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后來,李梅去各個房間轉(zhuǎn)了一圈,基本了解了家里的情況。家里出了幾張破桌椅,還有就是幾床就棉被,再來就是水缸和石磨,還有幾樣種莊稼的農(nóng)具,這就是整個家的家當(dāng)。就這樣,小偷進(jìn)來都沒得偷,就沒一樣值錢的東西。
冬天白天真是短,在李梅的磨磨蹭蹭中,很快一下午的時間就打發(fā)了過去。因為怕晚上浪費(fèi)燈油,所以,農(nóng)戶家里沒什么事都是早早睡覺。
李梅看了看家里能吃的糧食,除了高粱面,就是一些還沒磨的高粱,還有小半袋子玉米面,這就是比較好的口糧了;大米和面粉,那是一星半點(diǎn)都沒有。她只好想,權(quán)當(dāng)是體驗生活了,還是得想辦法多賺錢,不管到哪,有錢才能買一些身外之物,才能吃飽穿暖;有了錢,也許她還能送年小的弟弟去讀書。
李梅看著高粱面,想怎樣做才能好吃。她以前都是自己做飯吃,在網(wǎng)上看到過手搟面好吃,記得小時候媽媽也給她做過,她很懷念那個味道,就特意去超市買了點(diǎn)粗糧回家,自己嘗試做手搟面吃,。還好不是很難的技術(shù),只是和面時用點(diǎn)技巧,做了幾次她就掌握了技術(shù),因為她喜歡,后來就經(jīng)常做著吃。
李梅要動手做晚飯,李香非要她做,還不是因為李梅的雙手不成樣子,不只有凍瘡,還有凍裂的口子。
李香看看自己慘不忍睹的“豬手”,終于屈從了妹妹的建議,“你和面,我搟面,搟面碰不著手上的傷口。”
李香這段時間經(jīng)常和面做窩頭,很快就和好面,然后她看大姐把面搟成薄薄的餅,又搭成一層一層的,中間還撒上面子,切成條狀,最后,撒上一點(diǎn)面子,攤開面條,這樣,手搟面就做好了。李香看著大姐麻利快捷的動作眼花繚亂。
“大姐,以前怎么沒見過你做這樣的飯食?”李香確實(shí)沒吃過大姐做的手搟面,她只吃過煮的面疙瘩。其實(shí)這個時代有面條,只是他們的娘親走的早,那時李梅還小,沒學(xué)會而已。
李梅想了想,確實(shí)沒做過,“以前不會,剛學(xué)會的。”
李香還以為她是在林家學(xué)的,慣例而言,外人都會這樣想,林家的條件好,吃飯自然是換著花樣吃。
李香燒火,李梅用勺子從鍋頭的油罐中刮了幾刮,終于挖出點(diǎn)油底子來,她把油放進(jìn)熱鍋里,稍后又放上點(diǎn)醬油(他們家吃咸菜的時候多,買點(diǎn)醬油醋能吃好久),接著倒上水;等水沸騰以后,她把面下到鍋里,煮了幾滾,等面條熟了,就讓李香熄了火。
家里確實(shí)什么都沒有,青菜更不用說,這冬天富戶家也沒青菜吃。李梅把蘿卜咸菜切成碎丁,放上點(diǎn)醬油醋拌了拌,再把下好的面盛到幾個碗中,上面撒上切好的咸菜丁,這才開飯。
李老爹自打李梅她娘走了,還真沒吃過一碗熱面。他一個大男人,會干地里的活,可是不會做飯。自從他婆娘走了以后,都是大閨女李梅開始嘗試著做,從開始的半生不熟,到后來的勉強(qiáng)入口,如今是越做越好吃了。
比起干巴巴地窩頭來,這湯面吃著很滑口。李成文一吃,就管不住嘴了,小嘴吧唧吧唧地吃得很快。
李香也稱贊大姐做得好吃:“大姐,這面真好吃,明天你再做一次吧,這比窩頭可好吃多了,吃下去身子還暖和。”
李梅看幾人吃得開心,她也高興,挺有成就感。原來她都是一個人吃飯,有時候吃著吃著就覺得忒沒意思,忽然就沒胃口了,感到家里的餐桌上空蕩蕩的,越吃越?jīng)]味,當(dāng)時她就想:這要是爸媽都在多好啊,她也知道,那是奢望。
現(xiàn)在,看到便宜老爹和弟妹都很捧場地吃著她做的面條,她心底的那份孤寂,早已被趕到某個旮旯里去了。
吃過晚飯,天色很快暗了下來,李香洗碗刷鍋收拾完以后,在火炕的灶口處添了一些柴火,把炕燒得熱熱地,又去給老爹和弟弟把炕燒好,這才上炕睡覺。
李梅看著大妹忙來忙去,就知道自打自己嫁出去,妹妹就越發(fā)懂事了,會干的活也越來越多了。這才十歲的孩子,要是放到現(xiàn)代,那就是祖國的花朵,家長的希望,還在爸媽懷里撒嬌,在學(xué)校里上課。可在這古代,還是農(nóng)村,投生在這么窮的一個家里,弟弟都錢去讀書,別說是個女孩了。趕明個兒,慢慢教他們識些字和算數(shù),免得什么都不懂,出去被人騙了,現(xiàn)在她也有借口使用了,早去的那個死鬼丈夫就是個書生,就說是他教給自己的,反正死無對證,沒人會懷疑。