻的對(duì)著蘇雅，“雅姐姐，什么事？”

蘇雅從懷里掏出錢袋，拿出五十文來，“給，打壺酒來。”

知道是打酒款待徐木匠，也就意味著小黃牛買定了，陸天禧樂呵呵的接了銀子轉(zhuǎn)身就跑，周氏舉著小壺就喊，“壺，壺——”

陸天禧忙又跑回來，拿了回又跑了。

周氏瞧他猴急的樣子，笑罵，“小猴崽子，都多大了，還這樣冒冒失失的。”

“他這是高興的。”蘇雅笑，然后打開腌菜的壇子，取了點(diǎn)泡菜出來放在干凈的碗里，“這個(gè)呀下酒其實(shí)很不錯(cuò)的呢。”

周氏已經(jīng)從屋檐下取下了腌制的老母雞，笑說，“就一個(gè)菜怕不夠，要不再添點(diǎn)肉。”

這些天也沒去鎮(zhèn)上，家里也就剩腌的那兩只老母雞和一只野山雞了。

蘇雅瞧這雞挺大，就拿過來，用刀剁了一半，“半只就差不多了。”剩下的半只仍舊交給周氏。

“嗯。”周氏也知道蘇雅對(duì)做菜這方面很在行，所以交給她很放心，于是又去琢磨她的豆芽了。

蘇雅將半只雞放在一個(gè)大海碗里，然后舀了水放在鍋里，再將海碗坐到鍋里，腌雞不容易煮爛，最好還是蒸著吃比較好，能保證原汁原味。

蓋好鍋蓋后，蘇雅就到鍋底生火，等火燒著，她直接在鍋洞里架了兩根木頭，這樣火旺，也不用人一直看著。

騰出來的時(shí)間，蘇雅就取了些干椒、干菇，蔥蒜，洗凈了剁碎，再燒了另外一口鍋，倒上油，等油熱之后，再將這些作料倒入油鍋中翻炒，不一會(huì)兒，香辣可口的調(diào)料便做成了。

“好香。”周氏聞著味兒就抬頭贊了一聲。

這時(shí)，陸天禧正好打酒回來，聞著味兒就跑到蘇雅邊上，“雅姐姐，什么好吃的？”

“辣椒油，你吃不？”蘇雅將調(diào)料盛到碗里，看到陸天禧遞過來的酒，就接過打開聞了一下，一股辛辣刺鼻的味道頓時(shí)嗆的喉嚨都疼，“這酒也太烈了吧？”

“咱們這方圓幾里，只有左根寶一家會(huì)釀酒，也常聽人說他家酒味太沖太辣，但是沒辦法，要買好的，得去鎮(zhèn)上，尋常人家沒事喝點(diǎn)酒，哪會(huì)跑那么遠(yuǎn)的。”周氏就道。

“哦。”蘇雅凝眉，雖不好買，可這酒度數(shù)挺大，喝多了對(duì)身體沒啥好處。

“雅姐姐，鍋里蒸的什么？”陸天禧饞貓似得聞著味兒就知道鍋里是好東西。

蘇雅嘻嘻一笑，將酒壺放好后，再拿兩個(gè)干凈的碗遞給他，“拿著，送到堂屋去，一會(huì)我給你留條雞腿。”

“噯。”陸天禧聽見有雞腿吃，樂的屁顛屁顛的干活去了，送了碗之后，又忙折回來，將酒壺還有一碗泡菜全部端了過去。

回來，他就有些等不及了，“雅姐姐，雞腿什么時(shí)候好？”