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就在周麥的手剛碰到門的時候，后面的曹夫人又出聲了：“趙大嫂，稍等！”

聞聲周麥回頭，只看到曹夫人臉上猶豫的表情，見周麥抬頭，她商量道：“趙大嫂，不如這樣，你先在我們店里試做一下，一個葷菜一個素菜。然后請我們試吃，如果大家的評價還不錯，我們下面都好談，當然，這試做的兩個菜反應好的話也按照剛才你說的價錢，你看怎么樣？”

聽了她的提議，周麥點了點頭，覺得她的要求是合情合理的。于是就隨著她來到了廚房，看有什么現有食材。

轉了一圈發現有作料類的倒都是很全，就是菜少些，好在還有些豆腐和準備給自己人吃的豬大腸。這些就夠了，周麥準備做一個麻婆豆腐和洋蔥肥腸。

她做菜的時候把所有人都請出廚房，一是覺得有人在這兒礙事兒，二當然是因為怕別人看得了這個方法，那就少了資本拿出來談價了。

曹夫人和她的丫鬟和兩個小二和廚師在門口翹首期待，他們雖然還沒有見到菜，但是已經被香氣所吸引了，就在他們蠢蠢欲動時，廚房的門開了，周麥拖著兩盤菜走出來了。

除了曹夫人，其他人都迫不及待的想拿起了筷子，可是見老板娘都沒動靜也沒發話就只能在那眼巴巴的等著。曹夫人慢悠悠的優雅的加起了一塊兒豬大腸。

曹夫人咽下嘴里的第一口菜，抬頭看了一眼周麥，眼中一閃而過驚喜，但是她沒有急著發表意見，而是又用木勺取了一勺豆腐放入口中。然后她這次是放下手中的餐具，抬眼給旁邊的下人說，你們都嘗一下看味道怎么樣。

然后她沖著周麥說：“趙大嫂，借一步說話。”說完起身，忽略了后面眾人的贊嘆聲。帶著周麥返回樓上的雅間，還特意親自給她倒了杯茶。

周麥隨她上了樓，落了座。微笑著靜候曹夫人下面的話，因為她心里清楚自己那兩道菜已經讓對方很動心了。現在自己處于主動地位，所以不急。

“趙大嫂，奴家覺得剛才這兩道菜做的很好，如果方便，趙大嫂現在就可以把這兩道菜的做法給到我們，這個是一兩銀子，除了這兩道菜的三十文錢，剩下的是給你付的定金。希望你下次集市前能再給我們五道素菜十道葷菜的菜譜，不知道趙大嫂覺得怎么樣？”曹夫人說完唯恐周麥不愿意，呈上了一兩銀子。

周麥點頭稱同意這樣，收了銀子，然后請曹夫人取來筆墨紙硯，周麥那龍飛鳳舞的毛筆字更是給曹夫人一個大的驚訝。她才意識到自己小看了眼前這個和自己差不多年紀的女子了，內心生出了和她深交的想法。

其實周麥不是沒有想過像之前看到小說里寫的那些一個菜就能賣幾百兩銀子或者技術入股什么的。但是她覺得做菜這個事情沒有一點高科技的含量，古代的人這么聰明，吃一兩次就有可能猜出這道菜是怎么做的，所以最好的辦法是一次性買斷，再說她覺得這個是造福大家的事情，這樣過不了多久很多鎮上的人就有口福了，做為一個吃貨，獨吃吃不如眾吃吃。

給了曹夫人麻婆豆腐和洋蔥溜肥腸的做法，拿了一兩銀子，她興高采烈的去了王一刀的剃頭攤兒找劉嫂子和冬兒了。心里還盤算著今天花費了六十文，掙了一兩，倒是賺了四十文錢，還是覺得蠻開心的。

到了剃頭攤兒，發現只有趙冬兒一個人在那邊等著，周麥就問她，你劉大娘呢。原來劉嫂子去尋驢車去了。

待劉嫂子領著驢車過來，他們忙著把買來的東西放上去，竟然也將近放一滿車，三個人上去往趙村去了。

到了家劉嫂子先讓卸下來周麥買的東西，因為她的東西比較少，好卸。周麥說給她車資，劉嫂子死活不要，車還在等著就不好推讓，只好領著冬兒背著包袱先下車了。

回到家太陽還沒有落山，周麥就張羅著做晚飯，因為白天在鎮上買了些葷菜，于是晚上冬兒燒火，做了獅子頭和尖椒肥腸，中午她給福臨客棧做菜的時候嘗了一口沒過癮。晚上回家接著做。

一共做了十個獅子頭，就給劉嫂子家送了四個，又給公婆送了兩個，然后尖椒肥腸就給了公婆送些。

送這些的時候都是天已經暗下來了，所以路上碰到的人沒幾個。給劉嫂子家送的時候就自己去了，劉嫂子她推讓了一會兒，周麥說：“嫂子，之前你那么照顧我，我一直沒有什么報答你的，這點吃食又沒什么。”

劉嫂子把她拉旁邊問道：“小麥，你哪兒來的錢買這些東西？還有你家里剛蓋了豬圈和廚房，聽說你們分家可是沒有分給你一文錢。今天在鎮上我就想問你來著，可是當著那么多人的面，還是想著回來找個時間找你說清楚。”