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“孟大哥，我聽說你家賣豬肉，就過來買點。你知道，我想做點吃食去集市上賣，這回我想做點別的，想多買點肉，聽說你這里有，我就過來買點。”

“嗯，你要多少啊？”

李梅也沒藏著掖著，直接說出用處，“大約十斤左右吧，我買回去做香腸，用得比較多。”

“行，還有一些，我給你拿去。我剛讓人給弄了屋里去，要不你進來看看吧。”孟瑞山說著就轉身進屋去。

香腸？孟瑞山沒聽過這玩意，他以為這是李梅做的那些吃食，都是她自己想出來的，還覺得她很有做飯天賦。

李梅發現孟瑞山的腳有點坡，看上去不大敢吃力，她問了問：“孟大哥，你的腳怎么了？”

“沒事，就是不小心歪了一下。”

原來孟瑞山跟蹤野豬時，一時沒注意，歪了腳一下，他忍痛將野豬打死后，自個先回來。又請村民幫忙把野豬抬下來的，還讓人幫忙殺了豬，每人分了一塊豬肉拿走了。

李梅不說話了，她沒啥說的了，這可不是現代，說說話以表關心，要是一不小心說過了，別讓孟瑞山以為她喜歡他呢，那她就太沒面子了。她打量了一下屋里，桌椅都很新，看得出家具都是新做的，就是屋里有點亂，暗角地方還有點灰塵。李梅不小心瞅到內屋的炕上，幾件衣服亂擺著，被子是卷成筒子狀，還有孩子玩的幾個木制玩具亂放著，壯壯正在炕上玩呢。一個大男人帶著孩子過成這樣，算是不錯了，起碼不缺吃的，人家比自己吃的可好多了，估計經常吃肉吧，壯壯看著挺胖乎。

門口放了一張舊矮桌，桌上擺著幾大塊剩下的肉，剛殺的，很新鮮。

“你要哪塊”孟瑞山指著那幾塊肉問道。

李梅一看，每塊最少得有十幾斤，多的有二十來斤，還帶著排骨呢。她指著比較小的一塊豬腿肉說：“孟大哥，我要這塊小點的，你給稱稱吧。”

孟瑞山說：“家里沒稱，都是鄉親，賣得便宜，這塊有十斤了，你就給一百五十文吧，有錢嗎，沒有先欠著也行。”

真干脆，也不怕李梅賴賬，還愿意佘肉賣。

“孟大哥，這太便宜了，要不你少給我點。”李梅看著那塊肉真不少，至少有十幾斤，她貌似又占人家便宜了。

“賣給別人也是這樣，你拿著吧。”

李梅不好意思次次占人家便宜，她又不是專門來占便宜的。李梅指了指一塊肥點的五花肉說：“孟大哥，你再給我割一小塊肥點的，一兩斤就行。”

孟瑞山給她切了一塊五花肉，有兩三斤，回頭給李梅把竹籃拿來，遞給她。上次李梅送薯條過來時沒拿回去。

李梅給孟瑞山留下兩百個銅錢，不管孟瑞山叫她的聲音，提著豬肉和竹籃跑了。

李梅回到家，就把五花肉洗了，準備做紅燒肉。她把肉切成小塊，放上點白酒腌制過后，鍋內放油燒熱，放入白糖翻炒，待變成糖色時放入肉塊煸炒至金黃色，放上花椒、草果、八角、桂皮等炒出香味，再加上白酒、醬油翻炒，倒上開水，開始悶燉。煨到五花肉酥軟香爛，放上點鹽調味，最后大火收汁。

李梅做出的五花肉色澤紅亮誘人，看上去就美味異常，她嘗了一塊，手藝沒退步，吃起來肥而不膩，入口酥軟即化，很好吃。

李香和李成文看到大姐做好吃的，早就不玩了，乖乖在一邊等著。他們看到大姐品嘗紅亮的豬肉時，都在旁邊咽口水。

李梅看到他們那饞樣，就給他們盛了一碗，“吃吧，大姐出去一下。”

李梅覺得以后得讓弟弟妹妹多吃點好的，不能老是見了美味飯菜流口水。這事，還是慢慢培養吧，吃得多了，估計就不稀罕了。

本來李梅沒想到要做紅燒肉，就是看孟瑞山這么照顧她，實在過意不去，尋思做好給他送點去。她能拿得出去的只有這點廚藝，做點吃食當人情，這樣她心里能安慰些。