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周氏面上已經露出笑來,忙道:“那鍋勺碗筷這些,就歸我來挑,咱們一家可都得去了。”
這一下飯桌上熱絡了起來,家里人都開口說了話,把該挑的東西全給分了下來,這氣氛讓章興也跟著樂呵起來,連聲問道:“那咱們炸啥好吃的呢?”
這聲問讓所有人的聲音戛然而止,對啊,其他都好辦,這要炸啥卻一時沒主意了,家里除了菜地里的菜,剩下就是些腌菜、醬菜了,這些都炸不了,要是炸年糕、炸麻團、炸響鈴這些,做起來就麻煩了,而且也得費不少銀子,說真的還真舍不得,往年就連過年,家里都不一定會炸來吃。
周氏眉頭都蹙了起來,道:“家里花生到還有些,可就只有一兩斤,也不夠炸,要是炸其他的,做起來麻煩又費錢,只怕不劃算,要不咱們炒菜吧。”
對這個建議,章云從心里就否決了,家里就這么幾樣蔬菜,再尋常不過,實在沒啥吸引力,按她心里的想法,是準備炸了拿來試吃、贈送,起促銷茶油的作用,需要的量挺大的,還真拿不準主意。
“炒菜恐怕不好,還是再想想,炸點啥好。”章云將話說了出來,一時間大伙又歇了話,都在尋思該炸啥,章云也皺起眉頭,低頭思忖起來。
做吃食方面,男人們總是插不上嘴,想不出啥花樣來,還是得周氏和章云琢磨,周氏一連說了好幾樣炸食,全都否決了,都太費錢,這下到犯了愁。
章云心里尋思著,要是找不用錢的原料,那樣就不用心疼了,可不要錢的到哪去找呢?
突然章云靈光一閃,想到了在大舅家見過的鬼子姜,那個東西不是滿山頭都是嘛,記得小時候每到夏天,奶奶要是懶得燒菜的話,就做涼拌鬼子姜,吃著可脆爽了,要是用這個,雖然不如炸食效果大,可勝在不用錢,頂多就費點鹽和辣椒,比其他可省太多了。
章云越想越覺得可行,當即就把自己的想法說了出來,家里人聽了都半信半疑,章友慶有些擔心問道:“行不行啊,這東西如今可沒啥人吃了,恐怕別人會嫌棄。”其他人都跟著點頭,心里同樣有這種擔憂。
“咱們可以切片、切絲,那樣看不出是啥來的,而且給他們先嘗過,再拿來送,比如買一斤油,送一勺這個,這樣比人家賣的油劃算多了。”章云對這個到是信心滿滿的,現在大家不愛吃鬼子姜,主要是不會做,要都像她奶奶那樣,用油把辣椒爆香,之后辣椒連油一起澆在鬼子姜里,撒點鹽涼拌起來的話,絕對好吃。
家里人見章云很有把握的樣子,又想想白送確實挺吸引的,不由都點頭應承了,一時全家又干勁十足起來,都等不及到明日,吃完飯就趁著天還沒黑透時,拿著麻袋上了青屯嶺,把章云、章興留在了家里。
章云在家也沒空著,將飯桌收拾了,洗好碗筷后,就跑到菜地里去拔辣椒,章興跟在她屁股后邊,一同去了菜地,幫著一道拔。章云將所有菜地里的辣椒全都拔了下來,丟進拖來的籮筐里,還真多虧家里辣椒種了不少,全摘下來后足足裝了半籮筐。
菜地出來時,章云還順道拔了些已經長成的芫荽,還有茼蒿,這兩樣涼拌起來,也挺好吃,雖然數量不多贈送不了,可少少做些拿來試吃,還是挺不錯的,看上去也能多點花樣。
章家爺孫三人還有周氏,直到很晚才下了青屯嶺,每人都挖了整整一麻袋鬼子姜帶回來,翌日一大早,又再上山繼續挖,章云、章興也一道跟了上去,所幸從初十起,雪就停了,干起活來方便了不少。
原本第二日挖了幾麻袋后,家里人都說差不多夠了,可章云想想,鬼子姜這時候不挖,到開春就要發芽,那樣不管是豬還是人,都不能吃了,這會既然挖了,就干脆多挖一些,可以貯藏起來,等得了錢抓來小豬娃后,就不愁沒東西吃了。
章云就把這想法告訴了爹、娘,章友慶和周氏見閨女一心想著抓小豬娃,到不想掃她的興,想著多挖些回去也沒事,就算沒有小豬娃,他們自個慢慢吃也行,因此就應了下來,一家人能挖多少是多少,家里的鬼子姜將堂屋推得滿滿的。
正當章家人忙著挖鬼子姜時,有好消息傳了過來,因臨近年關,集上一天天熱鬧起來,集市就再也不是逢五才有了。
得了這個好消息,章家人再不上青屯嶺了,而是全家出力,一道動手給鬼子姜去皮、切片,辣椒一樣得切,還有芫荽、茼蒿也一起處理,
花了一整天時間切了足足一桶鬼子姜出來,往桶里撒上鹽腌了一夜,等翌日早起,將桶里腌出來的水倒掉,裝上切好的辣椒、芫荽、茼蒿,再挑上茶油、大石塊、木柴、茅草以及鍋碗瓢盆,整家人一道出了門,往北塘集的百里渡去了,在那登船去往昌元鎮。